日媒稱，全球食品價格持續(xù)下跌。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的消息稱，8月的食品價格指數(shù)為155.7（2002～2004年=100），較上一年同期下降21.5%，是時隔6年零4個月的低價格水平。中國等新興國家的經(jīng)濟減速造成了對糧食需求的減少，同時石油價格的下跌也降低了生產(chǎn)成本。

        據(jù)日本經(jīng)濟新聞網(wǎng)9月15日報道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是根據(jù)谷物、食用肉、砂糖、乳制品及油脂類的國際交易價格計算得出的，是反映整體食品價格變動的世界性指標。8月份價格下降最多的是砂糖和奶制品，砂糖價格同比下跌33.2%，奶制品同比下跌32.5%，跌幅均超過了30%。其中奶酪和黃油的價格下跌明顯，糧農(nóng)組織表示中國和北非進口的減少造成了較大的影響。

        報道稱，另一個世界性的指標全球乳品交易（GDT）價格指數(shù)8月上旬也跌至了13年來的最低水準。

        占奶制品全球貿(mào)易份額約3成的新西蘭通過屠宰奶牛等在進行生產(chǎn)調(diào)整，但是由于美國和中國增產(chǎn)的預(yù)期強勁，所以拉低了奶制品價格。俄羅斯為了對抗西方各國對其由于烏克蘭危機進行的經(jīng)濟制裁停止了奶制品的進口，這也造成了奶制品的庫存積壓。

        小麥和大米等谷物的價格下降了15.1%。谷物產(chǎn)量較取得豐收的去年有所下降，但是仍然遠高于需求，預(yù)計超過糧農(nóng)組織等組織本來的預(yù)期。由于原油價格降低，生物燃料需求減少，作為生物燃料原料的甘蔗和植物油等很難進入燃料市場，這也成為了它們在食品市場供給增加的原因。此外，由于肥料和農(nóng)藥的價格降低，農(nóng)民的生產(chǎn)成本和運輸費用也在下降。

        報道稱，食品價格指數(shù)2000年時僅為不到100，2008年6月上升至了2000年時的兩倍以上高達225.8。受金融危機的影響，指數(shù)雖然出現(xiàn)了暴跌，但是由于對新興國家需求增加的期待及干旱的影響，2011年6月指數(shù)暴漲至了240.1。從2014年開始受原油價格下跌的影響，指數(shù)開始轉(zhuǎn)為加速下滑。

        糧農(nóng)組織在2015年7月和經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）共同發(fā)布的報告中稱，過去兩年谷物的庫存膨脹，預(yù)計短期內(nèi)價格會處于下行趨勢。同時由于整體上技術(shù)的改善可食率提高，因此預(yù)測谷物價格將向低價格區(qū)間運行。

       日本資源及糧食問題研究所的柴田明夫代表稱：“全球食品價格將在低位推移”。谷物方面雖然有農(nóng)民減少種植面積的可能性。但是柴田認為“在增產(chǎn)趨勢停止，庫存較多的情況下，并不能推動價格的上漲。”