昨日，記者在各大超市看到，方便占據(jù)了食品區(qū)的大部分。記者細(xì)數(shù)了一下某品牌桶裝方便面的添加劑，竟多達(dá)18種，包括：六偏磷酸鈉、瓜爾膠，磷脂、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、碳酸鈉、β-胡蘿卜素、谷氨酸鈉和檸檬酸等，很多根本就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。而方便面的添加劑種類并不是都是“一口氣”標(biāo)注的，有些方便面添加劑一項(xiàng)是在包裝袋外，分為“面餅、料包、醬包”等各自標(biāo)注。不僅如此，記者還注意到，上述該桶裝面里還附贈(zèng)香腸，而香腸的添加劑也有近10種。

    對(duì)于添加劑，市民是怎么看的呢？劉女士告訴記者，并不在意方便面含有添加劑的多少，因?yàn)榫退阒览锩嫣砑觿┒?，也?huì)購(gòu)買。“單身一個(gè)人，又經(jīng)常熬夜加班，方便面方便快捷，吃它是最好的選擇。不吃的話對(duì)胃不好，容易得胃病，比吃添加劑嚴(yán)重很多吧。”

    學(xué)生小張說(shuō)，“大家都知道吃方便面對(duì)身體不好，但是方便面是住校學(xué)生的主要食品，而且大學(xué)三年經(jīng)常吃身體也沒(méi)出什么大事。”

    一袋方便面的添加劑不算事，如果告訴你添加劑有疊加效應(yīng)，你吃的方便面含有20種添加劑，而搭配的香腸有10種添加劑，咸菜有5種添加劑，飲料有5種添加劑，一頓飯你可能會(huì)吃40種添加劑，你還敢吃嗎？

    昨日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅接受記者采訪時(shí)表示，方便面里有“三多”，添加劑多、油多、鹽多，而添加劑又有“疊加效應(yīng)”，方便面的十幾種添加劑加上香腸等配食的添加劑，多達(dá)幾十種的添加劑，有害身體健康。而長(zhǎng)期食用方便面等添加劑含量高的食物，會(huì)影響食欲，進(jìn)食過(guò)多可致癌。