屢屢被質(zhì)疑發(fā)展陷入困境的國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，在2021年第一季度似乎迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。

主業(yè)為葡萄酒的上市公司近日陸續(xù)發(fā)布的2021年一季報(bào)顯示，多家企業(yè)已一改以往“跌跌不休”的窘境，扭轉(zhuǎn)了自己持續(xù)虧損的局面。但有限的盈利數(shù)額、仍在下跌的經(jīng)銷商數(shù)量以及多家國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)“剪不斷理還亂”的經(jīng)營(yíng)糾紛，讓業(yè)界依然存疑：我們的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，真的會(huì)在2021年迎來春天嗎？

業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)暖

作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)“一哥”的張?jiān)?，一季度?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.34億元，同比增長(zhǎng)40.75%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.87億元，同比增長(zhǎng)22.28%，業(yè)績(jī)回升，記者注意到，即使是在新冠肺炎疫情發(fā)生前的2019年第一季度，張?jiān)５臓I(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)也分別下滑了7.57%與4.81%。

一季度業(yè)績(jī)出現(xiàn)回暖的不只張?jiān)Ｒ患?，ST威龍2021年第一季度的營(yíng)業(yè)收入1.45億元，同比增長(zhǎng)32.15%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)扭虧，盈利39.55萬(wàn)元；ST通葡一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.3億元，同比增長(zhǎng)4.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)60.1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)194.85%；ST中葡一季度營(yíng)業(yè)收入5117.85萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)434.32%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)扭虧，實(shí)現(xiàn)1359.19萬(wàn)元。

除了上述企業(yè)外，已公布一季報(bào)的企業(yè)中，怡園酒業(yè)、莫高股份等也都實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)正向增長(zhǎng)。

這讓不少一度對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒甚是悲觀的人，重新對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展燃起了信心，也讓剛經(jīng)歷了2020年報(bào)業(yè)績(jī)“下滑”的國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)們松了一口氣。

2020年，張?jiān)?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.95億元，同比下降33.08%；歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)4.71億元，同比下降58.75%；ST威龍實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.92億元，同比下滑41.18%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損2.2億元，2019年虧損2586.51萬(wàn)元；ST通葡實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.08億元，同比下降37.68%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損6792.19萬(wàn)元，同比下滑116.9%；而下滑幅度最高的ST中葡，營(yíng)業(yè)收入為9461.5萬(wàn)元，同比下降61.9%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損5640.3萬(wàn)元，同比下降478.05%。

在解釋2020年業(yè)績(jī)下滑時(shí)，新冠肺炎疫情帶來的消費(fèi)場(chǎng)景缺失、產(chǎn)品動(dòng)銷不暢成為各家企業(yè)提及最多的原因；新冠肺炎疫情得到控制，市場(chǎng)得以恢復(fù)，也成為一季度各家企業(yè)業(yè)績(jī)出現(xiàn)暴增的原因之一。已有企業(yè)開始調(diào)漲其2021年的營(yíng)收目標(biāo)，以張?jiān)槔?，其擬定的2021年?duì)I業(yè)收入目標(biāo)為“不低于38億元”。

困難仍存

在張?jiān)?020年報(bào)中，針對(duì)業(yè)績(jī)大幅下滑所闡述的原因中，新京報(bào)記者注意到除了疫情影響以外，還有一條是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)整體疲軟。那么企業(yè)調(diào)高2021年的業(yè)績(jī)預(yù)期，是否因?yàn)橹袊?guó)葡萄酒市場(chǎng)疲軟的狀態(tài)正在改變？

張?jiān)Ｔ诜治?021年發(fā)展趨勢(shì)時(shí)仍頗為謹(jǐn)慎。張?jiān)７矫姹硎荆?021年葡萄酒市場(chǎng)總體需求較為疲軟，葡萄酒行業(yè)的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)仍較為嚴(yán)峻。主要是目前我國(guó)葡萄酒消費(fèi)人群小而散，家庭消費(fèi)尚處于起步階段，葡萄酒市場(chǎng)碎片化嚴(yán)重，可持續(xù)購(gòu)買的忠誠(chéng)消費(fèi)者十分有限；另外隨著中國(guó)電商及互聯(lián)網(wǎng)一代興起，人們消費(fèi)葡萄酒的場(chǎng)景和習(xí)慣不斷變化，移動(dòng)終端媒介已成為葡萄酒經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者溝通的重要渠道，鎖定葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)者更加困難”。

新京報(bào)記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官方網(wǎng)站了解到，2021年3月份，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到2.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)33.3%；1月-3月，全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到8.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了44.8%。在此之前，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量已連續(xù)多年下跌：2020年葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為41.3萬(wàn)千升，同比下滑6.1%；2019年累計(jì)產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升，同比下滑10.2%；2018年累計(jì)產(chǎn)量為62.9萬(wàn)千升，同比下滑7.4%。

渤海證券在近期發(fā)布的研報(bào)中指出，盡管我國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量同比上漲超過四成，但相較于2019年同期仍有明顯下滑。

渤海證券所指的下滑不在速度，而在實(shí)際產(chǎn)量對(duì)比。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)來看，2019年1月-3月，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為10.5萬(wàn)千升，遠(yuǎn)高于2021年1月-3月8.4萬(wàn)千升的產(chǎn)量。這也透露出目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒的所謂“回暖”，還言之尚早。

