專家評(píng)委們共同對(duì)全國(guó)各白酒企業(yè)選送的熱銷白酒進(jìn)行數(shù)輪盲評(píng)，對(duì)酒體設(shè)計(jì)、白酒感官質(zhì)量等綜合評(píng)價(jià)、據(jù)實(shí)考評(píng)。金沙酒業(yè)選送的“摘要酒（珍品版）53%vol醬香型”以超強(qiáng)順和的口感優(yōu)勢(shì)與極高的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，實(shí)力通過(guò)重重考驗(yàn)，摘得2020年年度“中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。
這是繼2018年8月，金沙酒業(yè)“金沙回沙酒（53%vol醬香型）”獲得2018年度“中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”的又一重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。如今，金沙酒業(yè)雙品牌皆獲“中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”，共同貼上了質(zhì)量認(rèn)可權(quán)威的憑證標(biāo)簽，這是金沙酒業(yè)人不忘初心，始終堅(jiān)守匠心傳承的成果。
作為有白酒品質(zhì)“奧林匹克競(jìng)賽”之稱的評(píng)選盛會(huì)，歷來(lái)是以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格高、數(shù)據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)著稱，能在如此高要求的鑒評(píng)之下獲獎(jiǎng)，其產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)一不是有口皆碑，出列的產(chǎn)品皆屬精品，將會(huì)為消費(fèi)者、經(jīng)銷商選品的提供重要參考依據(jù)。
摘要酒是金沙酒業(yè)高端代表的超級(jí)單品，從“實(shí)力表達(dá)”與“稀缺表達(dá)”出發(fā)，依托高產(chǎn)能、高儲(chǔ)量、高品質(zhì)以及不可復(fù)制的地理位置、生態(tài)環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，采用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝，最終形成了個(gè)性獨(dú)特、文化內(nèi)涵豐富的醬酒新品牌 ，其具有“微黃透明、陳香幽雅、醬香怡人、醇厚豐滿、自然協(xié)調(diào)、回味綿長(zhǎng)、空杯留香持久醬香突出”的獨(dú)特風(fēng)格。
此次，“摘要酒（珍品版）53%vol醬香型”榮獲2020年度“中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”，是對(duì)金沙酒業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定發(fā)展的再一次肯定，更是對(duì)金沙酒業(yè)創(chuàng)新釀造技術(shù)升級(jí)的褒獎(jiǎng)。
近日，在2021金沙酒業(yè)經(jīng)銷商大會(huì)上，中國(guó)工業(yè)食品協(xié)會(huì)馬勇秘書(shū)長(zhǎng)連線現(xiàn)場(chǎng)講話中高度評(píng)價(jià)摘要酒質(zhì)量，并表示中國(guó)白酒的核心與基礎(chǔ)資源包含三個(gè)要素：生態(tài)環(huán)境、釀酒設(shè)施、釀造技藝。更表示金沙酒業(yè)突出做好了三方面，是品質(zhì)保證的關(guān)鍵所在。
