2016年中國(guó)糖業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇暨中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)商業(yè)流通會(huì)員座談會(huì)，將于3月11日在廣西舉行，屆時(shí)主產(chǎn)糖省區(qū)將通報(bào)2015年/2016年制糖期食糖產(chǎn)銷情況、2016年/2017制糖期糖料種植情況，以及傳達(dá)國(guó)家的相關(guān)政策等內(nèi)容。另外，受厄爾尼諾影響，全球食糖產(chǎn)量明顯下滑，國(guó)際主要糖業(yè)機(jī)構(gòu)普遍預(yù)計(jì)，全球糖市六年來(lái)首次出現(xiàn)供應(yīng)缺口，缺口規(guī)模將超市場(chǎng)預(yù)期。機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，白糖已經(jīng)進(jìn)入減產(chǎn)周期，需求保持穩(wěn)定增長(zhǎng)致使庫(kù)存去化加速，糖價(jià)有望繼續(xù)上漲，制糖業(yè)景氣將持續(xù)。

據(jù)上海證券報(bào)3月2日消息，2015年/2016年榨季我國(guó)糖產(chǎn)量再降10%以上，而需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，供給和需求顯著改善將推動(dòng)糖價(jià)上漲。2015年/2016年制糖期已進(jìn)入生產(chǎn)旺季，截至今年1月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖421.09萬(wàn)噸，上制糖期同期產(chǎn)糖478.57萬(wàn)噸，比上制糖期同期少產(chǎn)糖57.48萬(wàn)噸，減產(chǎn)幅度達(dá)12%。

與此同時(shí)，我國(guó)食糖需求處于穩(wěn)定增長(zhǎng)。近日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)食品和飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)均超過(guò)7.5%，而食品及飲料制造業(yè)在我國(guó)食糖消費(fèi)的比例中占據(jù)主要份額。另外，據(jù)緬甸中文網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，緬甸白糖與甘蔗產(chǎn)品商協(xié)會(huì)消息，今財(cái)年中國(guó)白糖需求量高漲，進(jìn)行了大量購(gòu)買，因而緬甸本財(cái)年（2015年至2016財(cái)年）白糖出口量預(yù)計(jì)將創(chuàng)30年來(lái)新高，有望超過(guò)300萬(wàn)噸。

我國(guó)糖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪減產(chǎn)周期，未來(lái)不斷改善的供需關(guān)系將推升制糖業(yè)景氣。自2011年/2012年榨季以來(lái)，廣西的甘蔗收購(gòu)價(jià)逐年下調(diào)，自500元/噸下降至去年的400元/噸，目前略有回升。但是，受兌付率偏低、改種其他農(nóng)作物等因素影響，農(nóng)民種植甘蔗的意愿已經(jīng)大幅降低，料2016年/2017年度種植面積難以出現(xiàn)顯著回升。

此外，受厄爾尼諾影響，食糖主產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量明顯下降。國(guó)際主要糖業(yè)機(jī)構(gòu)普遍預(yù)計(jì)，2015年/2016年度，全球糖市六年來(lái)首次出現(xiàn)供應(yīng)缺口，缺口規(guī)模將超預(yù)期。     

巴西中南部主產(chǎn)區(qū)2015年/2016年榨季減產(chǎn)格局已定，厄爾尼諾現(xiàn)象對(duì)印度、泰國(guó)食糖生產(chǎn)也造成不利影響。世界多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)2015年/2016年度全球食糖供應(yīng)出現(xiàn)缺口，而且近日多家機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)供需缺口將擴(kuò)大。巴西行業(yè)分析機(jī)構(gòu)Datagro近期表示，預(yù)計(jì)2015年/2016年度全球糖市供應(yīng)短缺437萬(wàn)噸，1月預(yù)估為387萬(wàn)噸，2016年/2017年度料短缺769萬(wàn)噸。同時(shí)，巴西2015年乙醇消費(fèi)量達(dá)到288億公升，較2014年的241億公升大幅增加。

因糖價(jià)上漲，A股制糖公司盈利大幅增加，2015年均扭虧為盈。南寧糖業(yè)預(yù)計(jì)2015年業(yè)績(jī)扭虧，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2000萬(wàn)至6000萬(wàn)元，上年同期虧損2.87億元。公司已將造紙等持續(xù)虧損的非糖業(yè)務(wù)剝離，現(xiàn)有白糖產(chǎn)能65萬(wàn)噸，生產(chǎn)成本領(lǐng)先行業(yè)，糖價(jià)上漲將直接推動(dòng)公司業(yè)績(jī)提升。中糧屯河是國(guó)內(nèi)最大的白糖進(jìn)口商，因國(guó)內(nèi)外高價(jià)差及自產(chǎn)糖的提糖率上升，2015年業(yè)績(jī)大幅預(yù)增，凈利潤(rùn)達(dá)5000萬(wàn)元至8000萬(wàn)元。