媒體從行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，目前得益乳業(yè)無(wú)論是在日均產(chǎn)奶量還是市場(chǎng)占有率，都是山東省最大的低溫奶生產(chǎn)加工企業(yè)，遠(yuǎn)超明治十倍之多。山東是牛奶的生產(chǎn)和消費(fèi)大省，因此得益在全國(guó)低溫奶區(qū)域性品牌來(lái)看，也是遙遙領(lǐng)先！得益乳業(yè)憑借新鮮營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)低溫鮮乳，六次獲得全國(guó)液態(tài)奶用戶滿意度第一名，在第八屆北京國(guó)際婦女兒童產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)一舉斬獲四項(xiàng)大獎(jiǎng)，其希臘酸奶、鮮境高品質(zhì)低乳糖牛奶分別獲得“產(chǎn)品創(chuàng)新大獎(jiǎng)”，優(yōu)麥發(fā)酵乳、鮮境高品質(zhì)鮮牛奶分別獲得“品質(zhì)金獎(jiǎng)”。

 

　　自2008年以來(lái)，三聚氰胺事件深深地打擊了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶品的信心，越來(lái)越多人不買國(guó)內(nèi)乳品的賬。此外，像明治、歐得寶、百福吉等國(guó)際乳業(yè)巨頭紛紛押寶低溫鮮奶，布局中國(guó)。在內(nèi)憂外患的市場(chǎng)環(huán)境中，山東得益乳業(yè)股份有限公司多年來(lái)始終堅(jiān)持以產(chǎn)品品質(zhì)為第一生命線，確定“液態(tài)奶為主”的發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)布局中高端的低溫鮮乳。在原料奶的驗(yàn)收上，堅(jiān)持使用歐洲標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實(shí)施乳品生產(chǎn)鏈條全過(guò)程監(jiān)管，以品質(zhì)贏得市場(chǎng)。

 

 

　　臺(tái)灣乳業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、東海大學(xué)榮譽(yù)教授施宗雄介紹，低溫鮮乳制品的乳鐵蛋白是常溫奶的1800倍，是提高免疫能力的重要來(lái)源。未來(lái)是低溫鮮乳制品的時(shí)代。數(shù)據(jù)顯示，低溫鮮乳制品因符合健康飲食的觀念，2015年中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)達(dá)到了10.5%。另外，在英國(guó)、荷蘭、澳大利亞、新西蘭、加拿大等西方發(fā)達(dá)國(guó)家，低溫鮮乳制品占市場(chǎng)的90%以上。

 

　　那什么是低溫鮮乳制品呢？中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)谷繼承介紹，低溫鮮乳制品包括采用巴氏殺菌法加工而成的低溫鮮奶、低溫酸奶以及乳酸菌飲料。與經(jīng)過(guò)135°到150°的瞬時(shí)高溫進(jìn)行殺菌的常溫奶相比，低溫鮮乳制品的乳清蛋白、賴氨酸、維生素等等受破壞和損失的程度都很少，最大限度地保全牛奶的活性物質(zhì)和天然營(yíng)養(yǎng)。與以奶粉為主要原料，把牛乳濃縮、干燥成為濃縮乳（煉乳）或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當(dāng)?shù)娜橐旱膹?fù)原乳相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更勝一籌。另外，低溫鮮乳很“嬌貴”，從生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到消費(fèi)者手上，需在2-6℃低溫保存。因此，地域限制非常明顯，輻射半徑在300公里范圍內(nèi)。任何環(huán)節(jié)把控不當(dāng)，都會(huì)給鮮乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。這就更不難理解，為什么在得益乳業(yè)面前，國(guó)際牛奶巨頭都黯然失色。

 

        

　　為守住40年品質(zhì)金招牌，得益乳業(yè)在牧場(chǎng)、生產(chǎn)和管理上齊發(fā)力。堅(jiān)持使用歐盟標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料奶進(jìn)行把控。在源頭建設(shè)自有生態(tài)牧場(chǎng)，啟動(dòng)“綠色AA工程”建立示范牧場(chǎng)，建立起涵蓋東營(yíng)、淄博、濰坊等地的黃河三角洲生態(tài)牧場(chǎng)基地，與黃河三角洲國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)相鄰。統(tǒng)一使用TMR 全混合日糧飼喂方式，將從美國(guó)進(jìn)口的紫花苜蓿和本地優(yōu)質(zhì)青貯飼料進(jìn)行合理配比，保證每頭奶牛營(yíng)養(yǎng)均衡。全原料奶細(xì)菌總數(shù)100%控制在 10 萬(wàn) CFU/ml 之內(nèi)，體細(xì)胞控制在 40 萬(wàn)個(gè)/ml 以下，品質(zhì)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

    

　　為了確保營(yíng)養(yǎng)與口感，得益乳業(yè)低溫鮮乳緊抓全生態(tài)冷鏈和渠道，品管嚴(yán)控、深耕市場(chǎng)。得益將產(chǎn)品物流配送納入自主經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)，通過(guò)電子信息技術(shù)對(duì)物流車在運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品溫度等檢測(cè)，并自動(dòng)調(diào)控冷藏溫度，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中全程低溫。擴(kuò)大自主運(yùn)營(yíng)的規(guī)模，完善自營(yíng)冷鏈配送，發(fā)力最后一公里。建立覆蓋山東輻射周邊的密集投遞站、配送站和數(shù)萬(wàn)銷售網(wǎng)點(diǎn),從牧場(chǎng)到餐桌實(shí)現(xiàn)與客戶的零距離溝通。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從出廠到消費(fèi)者不超過(guò)24小時(shí)，產(chǎn)品溫度始終在2-6℃。  

 

    

　　作為中國(guó)巴氏奶的領(lǐng)軍企業(yè)和山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和山東最大的低溫鮮乳制造商，覆蓋山東省17 地市及江蘇、河南、河北部分地域，每天100 余萬(wàn)份新鮮牛奶運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)?，F(xiàn)自有冷藏車140 多輛、100 多條配送線路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從牧場(chǎng)到市場(chǎng)最長(zhǎng)不超過(guò)24小時(shí)。

    

　　得益乳業(yè)計(jì)劃用5年的時(shí)間，以全鏈條自控的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和新鮮乳品投遞到家的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，成為中國(guó)低溫鮮乳的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。為全國(guó)乃至全世界的消費(fèi)者，提供最新鮮的乳品。