據(jù)外媒報(bào)道,加拿大的水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,在去年增長(zhǎng)了10%左右,預(yù)計(jì)2016年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)走高。
據(jù)報(bào)道,隨著加元貶值,今年想吃到美國弗羅里達(dá)州的橙子,或者加納利福尼亞州圓生菜的一些加拿大人,可能要多掏錢購買。按照時(shí)下匯率,1加元約合70美分。預(yù)計(jì),消費(fèi)者的超市賬單數(shù)額將更高,新鮮蔬果尤為突出。
由于加拿大差不多全部的蔬果都是從國外進(jìn)口,所以加拿大消費(fèi)者更易受加元波動(dòng)影響。農(nóng)業(yè)和食品市場(chǎng)分析師格里爾(Kevin Grier)說,歸根結(jié)底,真的是加元在起作用。
貴湖大學(xué)食品研究所發(fā)布年度報(bào)告稱,2015年加拿大蔬果價(jià)格漲幅在9.1%至10.1%之間,預(yù)計(jì)2016會(huì)持續(xù),部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)增長(zhǎng)高達(dá)4.5%。
研究主要作者沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)說,加元對(duì)美元,每下跌1美分,進(jìn)口食品的價(jià)格應(yīng)該會(huì)上漲1%或更多。
加拿大統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示,2011年11月時(shí),本國1公斤蘋果的均價(jià)在3.35元,四年之后,提高至4.12元;同期,1公斤芹菜,則從2.23元漲至3.08元。
加拿大食品安全常務(wù)理事布朗森(Diana Bronson)表示,低、中收入階層中,很多人會(huì)感受到食品價(jià)格上漲的不便,或許不能保障家庭的飲食健康。她說,學(xué)生、老人、有工作的窮人,還有原住民和有色少數(shù)族裔,都會(huì)受到不同程度的影響。食品價(jià)格上漲,使得這些人更難買夠日常攝入量的蔬果。
布朗森稱,雖然部分食品很便宜,但是蔬果仍然很貴。她希望新一屆聯(lián)邦政府承諾的全國食品政策能夠解決這一不平衡問題。