東莞茶協(xié)會長盧樹勛接受媒體采訪時表示，普洱茶行業(yè)已進入相對“冷靜期”。原料跌價、終端滯銷將加速行業(yè)深度洗牌，一些炒作、投機品牌難免被淘汰出局，而更具生存能力的新品牌也會應運而生，“這個時候，無論廠商還是藏家都應該反省下，如何擯棄炒作思維，在品質(zhì)、品位等方面多下些功夫，讓普洱茶真正回歸品飲、消費的本質(zhì)屬性。”
據(jù)羊城晚報報道，在普洱茶界，有“得東莞者得天下”的說法。作為國內(nèi)著名的藏茶之都，剛剛結(jié)束的這場茶博會上，卻上演了一場大戲：普洱茶價格腰斬，藏茶、白茶卻異軍突起，“東莞茶倉”的格局正悄然變化。
普洱參展商少了一半
上周末，東莞第八屆茶博會在會展中心拉開序幕，來自主辦方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本次參展企業(yè)共221家，包括大益、今大福、瀾滄古茶、陳升號、福今茶業(yè)、雨林古茶坊等業(yè)內(nèi)翹楚均已到會。創(chuàng)造的總商機高達4.5億，與去年數(shù)據(jù)基本持平。
東莞是全球普洱茶的藏茶之都，據(jù)不完全統(tǒng)計，各鎮(zhèn)區(qū)分布著大小茶行約有5000家左右，個體收藏者達6萬人以上。茶博會上，普洱自然唱重頭戲。但來自主辦方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)卻顯示，今年普洱茶參展商僅才40多家，與去年相比少了一半。
與此形成鮮明對比的是，本次展會首設福鼎白茶區(qū)，由福鼎市茶葉協(xié)會會員單位組團參展，在福建福鼎市政府的推動下，包括品品香茶業(yè)、天湖茶業(yè)、廣福茶業(yè)在內(nèi)10多家著名白茶品牌企業(yè)首次來東莞，大有與普洱爭雄之勢。雖然主辦方?jīng)]有公布參展商具體的銷售額，但記者走訪現(xiàn)場卻明顯感受到，白茶區(qū)的展位的人氣明顯較高，“黑白大戰(zhàn)”一觸即發(fā)。
東莞茶文化促進會秘書長楊鋒坦言，普洱茶商參展熱情降低，一是由于前期籌備工作中場地變化影響，更為重要的是受大環(huán)境影響，生產(chǎn)廠家經(jīng)營嚴重下滑，無法支持經(jīng)銷商參展。
市場格局正悄然變化
茶博會被譽為茶市的風向標，在本屆茶博會上，普洱量價齊跌，與此形成鮮明對比的是，藏茶、白茶卻異軍突起，而這也正是當今“東莞倉”的真實寫照。
羊晚記者發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷了2013、2014年的連續(xù)暴漲之后，盛極一時的普洱茶“山頭熱”今春急劇降溫。以有著“臨滄班章”之譽的昔歸為例，去年春季的昔歸毛茶，價格高位曾一度達到3800元/公斤。然而今年同期，昔歸茶價已回落至2013年的2000元/公斤。一些大品牌的價格更是呈腰斬之勢，大益“英雄駿馬”生肖茶去年年初廠家配貨價為每件5000元，隨后的一兩個月，市場價一度運行到每件24000元的高位。但去年下半年這款生肖茶玩起大起大落的“過山車”游戲，市場價竟跌至目前每件5700元的低位，普洱進入下行通道已毫無疑問。
本月8日，位于東莞威尼斯廣場一家名為錦納百洲的會所內(nèi)，原本掛在顯眼位置的“易武古樹茶”招牌被移到不顯眼的角落，會所之前主銷的普洱茶大多被搬進倉庫，貨架上取而代之的是“至上藏茶”。“普洱現(xiàn)在很難銷，無奈之下我們換成雅安藏茶，看看市場效果如何”會所負責陳小姐坦言，過去的半年，普洱茶的銷量幾乎為零，但自從引進藏茶之后，會所業(yè)績有所提升。
“至上藏茶”負責人王蕾則告訴記者，從2011年開始，普洱茶急劇升溫時她就開始關注藏茶。“普洱當時漲得太厲害了，但藏茶在東莞市場還為零”王蕾毅然決定，拋出所藏的普洱，轉(zhuǎn)向雅安藏茶。前幾年，藏茶幾乎沒有市場地位，“至上藏茶”也只有一個店。但自去年初開始，普洱價格出現(xiàn)松動，藏茶便一路走紅，在過去短短一年時間內(nèi)，“至上藏茶”的分銷店在東莞增加到了27家。“去年我入貨的一根老藏茶，價格是2萬，前兩天得到廠家通知，要求提價到9萬，我自己都不敢相信”大量炒作資本撤離普洱涌入藏茶，王蕾有點應接不暇，因為每年廠家產(chǎn)量有限，很多藏家找她拿貨不得不排隊。
