北方乳企搶灘浙中市場
這段時間，在義烏部分酒店就餐的食客發(fā)現(xiàn)，酒水單上提供的奶制品中多了一張“新鮮面孔”———君樂寶，這個來自北方的乳制品品牌開始在浙中市場嶄露頭角。
公開資料顯示，君樂寶乳業(yè)創(chuàng)立于石家莊，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)，主要經(jīng)營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、奶粉、純牛奶等數(shù)十個品項。2014年完成銷售收入50億元，低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市占率居全國第四位。
其南下開拓市場，引發(fā)了業(yè)界猜測———是否想在伊利、蒙牛、光明三足鼎立的市場中分得一杯羹？
就此，君樂寶乳業(yè)義烏總代理龔祖剛道出了個中原委：“公司從去年起布局浙江市場，進入義烏僅數(shù)月。除希望分到市場蛋糕，還想借助浙中跳板，將銷售渠道拓展至浙西。”
值得一提的是，3月召開的成都糖酒會上，君樂寶曾公開表示，未來將布局全國，今后將從區(qū)域強勢品牌向國內(nèi)一線品牌進發(fā)。
乳企細分市場競爭激烈
目前在浙中市場，常溫液態(tài)奶仍是三大品牌的天下，但低溫奶市場常有新鮮面孔出現(xiàn)。分析人士認為，隨著產(chǎn)品線逐漸豐富，特別是高端有機奶、酸牛奶的出現(xiàn)，乳企競爭也逐漸細分。
龔祖剛說，乳酸菌產(chǎn)品就將成為公司拓展浙中市場的主力軍。
義烏部分乳企區(qū)域經(jīng)銷商認為，消費者對健康養(yǎng)生、食品安全的越發(fā)重視，將是乳企產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的驅(qū)動力。未來如何在市場擴容、區(qū)域布局和產(chǎn)品盈利中找到平衡點，將是對乳企和經(jīng)銷商的新考驗。
業(yè)內(nèi)人士分析，乳制品企業(yè)迎來一波快速增長期，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、三四線城市和農(nóng)村市場開拓、圍繞電商打造新興渠道等，均為乳制品行業(yè)的新一輪競爭埋下伏筆。在眼下的奶制品市場，酸奶品類、低溫乳酸菌飲料、高端常溫花色奶均保持較快增長態(tài)勢，會成為乳業(yè)競爭的焦點。
乳制品市場前景被看好
2008年三聚氰胺事件之后，國內(nèi)乳制品行業(yè)一度遭遇重大波折。不過，從事飲料行業(yè)多年的龔祖剛發(fā)現(xiàn)，基于經(jīng)濟基礎(chǔ)、消費理念、消費習慣的考量，乳制品未來的市場前景仍被廣泛看好。特別是近三年，乳制品消費出現(xiàn)回升跡象。
記者了解到，近期乳品企業(yè)陸續(xù)發(fā)布2014年報，業(yè)績增長表現(xiàn)良好，伊利、蒙牛、光明的營收和凈利潤同比均大幅攀升。國內(nèi)外乳企，為此紛紛調(diào)高了對中國市場的預期。
另有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年中國人均奶類消費為32.4公斤，不足世界平均水平的1/3，但中國消費乳制品年增長率為較快。
一家乳品企業(yè)的義烏區(qū)域負責人向記者表示，以義烏120萬常住人口，每人每年消費36公斤（約等于36升）乳制品來算，僅義烏每年的市場容量就在4320萬升，折合成250毫升一盒的包裝規(guī)格，一年需求量可達1.73億盒。“但現(xiàn)在的消費量，遠沒有達到這個量。”他說。
業(yè)界認為，隨著城鎮(zhèn)化進程不斷推進，農(nóng)村人口向城市流入后消費習慣的改變，以及農(nóng)村居民收入提高后對乳品需求的增加，未來乳品行業(yè)仍有較大增長潛力。去年，國務院曾頒發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014年—2020年)》，其中明確提及到2020年，全國人均全年奶類消費要達到36公斤。
