酵素是人體各種生物化學(xué)反應(yīng)所需主要能量；據(jù)新文獻(xiàn)報(bào)道，人體通過體內(nèi)所含的至少6，000種酵素，去整合輔酶形成的十萬種不同物質(zhì)，從而使我們可以看、聽、 感、覺、行動(dòng)、消化食物和思考；人體組織器官和60萬億個(gè)細(xì)胞就靠酵素主導(dǎo)的生物化學(xué)反應(yīng)來正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維持生命，無論談營養(yǎng)，還是說生命，都不能避開“酵素”這個(gè)角色！

二、酵素對人體有哪些功能？

1、消化、吸收食物與營養(yǎng)素；

2、抗菌消炎；

3、修補(bǔ)壞死細(xì)胞、活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝；

4、排毒、凈化血液和改善體質(zhì)；

5、增強(qiáng)免疫力、提高自愈（療）力。

三、以前怎么沒聽說酵素?

1、藥廠把廣告宣傳的重點(diǎn)放在了維生素和礦物質(zhì)上了；

2、其實(shí)，1930年德國沃夫醫(yī)師及美國豪威醫(yī)生，就先后發(fā)現(xiàn)了動(dòng)、植物酵素的用途。

3、1940年代，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：人類先天具有生產(chǎn)酵素的能力，且這種能力會(huì)逐漸衰退，直至因缺乏和酵素不平衡致病,乃至致死；

4、1980年酵素啟用萌芽，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：酵素不被胃酸破壞，于熟食和精制食品中補(bǔ)充酵素可以幫助消化，維生素和礦物質(zhì)只是酵素的“幫手”（故稱“輔酶”），“唱主角“的其實(shí)是酵素！

四、酵素是如何對抗疾病的呢？

首先消化酵素保證了人體的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，即后勤保障；其次各種代謝酵素能夠有效地協(xié)助人體免疫系統(tǒng)進(jìn)行工作。人體衛(wèi)兵們—T細(xì)胞、B細(xì)胞、世噬細(xì)胞、殺手細(xì)抗體的“武器”就是免疫酵素群，沒有酵素參與，對抗疾病的任務(wù)是不可能完成的。

五、酵素會(huì)被胃酸破壞么？

微生物或植物性的酵素可以在較廣的PH值范圍內(nèi)活動(dòng)，從一開始入口的唾液酶就開始分解并延續(xù)到胃的上部（總共消化蛋白質(zhì)約30%、淀粉類約60%、脂肪約10%），外來性的酵素也能在胃酸中和它活性之前發(fā)揮自己的作用。更多的酵素，如果有腸衣或食物包裹，將可以到達(dá)腸道并被激活；我們的益菌則是目前世界上耐酸（PH值2-1.6）的益菌,足以到達(dá)腸道并開始分泌(2.000多種)酵素。

六、內(nèi)臟酵素、植物酵素、細(xì)菌性酵素有何不同？

內(nèi)臟酵素：來自人體組織合成，只能在狹窄的PH值范圍內(nèi)活動(dòng)，效果緩慢出現(xiàn)，作用專一（如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉），需要體內(nèi)輔酶酵素激活。植物酵素：取自蔬果植物等，較大PH值活性范圍，大部分屬于溶解蛋白質(zhì)活性。細(xì)菌性酵素，在較大PH值范圍下活動(dòng)，效果馬上出現(xiàn)，功能多樣化（多出于人為的進(jìn)行“選種”和“剪接”改良）

七、有多少人在關(guān)注酵素？

除了少數(shù)的專家和明白的消費(fèi)受益者，很多人并不明白酵素就代表了生命和生命力，如果沒有酵素，那么維生素、礦物質(zhì)、激素等一百余種營養(yǎng)也就毫無意義。

八、身體會(huì)停止生產(chǎn)酵素么？

生命不熄，酵素不止。只是當(dāng)代人的生活和生存環(huán)境太差-壓力巨大、精神緊張、作息無序、空氣和水以及食物充滿各種化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥、人工添加食品添加劑和農(nóng)藥污染等，大大降低人體的酵素分泌能力，并且人體需求的約6000多種酵素種類，有些是身體無法自行合成的—必需酵素，就必需靠從體外補(bǔ)充了。因此，建議不要保有不健康的飲食習(xí)慣，以使機(jī)體能從繁重的消化酵素分泌中“解脫”出來，分泌更多的代謝酵素以助生命質(zhì)量的提高。

九、生鮮食品能保證供應(yīng)足夠的酵素么？

生鮮食品只含有足夠消化自己的酵素，而很多食物如肉類、家禽、蛋類及豆類等，不可能都生吃，因此還得外源性地補(bǔ)充酵素方可。

十、補(bǔ)充酵素真的有這么重要？

現(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張，進(jìn)食的大都是熟食和精制食品，基本是一塊等著酵素來消化吸收的“死肉”，不補(bǔ)充酵素，身體負(fù)荷就會(huì)逐漸“吃不消”，各種亞健康和疾病也逐漸出現(xiàn)了。

十一、為何要補(bǔ)充酵素制品？

人體酵素有分工，既然身體酵素不夠用，由我們來專業(yè)制造和提供標(biāo)準(zhǔn)化的酵素制品，方便大家保持身體健康。

十二、酵素的用量怎么定？

酵素的補(bǔ)充，是每日三餐必需的且屬于長期性的工作，原則上酵素的量越多，效果越快和明顯，如果有人吃了酵素而沒有明顯反應(yīng)，則可能使用量不足，使用酵素過量不會(huì)有任何不良反應(yīng)，只是有些浪費(fèi)罷了。每個(gè)人反應(yīng)和體質(zhì)不一樣，待清除體內(nèi)殘留廢物和毒素之后，在專家的指導(dǎo)下，自然會(huì)摸索到適合每個(gè)人自己的用量和用法的。

