秋冬季節(jié)早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，因此抵抗力隨之降低。所以在這個(gè)時(shí)候，胃病患者的人數(shù)也急速增加。胃喜暖怕冷，喜潤(rùn)惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，因此，要注意胃部保暖不要受寒。

    秋冬季節(jié)如何養(yǎng)胃？

    秋冬天氣寒涼胃病最多發(fā)

    進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，在這個(gè)“多病之秋”，胃病開(kāi)始抬頭。不少病人因?yàn)樘鞖夂?、干燥，上腹脹、上腹痛等胃部不適的癥狀發(fā)生率也隨之增加。

    專家指出，秋冬季節(jié)的氣候處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)程，此時(shí)氣溫變化較大，晝夜溫差懸殊，是胃病容易發(fā)作的時(shí)期。再加上現(xiàn)代人生活忙碌，作息不正常，飲食結(jié)構(gòu)又不合理，導(dǎo)致情況更甚。所以秋冬季節(jié)養(yǎng)胃很重要，尤其對(duì)那些患有慢性胃炎，以及屬于陽(yáng)虛體質(zhì)或氣虛體質(zhì)的人更應(yīng)在秋冬季節(jié)溫陽(yáng)養(yǎng)胃。

    胃最不喜寒冷，天氣變冷，很容易惹來(lái)胃寒。胃寒的癥狀表現(xiàn)為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。許多胃病病人不敢吃冷、涼的食物，或天氣一變冷，氣溫下降，胃就痛，腹瀉等。

    秋冬養(yǎng)胃的5個(gè)健康貼士

    1、合理飲食，避免暴飲暴食。

    由于天氣轉(zhuǎn)涼，人們的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指腸的負(fù)擔(dān)加重。對(duì)此，專家建議應(yīng)合理飲食，避免暴飲暴食。冬天打火鍋，既暖和又美味。但火鍋吃多了當(dāng)時(shí)不易察覺(jué)，易造成暴飲暴食，過(guò)后，胃病就隨之而來(lái)。

    因此，每餐量均衡十分重要，不要過(guò)飽或餓著，七分飽剛剛好。此外，食物種類搭配均衡也很重要。蔬菜、水果、谷物和肉類要搭配均衡。

    2、應(yīng)戒煙戒酒。

    煙草能使胃酸分泌增加；同時(shí)使幽門(mén)括約肌張力減低，膽汁反流，破壞胃粘膜屏障。因此，長(zhǎng)期大量吸煙易引起消化性潰瘍，且不利于潰瘍的愈合。

    而酒精可直接破壞胃粘膜屏障，引起急性糜爛出血性胃炎。由此可見(jiàn)，戒煙戒酒在冬季養(yǎng)胃中十分重要。

    3、應(yīng)避免長(zhǎng)期飲濃茶咖啡。

    老年人喜歡喝茶，不少年輕人喜歡喝咖啡，不是說(shuō)一點(diǎn)都不能喝，但要注意量和度。長(zhǎng)期飲濃茶咖啡易引起胃粘膜的反復(fù)損傷，因此飲用時(shí)要適度。

    4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和休息。

    長(zhǎng)期處在緊張工作狀態(tài)，精神壓力太大，加之飲食、休息無(wú)規(guī)律，生物鐘顛倒，引發(fā)胃功能神經(jīng)紊亂，不知不覺(jué)患上胃病。

    因此，在沖業(yè)績(jī)的同時(shí)，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，放松心情，合理安排作息時(shí)間和進(jìn)餐時(shí)間，堅(jiān)持鍛煉，有了強(qiáng)壯的體魄，其他才有可能。

    5、保持良好心態(tài)。

    憂思傷脾，過(guò)分的憂思或思慮損傷脾胃的消化吸收功能，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。

    想預(yù)防胃病，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

    暖胃驅(qū)寒食療方

    1.白胡椒釀紅棗

    做法：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。

    先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。

    功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

    2.姜汁牛肉飯

    做法：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

    功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

    3.肉桂砂仁燉牛月展

    做法：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

    功效：溫中散寒，行氣止痛。

    4.胡椒羊肉湯

    做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

    功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

    注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。

    5.老姜茶

    材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

    制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。

    功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

    6.姜制棗豆

    做法：紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個(gè)棗、姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時(shí)吃下。