“奶粉進(jìn)藥店”叫好不叫座

    國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》稱，我國將實(shí)行嬰幼兒配方乳粉專柜專區(qū)銷售，試行藥店專柜銷售。

    不少藥店對此表現(xiàn)出濃厚的興趣，一些藥店負(fù)責(zé)人表示，看重“奶粉進(jìn)藥店”的“增值性質(zhì)”。上海華源大藥房連鎖經(jīng)營有限公司總經(jīng)理何濤表示，相比以前單純地賣奶粉，此次與乳企的“牽手”將是深層次的。最看中的是它背后拉動的一系列母嬰產(chǎn)品銷售，例如孕婦所需的鈣片、維生素類以及嬰兒所需的微量元素等。

    盡管細(xì)節(jié)尚未出臺，但也有消費(fèi)者對藥店這個新渠道抱有一定的希望。其中，藥店銷售能否24小時服務(wù)，售賣價格能否比大型超市低，渠道是否能100%保證安全是消費(fèi)者普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。相對來講，消費(fèi)者更看重其“惠民性質(zhì)”。

    目前，全國多個省市已經(jīng)或者計(jì)劃鋪開奶粉藥店渠道。例如，天津各大品牌藥店都在進(jìn)行嬰幼兒配方奶粉銷售的嘗試，但初期主要集中于旗艦店或面積較大的店面，奶粉的品種目前還不是很多。北京首批20家試點(diǎn)藥店預(yù)計(jì)在10月26日左右開始售賣嬰幼兒奶粉。上海第一醫(yī)藥(600833,股吧)商店開出雅培奶粉銷售專柜；國大藥房在數(shù)個試點(diǎn)藥店設(shè)立“母嬰奶粉專賣區(qū)”，銷售貝因美(002570,股吧)、合生元等品牌奶粉，并在微博上通過“20元優(yōu)惠券無最低消費(fèi)限制”“加關(guān)注有機(jī)會贏取50元網(wǎng)上超市購物卡”等方式推廣。廣西、天津等地藥店除了設(shè)立專柜銷售國產(chǎn)奶粉之外，還推出“咔哇熊”等品牌的進(jìn)口奶粉。

    不過，“奶粉進(jìn)藥店”銷售并沒有熱起來。上海市徐匯區(qū)一家藥店的工作人員介紹，試賣奶粉一個月以來，前來購買奶粉的顧客寥寥可數(shù)。銷售數(shù)量僅能以個位計(jì)算，“奶粉進(jìn)藥店”在市民中知曉度仍然很低，還需進(jìn)一步培養(yǎng)市場。

    記者比較該藥店和附近的一家大型超市售賣的奶粉：首先，同樣是貝嬰美、合生元品牌，藥店和超市的售賣價格相差并不明顯；其次，從商品新鮮度來看，盡管生產(chǎn)日期相差并不大，但相比之下，超市的商品周轉(zhuǎn)速度較高；再次，從購物環(huán)境上看，藥店售賣的品牌非常單一，而超市各類品牌、品種更為齊全，無疑更方便于消費(fèi)者選擇。

    時間節(jié)點(diǎn)可期但路線圖并不明確

    事實(shí)上，根據(jù)此前媒體報道，“奶粉進(jìn)藥店”有非常明確的時間節(jié)點(diǎn)：計(jì)劃從2013年到2015年的兩年半時間內(nèi)，完成初步奶粉進(jìn)藥店發(fā)展三個階段：從今年10月份到春節(jié)，完成北京和江蘇試點(diǎn)，其中北京將有20家藥店設(shè)奶粉專柜；春節(jié)過后，在試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，選擇一百個消費(fèi)能力強(qiáng)的城市擴(kuò)大試點(diǎn)，完成一萬家店的投放；到2015年，再投放一萬家，擴(kuò)大到四百個城市。

    但能否在節(jié)點(diǎn)內(nèi)達(dá)到受市場歡迎的預(yù)期，從目前來看路線圖并不明確。

    首先，業(yè)內(nèi)等待已久的細(xì)則尚未出臺，因此，不少奶企、藥房仍然在“充滿希望”的觀望之中。國藥控股國大藥房上海連鎖有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，藥房的藥品管理體系比商超的更嚴(yán)格，奶粉銷售也參照藥品的采購渠道、追溯體系等標(biāo)準(zhǔn)，這樣有助于慢慢消除市民在國內(nèi)買奶粉的恐懼心理。他認(rèn)為，嬰幼兒奶粉是剛需，目前藥品監(jiān)管越來越嚴(yán)格，相信奶粉將是藥房新的增長點(diǎn)。不過，由于上海還沒制定推廣細(xì)則，市民知曉度也很低，依靠店員的宣傳也主要是在附近社區(qū)內(nèi)，相對來說影響力還比較小。

