“國(guó)產(chǎn)葡萄酒其獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn)和良好品質(zhì)足以和市場(chǎng)上的進(jìn)口酒比肩。”26日由中國(guó)食協(xié)葡萄酒果酒專家委員會(huì)主辦的“國(guó)產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會(huì)”上資深葡萄酒愛好者如是說?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青教授分析了國(guó)產(chǎn)葡萄酒九大產(chǎn)區(qū)的版圖和發(fā)展歷程。
在段長(zhǎng)青教授的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,與會(huì)者集中品嘗了張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、沙恩、貴族莊園等國(guó)內(nèi)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)共22款不同風(fēng)格不同價(jià)位的葡萄酒品。
據(jù)介紹,此次品鑒會(huì)選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等,基本涵蓋了主流的葡萄酒品類,大都是企業(yè)的暢銷和主打酒品,性價(jià)比高,上述企業(yè)產(chǎn)品占中國(guó)市場(chǎng)50%以上,能夠切實(shí)反映中國(guó)葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀和特色。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),段長(zhǎng)青教授從氣候、土壤等要素切入,以釀酒葡萄種植的面積、品種和產(chǎn)酒量等詳盡數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),深入分析了東北、昌黎、膠東半島、懷涿盆地、黃土高原、新疆、河西走廊、賀蘭山東麓、西南等中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)和風(fēng)格,葡萄酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀。
近年來,中國(guó)葡萄酒在國(guó)際舞臺(tái)上初露鋒芒,屢屢在布魯塞爾葡萄酒大賽等國(guó)際賽事中斬獲大獎(jiǎng)。此外,在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒、果酒專家委員會(huì),中國(guó)園藝學(xué)會(huì)葡萄與葡萄酒分會(huì),法國(guó)名莊葡萄酒協(xié)會(huì)和南非葡萄酒聯(lián)合會(huì)共同主辦的“國(guó)際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量大賽”中,中國(guó)葡萄酒與來自世界各主要產(chǎn)區(qū)的知名葡萄酒甚至“酒王”同場(chǎng)競(jìng)技,得到了一致好評(píng)并獲得最高級(jí)別的金質(zhì)獎(jiǎng)。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊強(qiáng)表示,隨著國(guó)外葡萄酒的進(jìn)入,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),中國(guó)葡萄酒在競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)發(fā)展。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加趨于理智,國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品經(jīng)過調(diào)整必將滿足消費(fèi)的個(gè)性化和大眾化等不同需求。