十三、酵素在體內(nèi)怎么發(fā)揮功效？

在一定的溫度、PH值條件下，酵素本身不會(huì)改變的前提下，幫助身體消化、分解、吸收、合成各種營養(yǎng)物質(zhì)（主要在小腸絨毛），同時(shí)在血液中將營養(yǎng)運(yùn)輸?shù)礁飨嚓P(guān)組織器官和細(xì)胞并在其中合成各種復(fù)雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)化工作，并表現(xiàn)為各種生理、生命，乃至心理現(xiàn)象了。

酵素的作用具有專一性、高效性、“智能性”等特點(diǎn)。

十四、憑什么說人們在浪費(fèi)自己的酵素？

對應(yīng)人類個(gè)體的野生動(dòng)物的胰臟較人類小一半，卻能依賴生食而維系生命進(jìn)程；人類因?yàn)槭焓车仍斐上退氐男枨笤龃蠖鴾p少了代謝酵素的分泌，是一種變相的浪費(fèi)行為。舉些例子：熟食或燒、狼吞虎咽不能細(xì)嚼慢咽數(shù)十下、暴飲暴食和貪食、飲酒過量、食物精加工、攝取防腐劑等化學(xué)添加劑、使用抗生素和農(nóng)藥、熬夜和睡眠不足、作息不規(guī)律和工作壓力大、食用“氯化物”食物、高溫或煙霧環(huán)境、體力勞動(dòng)過度等。

十五、年齡與酵素功能有關(guān)么？

是的，根據(jù)報(bào)告，年輕人唾液酶的活性就比老年人強(qiáng)30倍！動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，保持一定的饑餓度，節(jié)省消化酵素可以“長壽”。

十六、為何年紀(jì)大了，酵素能力就弱了？

由于各種代謝廢物和毒素在體內(nèi)的堆積，加上組織、細(xì)胞的老化，人體細(xì)胞制造酵素的能力以及酵素的儲(chǔ)備均會(huì)逐漸呈現(xiàn)下降趨勢。“開源節(jié)流”，有助于抑制這種衰退的勢頭。

十七、兒童需要服用酵素么？

兒童生理組織發(fā)育未成熟，自體合成酵素的能力不足，并且由于兒童處于快速發(fā)育成長時(shí)期，本身酵素需求就很大，尤其是未能長期足量得到母乳喂養(yǎng)的兒童更加“先天”缺乏酵素。因此，兒童補(bǔ)充酵素對于其成長發(fā)育的順利進(jìn)行，是極其有益的，也是必要的。

十八、酵素這么神奇，那可以用來控制肥胖么？

可以。肥胖者都有脂肪分解酶短缺的現(xiàn)象，只要補(bǔ)充這一塊，就可以有效控制肥胖！另外，科學(xué)研究表明，熟食和飽食使胰臟、甲狀腺、腦下垂體去“關(guān)注”消化食物，而造成所謂的“飽食終日大腹便便頭腦和身體遲鈍”。

十九、酵素對關(guān)節(jié)炎有幫助么？

有研究表明，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可能與小腸無法完美處理蛋白質(zhì)消化相關(guān)，從小腸粘膜萃取的酵素給予700位風(fēng)濕疾病患者達(dá)7年之久，發(fā)現(xiàn)對類風(fēng)關(guān)、退化性關(guān)節(jié)炎及脂肪纖維炎有良好的成效。對于“冰凍三尺非一日之寒”的關(guān)節(jié)炎，使用酵素產(chǎn)品幫助康復(fù)將會(huì)是一個(gè)較長的過程（比如6-9周），因此“病來如山倒，病去如抽絲”。

二十、酵素能抗癌么？

人體內(nèi)每一刻都產(chǎn)生癌病細(xì)胞，但是借助代謝酵素可以“消滅”。只要不過分的分出消化酵素去對應(yīng)食物，或者外源性地補(bǔ)充一些（代謝）酵素，則防癌?？拱┒际抢硭?dāng)然的。

 二十一、酵素可以幫助“增肥”么？

  當(dāng)然可以。酵素是一種基礎(chǔ)性的觸媒，人體是自己的好醫(yī)生。只要代謝正常，該胖的會(huì)胖，該瘦的會(huì)瘦，平衡就健康。

二十二、補(bǔ)充酵素可以延緩衰老？

  這是肯定的。人體細(xì)胞DNA不斷地在被破壞和修復(fù)，細(xì)胞因而要么死亡，要么被免疫細(xì)胞殺死，要么就“失控”。

酵素加上健康的生活方式可以改善免疫系統(tǒng)，促進(jìn)新陳代謝并清除這些無用的“老”細(xì)胞，以保持生命的活力，即延緩了衰老。

二十三、酵素如何幫助消化？

  生食中自帶的酵素、口腔唾液酶、胃腸部的各種酶，以及胰臟、肝臟酵素、植物酵素、細(xì)菌性酵素，都能通過其自身的高效性和專一性，在各自的時(shí)段和部位，為營養(yǎng)物質(zhì)的消化“立功”。