近段時間，有關(guān)國際奶價企穩(wěn)回暖有望緩解奶農(nóng)倒奶難題的看法見諸報端。不過，這一消息在眾多專家看來是有待觀察的，要想改變國內(nèi)奶農(nóng)賣奶難尚需一段時間。
全球奶價止跌說法不可信
據(jù)媒體報道，進(jìn)入2015年，特別是最近兩周，國際原奶價格開始趨于穩(wěn)定，預(yù)計不會再有很大下降空間。
對于國際奶價企穩(wěn)回暖一說，在國內(nèi)乳業(yè)專家看來并不靠譜。業(yè)內(nèi)人士表示，歐洲原奶在每公斤2.6—2.7美元，而目前新西蘭原奶價格在每公斤1.8美元，這個價格是近年來比較低的價格。國際原奶價格會在今年第四季度有所反彈，國內(nèi)原奶價格今年平均跌幅會在15%—20%。
目前，全球奶源的需求和供給矛盾沒有解除。只有中國在殺牛，其他國家并沒有出現(xiàn)殺?，F(xiàn)象。因此，全球奶源價格止跌企穩(wěn)的說法不可信。
值得注意的是，對于國際奶價企穩(wěn)回暖還有另外一個論證，那就是與新西蘭干旱有關(guān)。但是，在業(yè)內(nèi)專家看來，干旱只對農(nóng)作物的影響大，對奶牛產(chǎn)奶的影響不大。
國內(nèi)奶農(nóng)賣奶難短期難扭轉(zhuǎn)
在業(yè)內(nèi)人士看來，在國內(nèi)供需關(guān)系沒有改變的情況下，奶農(nóng)賣奶難短期內(nèi)是不會改變的。
發(fā)生在全國各地的奶農(nóng)倒奶殺牛事件在政府的積極干預(yù)下得到緩解。但是，在奶農(nóng)們看來，一旦企業(yè)與奶農(nóng)的合同到期，企業(yè)不再續(xù)簽合同，他們?nèi)匀幻媾R銷售難的局面。
對于目前有關(guān)國際奶價企穩(wěn)回暖會改變國內(nèi)奶農(nóng)賣奶難的說法，山東奶業(yè)協(xié)會會長張志民認(rèn)為有待觀察。“這兩周看到有新聞報道國際奶價企穩(wěn)回暖，但是，一個產(chǎn)業(yè)價格恢復(fù)往往需要半年或一年時間，這種報道很難有說服力。”
在張志民看來，價格回升應(yīng)該源自需求量的增加。中國從2014年9月份開始，進(jìn)口奶粉量持續(xù)下降，且比2013年下降很多。而全球奶粉市場都在看中國，在中國進(jìn)口奶粉量沒有增長的情況下說國際奶價企穩(wěn)回暖，尚有待觀察。同樣，其對國內(nèi)奶業(yè)到底有多大影響也不好下結(jié)論。
很多乳企表示，在源源不斷收購鮮奶后，市場消費情況目前沒有緩解，造成企業(yè)原料粉庫存積壓。
同樣，在一些奶粉生產(chǎn)企業(yè)看來，2014年國內(nèi)奶粉市場競爭激烈，眾多進(jìn)口品牌進(jìn)入中國市場，造成企業(yè)奶粉的銷售出現(xiàn)下滑。
專家表示，現(xiàn)在是在政府出手干預(yù)下奶農(nóng)賣奶難得到緩解，但從長期來看，還是面臨很大的困難。要想改變這種局面，必須建立價格協(xié)調(diào)機(jī)制以及貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)體制。
