九月二十六日，由中國銀行牽頭的40億美元銀團貸款按時交割，標志著雙匯對美最大豬肉生產(chǎn)商的併購案圓滿落幕。但業(yè)內(nèi)人士認為，該筆交易僅為中國食品行業(yè)海外併購熱潮的開端，大批公司將通過“出海”實現(xiàn)持續(xù)性增長。一方面藉機提升品牌影響力，另一方面擺脫對于內(nèi)地市場的過度依賴。

    巨額併購案層出不窮

    事實上，內(nèi)地食品商積極拓展境外市場的舉措已屢見不鮮。以光明食品集團為例，去年公司剛以122億元（人民幣，下同）的價格拿下英國食品企業(yè)維他麥60%股份，創(chuàng)下了當時食品業(yè)海外併購紀錄。而本月，集團又傳出與以色列最大的食品生產(chǎn)商Tunva就可能的收購進行磋商。

    與此同時，部分企業(yè)也積極尋求外資合作伙伴，為下一步海外收購打下基礎。比如，八月十一日，華潤創(chuàng)業(yè)宣布與英國零售商TescoPLC成立合資公司，旨在增強全球採購能力并擴大門店網(wǎng)絡。伊利集團于七月份表示與美國最大牛奶企業(yè)DFA達成戰(zhàn)略合作；蒙牛則于今年五月份與達能簽約，成立合資公司，以擴大酸奶生產(chǎn)規(guī)模。

    對于食品行業(yè)併購活躍的原因，清科研究中心日前發(fā)布報告稱，首先，龍頭企業(yè)謀求收購國外高端品牌及上游產(chǎn)業(yè)鏈資源，以加強產(chǎn)業(yè)鏈控制及自身競爭力；其次，中國企業(yè)食品安全風險加大，上市道路漫長，再加上部分投資者的退出要求，成就行業(yè)間併購活躍。

    中國食品市場全球最大

    值得注意的是，在發(fā)達國家經(jīng)濟不景氣的背景下，中資企業(yè)迎來了難得的出手時機。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中資境外併購交易總值為373億美元（折合人民幣約2294億元），較去年同期的219億美元增長70.7%；交易總量為97單，較去年同期的85單增長14.1%。這也是自二○○一年併購市場資訊有交易紀錄以來中資境外併購交易最為活躍的上半年。

    此外，有專家認為，中國已成為全球最大的食品市場。與之對應的是，內(nèi)地食品行業(yè)一直缺乏高端品牌。而側(cè)重于以最低的價格出售產(chǎn)品的食品企業(yè)，在面對日益富足和挑剔的消費者時，常常感到“力不從心”。一些消費者甚至將“洋品牌”當做質(zhì)量和安全的保證。

    據(jù)麥肯錫公司去年對1萬名中國消費者的調(diào)查結果顯示，80%的消費者表示增加了食品開支，而增加食品開支的消費者中約三分之一是因為購買了更高級的品牌。這也表明，內(nèi)地食品市場對高端產(chǎn)品的需求巨大。光明集團財務總監(jiān)曹曉風就曾坦言，企業(yè)海外併購的總體思路是基于中國國內(nèi)消費升級的需求，通過引進國際資源，布局全球網(wǎng)絡，溝通全球市場和加強國際系統(tǒng)。

    業(yè)界吁企業(yè)應苦練內(nèi)功

    不過，對于併購能否達到雙贏的效果，和君咨詢合伙人閻強明言，這不是簡單的“1+1=2”，或者“1+1>2”問題，而在于能否實現(xiàn)產(chǎn)品、品牌、管理、成本、渠道、技術等優(yōu)勢互補，資源整合能否產(chǎn)生良好的化學反應，否則龐大的資產(chǎn)、重疊的管理、臃腫的人事反而會降低企業(yè)運營效率，增加企業(yè)成本，得不償失。

    中投顧問近日發(fā)布的《2012-2016年中國食品產(chǎn)業(yè)市場投資分析及前景預測報告》就指出，未來企業(yè)的海外併購之路還需從兩方面努力：更多的優(yōu)惠政策及銀行貸款的支持；企業(yè)不僅要提高資本運作能力，而且要注重自身修煉、保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)品牌的國際知名度。