圍繞轉(zhuǎn)基因食品的爭議始終沒有消停，超市貨架上的東西到底含不含轉(zhuǎn)基因原料？如何確保消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)？可以看看發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗和做法。

    歐盟：轉(zhuǎn)基因食品必須明示

    歐盟對轉(zhuǎn)基因作物和食品采取“謹(jǐn)慎批準(zhǔn)”態(tài)度。歐洲轉(zhuǎn)基因作物的種植面積在全球幾乎可以忽略不計，轉(zhuǎn)基因食品在歐洲市場的銷售也非常有限，且有嚴(yán)格的規(guī)定。

    根據(jù)歐盟規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品在包裝上必須有“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識，即便是散裝的轉(zhuǎn)基因食品，也必須在食品旁設(shè)置標(biāo)識信息。

    這也就是說，面粉、食用油等食品，如果原材料直接來源于轉(zhuǎn)基因作物，必須明示；葡萄酒、卵磷脂等食品，如果含有來源于轉(zhuǎn)基因作物的原材料，也必須明示。但也有一些食品是不用標(biāo)識的，例如利用轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵制取的奶酪，轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)動物所產(chǎn)的肉、蛋、奶等。

    在歐盟國家，凡是使用轉(zhuǎn)基因原材料的食品不論其比例高低，均需標(biāo)識。不過，對于加工非轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)商，如果在加工流程中無意摻雜了進(jìn)轉(zhuǎn)基因成分，可以允許不超過0.9%的含量。

    日本：三種標(biāo)識方式

    從2001年4月起，日本就通過法規(guī)要求標(biāo)識轉(zhuǎn)基因食品。必須標(biāo)識的包括大豆、玉米、馬鈴薯、油菜籽、棉籽、甜菜、木瓜8種農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因品種，以及用這些農(nóng)產(chǎn)品為原料、能檢測出轉(zhuǎn)基因成分的加工食品，高油酸轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因玉米為原料加工的食用油等。

    相關(guān)的食品標(biāo)識有三種：“轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”和“轉(zhuǎn)基因不分”。

    根據(jù)日本的法規(guī)，和原有品種成分、營養(yǎng)價值等同的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品，如果能夠檢測出轉(zhuǎn)基因成分，就必須標(biāo)識為“轉(zhuǎn)基因”或“轉(zhuǎn)基因不分”；和原有品種成分、營養(yǎng)價值顯著不同的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品，即使檢測不出來轉(zhuǎn)基因成分，也必須標(biāo)識。

    如果轉(zhuǎn)基因原料在食品中不是前三位的主要成分、重量也不超過食品總重的5%，則可以不必標(biāo)識；如果是轉(zhuǎn)基因成分在加工過程中已去除、分解，使用最新檢測技術(shù)也檢測不出來的加工食品，也可以不必標(biāo)識。

    除以上8種農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品外，其他農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品都不允許標(biāo)識“非轉(zhuǎn)基因”，因為其他農(nóng)產(chǎn)品并沒有轉(zhuǎn)基因品種，擅自標(biāo)識“非轉(zhuǎn)基因”可能使消費者產(chǎn)生誤解。

    美國：監(jiān)管部門不作強(qiáng)制要求

    美國是全球最大的轉(zhuǎn)基因作物種植國，用轉(zhuǎn)基因大豆和玉米生產(chǎn)的食品早已遍布美國超市，也被消費者廣泛食用。

    在美國，超市貨架上的轉(zhuǎn)基因食品通常并沒有特殊標(biāo)識。美國聯(lián)邦政府監(jiān)管部門支持在食品包裝上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識，但不作強(qiáng)制要求。美國國會參議院今年5月明確駁回了強(qiáng)制標(biāo)識轉(zhuǎn)基因食品的要求，消費者也很少留意所購買的是否是轉(zhuǎn)基因食品。

    但今年6月，美國東北部的康涅狄格州成為第一個要求標(biāo)識轉(zhuǎn)基因食品的州。該州通過一項設(shè)置生效前提的法案，要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上“用基因工程技術(shù)生產(chǎn)”的標(biāo)識，否則，違法賣家或分銷商將面臨每件商品每天多達(dá)1000美元的罰款，相關(guān)食品可能還會被消費者保護(hù)部門禁售。