此外，白茶一直處于價格洼地的局面也被打破。兩年前，東莞一位藏友手上的80年代老白茶，一斤價格才5000多，但時至今日，有人出價1.5萬他都沒有心動。“‘一年茶，三年藥，七年寶’，白茶會是下一個投資空間比較大的茶類，因為它放久了，還能作為藥材。”。去年3月，中茶蝴蝶牌·馬到成功白茶餅剛一上市就被茶友一搶而空。而到年底祥源茶業(yè)的“喜盈眉”老白茶，還未上市就被東莞的土豪茶友預定完畢。
在普洱一統(tǒng)天下的東莞茶市，由某地產(chǎn)商與東莞茶協(xié)聯(lián)合打造的華南地區(qū)首個白茶一條街也在去年12月隆重開市。
藏家廠家上演博弈
東莞是國內(nèi)茶葉收藏、投資的風向標。有數(shù)據(jù)顯示，東莞全市的屯茶量高達30萬噸，投資超過一億的藏家不低于100人，僅天得茶業(yè)蔡金華一家的屯茶量就超過30個億。隨著普洱進入低谷期，東莞的藏茶大佬們放倉的欲望愈發(fā)強烈。在本屆茶博會上，東莞的藏茶大佬集體發(fā)力為中期茶造勢，就引得業(yè)內(nèi)一片恐慌。因為在普洱茶行情下泄之時，中期茶放倉無疑將給廠商帶來沉重打擊。
“2008年開始，普洱在東莞逐漸走強，很多藏家都大量入貨，至今剛好7年”云南一家茶廠的負責人告訴記者，去年上半年的價格雪崩造成新茶大量庫存積壓，給中期茶帶來極大競爭力，而且目前整個市場而言，很多中期茶都是東莞藏家在07和08年普洱茶第一次泡沫破滅時的抄底產(chǎn)品，價格上極具競爭力。
在廠家眼中，藏家的放倉可能給企業(yè)帶來打擊，但在一些藏家看來，價格下跌跟廠家的“砸盤”無不相關。“茶市就好比股市，為爭奪市場，藏家與廠家有時也會斗法”東莞藏家陳生表示，為了牽制藏家，一些茶廠開始主動調(diào)低價格，甚至聯(lián)合廣州芳村及別的地區(qū)的藏茶大佬，共同阻擊東莞藏家。東莞雖有蔡金華這樣的大藏家，但絕大多數(shù)的庫存是分散在各個中小藏家的手中的，這些人資金實力和抗風險能力較差，不少廠家看到這個軟肋，對東莞的藏商進行分化和瓦解。
藏家與廠家之間的博弈，加之游資抽離轉(zhuǎn)戰(zhàn)股市或者別的茶種，普洱必然降溫。在楊鋒看來，這僅為表象原因，深層次原因還在于，東莞的普洱茶存量確實太大了，連蔡金華都未必能進入前三名，“光藏不喝導致存量越來越多，沒有流通，勢必造成價格下跌”
東莞茶協(xié)會長盧樹勛接受媒體采訪時表示，普洱茶行業(yè)已進入相對“冷靜期”。原料跌價、終端滯銷將加速行業(yè)深度洗牌，一些炒作、投機品牌難免被淘汰出局，而更具生存能力的新品牌也會應運而生，“這個時候，無論廠商還是藏家都應該反省下，如何擯棄炒作思維，在品質(zhì)、品位等方面多下些功夫，讓普洱茶真正回歸品飲、消費的本質(zhì)屬性。”
困局：流通平臺太局限
今年初召開的東莞“兩會”上，打造“東莞茶倉”首次進入到東莞市長袁寶成的《政府工作報告》中。去年10月，東莞市政協(xié)教科文衛(wèi)體和文史委員會先后走訪了東莞萬江、東城、廣州芳村等地茶葉市場以及業(yè)內(nèi)多家茶葉公司，形成了《關于我市茶葉行業(yè)狀況的調(diào)研報告》。引得袁寶成親筆批示“東莞不產(chǎn)茶，但能成為全國茶葉市場的重點城市之一來之不易，在符合市場競爭要求的前提下，政府應予以支持，以鞏固我市茶葉貿(mào)易地位”
在調(diào)研中，政協(xié)委員們發(fā)現(xiàn)，東莞茶行業(yè)存在的主要問題在于缺乏專業(yè)管理、宣傳包裝、配套服務。目前，各大茶葉市場基本上屬于當?shù)劓?zhèn)街、社區(qū)組織興建，或是私人企業(yè)合作投資運營。普遍缺乏專業(yè)化管理和個性化服務，沒有先進的市場營銷手段來幫助其宣傳包裝，缺少了檢驗檢測、推廣咨詢等上下游配套服務，開展的業(yè)
務仍是比較單一的批發(fā)和銷售，沒有突出優(yōu)勢可言。由于缺乏專門的抵抗價格風險的應對機制，行業(yè)當前出現(xiàn)的大幅度價格調(diào)整也不利于東莞茶葉經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
此外，缺乏統(tǒng)一的標準和鑒定機構(gòu)，沒有公開的交易平臺，基本靠圈子內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，大大限制了流動性。藏家陳生說，價格不透明，信息不對稱，勢必嚴重影響消費者的信心“如今很多藏家都想變現(xiàn)，但僅靠門店難以實現(xiàn)大宗交易，最大的困境就是沒有一個買賣的流通平臺”