    其次，藥店和奶粉品牌如何合作，還并未探索出一個明確的模式。理論上，奶粉進(jìn)藥店應(yīng)該是直接廠家供貨，這也可以省略掉中間從品牌商、經(jīng)銷商、分銷商等多級銷售渠道的層層成本，從而得以降低奶粉買價—這既是消費(fèi)者最為關(guān)注的看點(diǎn)，滬上也有多個藥店表示將探索這一形式。但也有業(yè)內(nèi)人士表示完全直接的渠道并不現(xiàn)實(shí)：多年來，奶粉品牌在中國層層布局，早已形成了相對牢固和成熟的行銷體系；所以，很有可能是品牌商與藥店進(jìn)行協(xié)商，產(chǎn)品由經(jīng)銷商供貨。

    同樣，重新布局銷售渠道也需要奶企和藥店的重新談判。滬上多家藥企正密集地與奶粉品牌商接洽，第一醫(yī)藥、國大藥房等表示將進(jìn)一步在市內(nèi)更多的門店推廣。但品牌商都需要對投入、費(fèi)比等重新計(jì)算，短短數(shù)月內(nèi)收效并不顯著，這也是在上海藥店銷售奶粉品種相對單一的原因之一。

    此外，零售藥店的門店規(guī)模與母嬰超市、大型商業(yè)超市完全不可比擬，店內(nèi)留給奶粉獨(dú)享的空間并不多，如何在小空間內(nèi)給消費(fèi)者足夠的選擇和視覺沖擊，也給藥店布局帶來新的要求。

    “藥奶”結(jié)合還需進(jìn)一步貼近市場

    在行業(yè)專家看來，藥店作為新的銷售奶粉的渠道，僅是解決目前中國奶粉面臨問題的一個補(bǔ)充。

    上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是認(rèn)為，奶粉進(jìn)藥店也是旨在控制流通環(huán)節(jié)。在香港，奶粉實(shí)行專營制度，基本只能在藥店和專賣店才能買到。如果奶粉能實(shí)行和藥品類似的專營制度，就會大大增加流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。“但真正要讓消費(fèi)者完全放心，應(yīng)該實(shí)行全國的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，有資質(zhì)的企業(yè)信息登記在該網(wǎng)絡(luò)上，消費(fèi)者可以隨時查詢企業(yè)產(chǎn)品信息，并能隨時實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。”

    “目前，國內(nèi)奶粉問題最重要的還是在于奶源是否安全，生產(chǎn)是否安全。”乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，真正能讓消費(fèi)者安心的，還是從源頭到消費(fèi)者手中，覆蓋生產(chǎn)、分銷直至消費(fèi)者手中的全流程透明。

    而在藥店看來，藥店銷售奶粉在短期內(nèi)難以有很大的銷量。對于藥店來講，奶粉的毛利率過低，并且消費(fèi)者此前在商超、母嬰店等渠道的消費(fèi)習(xí)慣很難改變，因此奶粉進(jìn)入藥店短期內(nèi)很難給藥店帶來比較大的盈利。中國網(wǎng)上藥店理事會秘書長張勇認(rèn)為，如果藥店不能拿到“專供、獨(dú)家銷售”的待遇，其實(shí)相比已經(jīng)很成熟的超市、商場渠道并沒有多大優(yōu)勢，對于藥店也并非是百分之百的激勵。

    最終奶粉進(jìn)藥店能否受歡迎，還需市場說了算。不過消費(fèi)者看來，在哪里購買奶粉，主要取決于價格和安全程度。從售價來看，目前藥店所售賣的奶粉相比起代購、網(wǎng)購并沒有明顯的優(yōu)勢；而在中國居民出國越來越頻繁的背景下，親朋好友甚至渠道較為透明的海淘、代購所提供的性價比仍然優(yōu)勢明顯—國內(nèi)售價300多元的某款奶粉，通過代購僅需要折合人民幣100多元。

    從質(zhì)量安全來看，目前消費(fèi)者普遍“崇洋”，只要是在國內(nèi)買，不管是超市渠道還是藥店渠道，都覺得價格和品質(zhì)有“專供中國”成分，價高但質(zhì)量不知是否能有保證。