據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解,雖然近幾年國(guó)內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速,但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期。更需要各食品機(jī)械廠家全力配合,多方投入技術(shù)力量,結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況,生產(chǎn)出更多符合我國(guó)食品加工的設(shè)備。而各地政府部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場(chǎng)環(huán)境。
機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)都是并存的,遇到瓶頸的同時(shí)也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的好契機(jī)。各企業(yè)應(yīng)該實(shí)施合作戰(zhàn)略,改變內(nèi)部條件和環(huán)境,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)之間也應(yīng)該多交流,多合作,多到食品加工廠及餐飲公司了解實(shí)際需求,市場(chǎng)需求才是企業(yè)的生命力。
只有以創(chuàng)新方可尋得出路,只有將科技、人文、環(huán)保等社會(huì)主題完美結(jié)合才能生產(chǎn)出一流的食品機(jī)械,使食品機(jī)械源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。食品機(jī)械一直在加大技術(shù)研發(fā)投資,力求設(shè)計(jì)生產(chǎn)出更高效的食品機(jī)械,并在反復(fù)測(cè)試各種材料對(duì)食品是否存在安全問(wèn)隱患,加快食品機(jī)械轉(zhuǎn)型步伐,推動(dòng)食品機(jī)械行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展,最大限度的保障食品機(jī)械生產(chǎn)操作安全。
我國(guó)的食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量多,規(guī)模小,科技含量低。只有大約5%國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械企業(yè)擁有全套包裝自動(dòng)化系統(tǒng)的生產(chǎn)能力,能與如日本、德國(guó)、意大利等的國(guó)際企業(yè)相競(jìng)爭(zhēng),大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進(jìn)口包裝機(jī)械設(shè)備。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年1-9月份,我國(guó)包裝專用設(shè)備的累計(jì)產(chǎn)量為76386臺(tái),同比增長(zhǎng)4.13%;金屬集裝箱累計(jì)產(chǎn)量為80618818立方米,累計(jì)同比增長(zhǎng)4.12%。中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)包裝機(jī)械的需求量之大,但由于國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械技術(shù)未能滿足食品企業(yè)的需求,至使國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備進(jìn)口量有增無(wú)減。
食品機(jī)械行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),它蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。我?guó)被譽(yù)為未來(lái)食品加工的大型工廠。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)現(xiàn)在每年水果罐頭產(chǎn)量為120萬(wàn)噸,約60萬(wàn)噸出口到國(guó)外,約占全球市場(chǎng)的1/6。除了硬性的社會(huì)需求外,我國(guó)政府采取相應(yīng)的鼓勵(lì)措施,將大力推動(dòng)食品機(jī)械企業(yè)的轉(zhuǎn)型,向工業(yè)化、信息化、市場(chǎng)化的方向邁進(jìn),幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的困難。
未來(lái)十年包裝機(jī)械將會(huì)發(fā)生革命性的變化,這將會(huì)為食品飲料包裝行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。
科學(xué)技術(shù)是企業(yè)的生命,也是企業(yè)的動(dòng)力。包裝機(jī)械自動(dòng)化控制系統(tǒng)不斷完善,使之發(fā)展也趨向智能化。如檢測(cè)技術(shù)的提高,不但能顯示當(dāng)前機(jī)器故障的位置還能預(yù)測(cè)可能發(fā)生的故障,讓操作員能及時(shí)檢查和更換相關(guān)配件,有效地避免故障的發(fā)生。遠(yuǎn)程監(jiān)控也是食品包裝機(jī)械的一個(gè)創(chuàng)新應(yīng)用,集團(tuán)客戶能統(tǒng)一統(tǒng)籌全部機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)及實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是一大便利。
從中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告了解近年來(lái),我國(guó)的基礎(chǔ)建設(shè)力度不斷加大,相對(duì)應(yīng)的資源消耗、排放的污染物及機(jī)械設(shè)備產(chǎn)生的噪聲對(duì)環(huán)境的影響也越來(lái)越大。根據(jù)現(xiàn)狀我國(guó)食品包裝機(jī)械企業(yè)必須要抓住機(jī)會(huì),加快技術(shù)的更新,走節(jié)能環(huán)保綠色發(fā)展道路,努力為未來(lái)發(fā)展搶占先機(jī)。