上海市食品安全委員會辦公室副主任顧振華表示，經(jīng)食品監(jiān)管部門初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海的兩家“胖達(dá)人”靜安店和南京東路店食品安全并無問題，沒有發(fā)現(xiàn)違法添加食品添加劑的情況。但是是否涉嫌虛假宣傳，相關(guān)部門正在調(diào)查之中。

    事件回放

    臺北店被暫停營業(yè)3天

    據(jù)披露，知名面包品牌“胖達(dá)人手感烘焙面包”臺北店遭當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門查處，發(fā)現(xiàn)其違規(guī)添加9種人工香精，包含龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優(yōu)格醬、藍(lán)莓、覆盆莓等，并使用在不同口味的面包中。因涉違規(guī)添加人工香精、發(fā)布不實廣告，“胖達(dá)人”在臺灣地區(qū)遭罰18萬元，并于24日起暫停營業(yè)3天。

    今年3月，“胖達(dá)人”首家直營店亮相滬上，還一度引發(fā)排隊長龍。針對臺北店被查處一事，上海“胖達(dá)人手感烘焙”的官方微博就事件發(fā)出公告啟事，在強調(diào)食品安全的同時也表示，其產(chǎn)品中的食用香精、香料擁有合法證明。而其公開信則稱:“上海與臺灣屬于不一樣的經(jīng)營團(tuán)隊，上海團(tuán)隊依據(jù)大陸食品安全法規(guī)，每項使用原物料均透過檢驗合格，并嚴(yán)格執(zhí)行大陸地區(qū)的相關(guān)食品安全規(guī)范。”“為了使消費者更安心食用，我們將主動尋求第三方檢驗單位參與并給專業(yè)律師見證。”

    記者探訪

    產(chǎn)品成分標(biāo)注很簡單

    昨天下午3點半左右，記者來到位于福建中路上的“胖達(dá)人手感烘焙店”。出乎意料的是，記者剛進(jìn)門店時，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)不僅沒有出現(xiàn)此前需要排隊的火熱場景，反而是一位顧客都沒有，顯得有些冷清。對此，店內(nèi)的導(dǎo)購人員笑說:“每天總有一兩個時間段里，店內(nèi)是沒有客人的，并不只有今天是這樣。”幾分鐘后，終于有消費者開始陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)店。

    雖然“胖達(dá)人”一向標(biāo)榜自己使用“天然酵母”，不過，記者在這家門店內(nèi)注意到，店內(nèi)醒目位置上貼著一張來自上海直營區(qū)的公告啟事，啟事中稱:“部分產(chǎn)品中含食用香精、香料，但所有原物料的使用都擁有合法的證明文件。”并表示“胖達(dá)人上海各直營門店所生產(chǎn)的每款產(chǎn)品都是安全、可信、可靠的”，但公告中沒有任何道歉的字眼。

    記者看到，該門店內(nèi)所銷售的面包中，多數(shù)產(chǎn)品的成分說明中只列出兩三種簡單的配料名稱。如售價20元的蔓越莓土司標(biāo)牌上，僅標(biāo)注了“蔓越莓，含奶、蛋”，售價25元的蜜漬彩豆乳酪上也只寫出了“彩豆、奶油起司、含奶”這三種成分。而在一些不太常見的面包品種如紅酒桂圓中，也只有“桂圓、全麥粉、含紅酒”3項。其實，這些成分說明幾乎從相關(guān)實物或產(chǎn)品名稱上便能一眼看出。對此，該門店的店長表示，這些成分說明都是相應(yīng)的面包品種中用到的主要材料，但其它的具體成分自己也不是很清楚，需要公司方面來說明。截至記者發(fā)稿，“胖達(dá)人”上海公司的聯(lián)系電話一直無人接聽。

    在店門口，記者隨機采訪了幾名消費者，發(fā)現(xiàn)一些消費者并不清楚有關(guān)“胖達(dá)人”在臺北被查處一事。一名消費者告訴記者:“只是沖著小S的名氣，所以到店里逛逛。”