京城茶莊難覓萬元以上明前茶

    明前茶的銷售已漸入尾聲，北京青年報(bào)記者走訪茶葉市場發(fā)現(xiàn)，今年的茶葉市場價(jià)格明顯“親民”，在反貪反腐的社會(huì)大環(huán)境下，市場上很難看到萬元一斤的茶葉。與此同時(shí)，茶葉的包裝也趨于簡樸。這些新變化與往年動(dòng)輒數(shù)萬或十幾萬的天價(jià)茶葉以及豪華包裝禮盒，形成了鮮明對比。

    本報(bào)訊（記者  李佳）隨著清明節(jié)的到來，近期多家茶葉老字號(hào)的明前茶已進(jìn)入銷售尾聲，北京青年報(bào)記者注意到，由于反貪深入帶來的社會(huì)大環(huán)境的變化，與前些年明前茶連年攀升動(dòng)輒數(shù)萬或十幾萬的天價(jià)相比，京城老字號(hào)茶莊明前茶價(jià)格止步不前，今年已經(jīng)難覓萬元一斤以上的茶葉了。

    明前茶最高曾被炒到18萬一斤

    明前茶顧名思義就是清明前采摘的春茶，在民間有“明前茶，貴如金”的說法，因?yàn)榱可伲枭汤?ldquo;物以稀為貴”與“嘗頭鮮”的消費(fèi)心理，以及借助“公款消費(fèi)與送禮”之風(fēng)的驅(qū)動(dòng)力，將明前茶推向炒作熱點(diǎn)。

    尤其是“西湖龍井茶”，前些年以六位數(shù)的成交價(jià)格已經(jīng)超過了2001年每斤350-400元收購價(jià)格的30多倍。2011年有茶商開出每斤3萬元的收購價(jià)，而在2012年3月一年一度的“明前茶”茶葉拍賣會(huì)上，西湖龍井明前茶的拍賣預(yù)售價(jià)高達(dá)每斤18萬元，比當(dāng)時(shí)黃金每斤16.8萬元的價(jià)格行情還貴。

    雖然拍賣市場上的茶葉價(jià)格，不能代表茶葉市場的真實(shí)價(jià)格，但西湖龍井確實(shí)漸漸成為農(nóng)副產(chǎn)品中的“奢侈品”。而買這種天價(jià)茶的消費(fèi)者不外乎有兩種，一種是一些茶道愛好者，買回去自己品嘗；二是作為商業(yè)作用，當(dāng)禮品茶贈(zèng)送，顯示身份和檔次。

    京城各大茶莊難見過萬明前茶

    隨著社會(huì)風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變，如今明前茶的價(jià)格已經(jīng)趨于理性。

    在老字號(hào)茶莊吳裕泰各門店，今年頭茬西湖龍井售價(jià)8200元/斤，價(jià)格與去年持平，并且已經(jīng)三年未提價(jià)。同期開賣的還有5800元/斤的碧螺春，2400元/斤的大佛龍井，而上周陸續(xù)到京的還有四川雀舌、洞庭山碧螺春等相對較低價(jià)位的明前茶。據(jù)吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，西湖龍井雖然人工成本略漲，但整體價(jià)格比較穩(wěn)定。“現(xiàn)在很多顧客都是自己喜歡喝，頭茬西湖龍井因數(shù)量有限，在北京只銷售了幾百斤，買半斤一斤的人比較多。”

    北青報(bào)記者注意到的，近年來茶葉市場發(fā)生變化，高檔茶銷售人群有所減少。位于馬連道的以銷售中低端茶葉為主的京華茶葉門店，除了西湖龍井明前茶售價(jià)每斤7800元與去年持平，其他云南、四川、貴州等產(chǎn)區(qū)的明前茶價(jià)格則頗為親民，每斤60元至300元不等。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹購買西湖龍井高檔茶的顧客比較少，都是提前預(yù)訂，茶葉到店再通知顧客來買。

    而在以批發(fā)為主的十里河大方國際茶城，幾十家專業(yè)茶莊也難覓價(jià)格上萬的明前龍井茶。按照產(chǎn)地不同、茶葉品質(zhì)及市場行情，批發(fā)市場的明前茶的價(jià)位從每斤500元至5000元不等，多家攤主表示以曾被市場熱捧的西湖龍井為例，今年茶葉產(chǎn)量比去年多，價(jià)格比去年略有下降。

    包裝回歸簡樸 簡易紙包裝重新流行

    如果是送禮，一些人甚至覺得，包裝不好，茶葉質(zhì)量也不行，送茶不再是代表單純的心意，而成為求人辦事的敲門磚，滋生腐敗的幫手。

    在走訪中北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，明前茶除了價(jià)格回調(diào)，茶葉包裝也已經(jīng)回歸簡約風(fēng)格，在吳裕泰、京華茶葉，老顧客認(rèn)的是帶有廠名、產(chǎn)地等標(biāo)識(shí)紙包茶葉，即便是價(jià)位較高的明前西湖龍井茶，也只是用最簡易的紙包包裝，而在各大茶城銷售的明前茶多數(shù)是用鐵盒包裝。

    有攤主介紹，前幾年市場上有些茶葉品質(zhì)一般但包裝很豪華，三兩茶葉裝在一個(gè)有幾斤容量的大瓷罐里，里面鋪著層層絨布，內(nèi)附鑒定證書、制茶師簡介等，一下子價(jià)格就翻倍了，由此迎合消費(fèi)者送禮的心理。

    業(yè)內(nèi)說法

    政府、大企業(yè)采購的 禮品茶已大幅減少

    昨天，中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王慶接受北青報(bào)記者采訪時(shí)指出，從行業(yè)和大眾消費(fèi)市場角度來看，前幾年明前茶確實(shí)是市場炒作熱點(diǎn)，但從去年至今年已經(jīng)顯有炒作案例了，可以說茶葉也回歸到正常交易層面。雖然各茶葉品牌因勞動(dòng)力成本上漲，茶葉售價(jià)略有上漲，但價(jià)格上漲幅度并不大，在3%-5%左右，如上市量很小的安吉白茶頭茬價(jià)格，目前在每斤1萬元左右，價(jià)位比往年來說已經(jīng)回歸理性。

    從國內(nèi)反腐環(huán)境和國八條出臺(tái)后宏觀經(jīng)濟(jì)變化來看，王慶指出，所謂商政禮品茶，比如政府、大企業(yè)采購的禮品茶已經(jīng)大幅減少，這些高端茶茶葉精挑細(xì)選，包裝豪華，因此售價(jià)高。目前需方已經(jīng)不存在，行業(yè)也調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，更多生產(chǎn)適銷產(chǎn)品，“因?yàn)楝F(xiàn)在都是大家自己買茶，過度包裝的問題也解決的不錯(cuò)，特別精致的茶已經(jīng)減少很多。”

    王慶介紹，受龍井產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本影響，即便是高價(jià)位的茶，價(jià)格也能算出來，比如頭茬西湖龍井茶青（鮮葉）收購價(jià)在每斤560元，4斤鮮葉出一斤茶，成本就在兩千多元，再刨除損耗、人工炒至成本，到5000多元，再到包裝，物流，加上正常的利潤水平，頭茬龍井茶每斤8000多元的價(jià)格是比較正常，價(jià)位還是很穩(wěn)定的。