事實(shí)上以往為業(yè)界所擔(dān)憂的渠道萎縮問題，在各家上市葡萄酒企業(yè)中也依舊存在。以ST威龍為例，其一季度報(bào)告期末共有經(jīng)銷商379家，較2020年年末減少11家；2020年較2019年年末則減少33家。ST中葡一季度新增經(jīng)銷商6家，退出經(jīng)銷商38家，報(bào)告期末共有經(jīng)銷商187家，較2020年年未減少32家。

除了市場(chǎng)“碎片化”、渠道搭建困難等問題，有葡萄酒行業(yè)人士告訴新京報(bào)記者，未建立起屬于國(guó)產(chǎn)葡萄酒自己的文化體系，讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒在發(fā)展過程中難以應(yīng)對(duì)“來勢(shì)洶洶”的進(jìn)口葡萄酒。相對(duì)于進(jìn)口葡萄酒完備的產(chǎn)區(qū)、品牌及歷史沉淀，國(guó)產(chǎn)葡萄酒難以在上述領(lǐng)域講好“故事”，以至于在消費(fèi)者培育、品牌宣傳過程中仿佛“無(wú)根的浮萍”，缺乏真正的依托，甚至不少國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品干脆直接套用進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)區(qū)故事吸引消費(fèi)者，無(wú)形中卻加深了進(jìn)口葡萄酒在消費(fèi)者心目中的強(qiáng)勢(shì)地位。

機(jī)遇凸顯

對(duì)于上述問題，也有業(yè)內(nèi)人士有不一樣的解讀，葡萄酒在中國(guó)相較于白酒仍是小酒種，目前正處于品牌調(diào)整期、也處于市場(chǎng)培育期，在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)必然會(huì)出現(xiàn)數(shù)據(jù)波動(dòng)。用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來認(rèn)定葡萄酒市場(chǎng)萎縮也有失偏頗。但從公開數(shù)據(jù)來看，目前上市的葡萄酒企業(yè)年?duì)I業(yè)收入多不到10億元，絕大部分中小型葡萄酒企業(yè)未能統(tǒng)計(jì)在內(nèi)。

渠道上的問題固然存在，但隨著小規(guī)模的精品酒莊在國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)發(fā)展，國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒銷售的渠道往往跳出傳統(tǒng)的商超及零售店，專注精品酒吧、五星級(jí)酒店酒廊等高端渠道。新京報(bào)記者此前在北京三里屯、國(guó)貿(mào)等多個(gè)核心商圈的五星級(jí)酒店參加葡萄酒品鑒會(huì)時(shí)，確也發(fā)現(xiàn)多款來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒被列入酒單中。

精品葡萄酒成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒重塑品牌形象的重要舉措。在葡萄酒莊遍布的寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，張?jiān)?、長(zhǎng)城等國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭也均在此布局，該產(chǎn)區(qū)也正逐漸形成國(guó)產(chǎn)葡萄酒打造產(chǎn)區(qū)品牌與產(chǎn)區(qū)文化的重要承載地。

事實(shí)上，當(dāng)?shù)卣仓χС制咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新京報(bào)記者從寧夏回族自治區(qū)人民政府網(wǎng)站了解到，2021年3月份，該區(qū)發(fā)布的支持民營(yíng)企業(yè)加快改革發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施方案中，將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列入重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)中，更提出“對(duì)葡萄酒酒莊（企業(yè)）使用合格優(yōu)質(zhì)苗木高標(biāo)準(zhǔn)新建規(guī)模在300畝以上、成活率達(dá)85%以上的釀酒葡萄基地，自治區(qū)一次性以獎(jiǎng)代補(bǔ)1500元/畝”等政策。據(jù)了解寧夏當(dāng)?shù)啬壳捌咸逊N植面積累計(jì)49萬(wàn)畝、葡萄酒產(chǎn)量達(dá)1.3億瓶。

地方政府大力支持，也讓業(yè)界認(rèn)為國(guó)產(chǎn)葡萄酒將迎來發(fā)展新契機(jī)。不僅如此，隨著消費(fèi)者消費(fèi)選擇趨向多元化、理性化，不再盲目追求葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)口與否，進(jìn)口葡萄酒的強(qiáng)勢(shì)地位逐步減弱，也向國(guó)產(chǎn)葡萄酒釋放出越來越廣闊的發(fā)展空間。

據(jù)中華人民共和國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年3月份共進(jìn)口葡萄酒2912萬(wàn)升，同比下滑37.4%，金額78051萬(wàn)元，同比下滑16.6%；1-3月累計(jì)進(jìn)口10798萬(wàn)升，同比下滑13.8%，金額283059萬(wàn)元，同比下滑15.6%。

葡萄酒進(jìn)口量下滑，或許能在一定程度上減小國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生存壓力，但對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒而言，能否抓住機(jī)會(huì)增強(qiáng)消費(fèi)者品牌認(rèn)知，拾起消費(fèi)者的信心，或許才是這輪業(yè)績(jī)回暖之后，從業(yè)者需要重點(diǎn)考量的問題。