據(jù)最新數(shù)據(jù),2015年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)553573891升,同比增長(zhǎng)了44.2%;進(jìn)口額為2031670743美元,同比增長(zhǎng)34%。這從側(cè)面表示出國(guó)內(nèi)大眾對(duì)紅酒的消費(fèi)能力不斷增長(zhǎng),市場(chǎng)大有可為。

需求量大影響進(jìn)口降價(jià)

香港世界葡萄酒中心內(nèi)地首席顧問(wèn)、澳門(mén)酒類(lèi)商會(huì)內(nèi)地首席顧問(wèn),國(guó)家一級(jí)葡萄酒品酒師曾微對(duì)市場(chǎng)十分有信心,“中國(guó)進(jìn)口紅酒的消費(fèi)在5年內(nèi)可以翻一番,”曾微說(shuō):“這和國(guó)內(nèi)的收入水平,教育水平,品味需求掛鉤,而且越來(lái)越多人注重健康,而紅酒是一種健康的酒類(lèi)。”

與此同時(shí),進(jìn)口葡萄酒也在近年吹起了“降價(jià)風(fēng)”,進(jìn)口均價(jià)3.67美元/升,同比下降了7.3%。值得關(guān)注的是,進(jìn)口葡萄酒均價(jià)從2014年就開(kāi)始出現(xiàn)下降。曾微表示除了關(guān)稅下降外,一個(gè)重要的原因是國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商越做越好了,“以前國(guó)外的酒莊利潤(rùn)很高,如今國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)開(kāi)始熟悉市場(chǎng)的運(yùn)作,中國(guó)消費(fèi)普及率也越來(lái)越大,他們會(huì)和酒莊壓價(jià),大批量進(jìn)口。”在進(jìn)口的葡萄酒中,中低端酒占到的份額為70%。“品鑒的高端酒雖然一直看漲,但總體增長(zhǎng)量最大的還是低端酒,隨著葡萄酒的普及,低端紅酒需求量將會(huì)很驚人。”

澳大利亞葡萄酒管理局中國(guó)區(qū)總經(jīng)理公開(kāi)表示,隨著澳大利亞葡萄酒進(jìn)口中國(guó)關(guān)稅的逐步降低到0關(guān)稅,其在中國(guó)市場(chǎng)上價(jià)格將會(huì)有更大的優(yōu)勢(shì),不過(guò)曾微表示:“關(guān)稅只是10%,還有14%的消費(fèi)稅,17%的增值稅,所以降價(jià)的幅度也不會(huì)太多。”

國(guó)產(chǎn)酒質(zhì)量提高,定價(jià)需合理

而國(guó)產(chǎn)葡萄酒在近年來(lái)也是越做越好,銷(xiāo)量不斷上升,中國(guó)的酒莊也在一些國(guó)際比賽上屢獲殊榮。在中低端酒的領(lǐng)域,國(guó)產(chǎn)酒和進(jìn)口酒在銷(xiāo)量上有得一拼。

    曾微指出:“在大城市里,進(jìn)口酒的銷(xiāo)量肯定會(huì)比國(guó)產(chǎn)的銷(xiāo)量要好,而在小城市中,仍然是國(guó)產(chǎn)的張?jiān)！㈤L(zhǎng)城占主導(dǎo),而且一些地方政府會(huì)扶持本地的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”曾微對(duì)國(guó)產(chǎn)的葡萄酒技術(shù)十分有信心,他希望國(guó)內(nèi)酒莊可以科學(xué)定價(jià),這樣對(duì)銷(xiāo)量會(huì)很有幫助,“一般消費(fèi)者還沒(méi)有接受好高價(jià)格,還有一段時(shí)間的磨合期。”對(duì)一些白酒廠(chǎng)也兼職生產(chǎn)葡萄酒,曾微認(rèn)為,“這些酒在銷(xiāo)售上并不成功,因?yàn)樵谑袌?chǎng)上鮮有人知道這些品牌。”