在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，一碗好面不僅是味蕾的慰藉，更是對(duì)健康生活的追求與向往。白象，這個(gè)深耕面食領(lǐng)域27年的品牌，以“五谷維養(yǎng)”雜糧掛面為突破口，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了其對(duì)高品質(zhì)面條產(chǎn)品的執(zhí)著與匠心。通過產(chǎn)品研發(fā)、國(guó)家專利、工藝先進(jìn)及好面基因的深度挖掘，白象不僅展示了其品牌的價(jià)值高度，更賦予了產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值魅力。
品牌態(tài)度：匠心制面，五谷維養(yǎng)
白象27年的制面歷程，是對(duì)“一碗好面”不懈追求的見證。五谷維養(yǎng)系列，作為白象創(chuàng)新之作，從產(chǎn)品研發(fā)到最終呈現(xiàn)，每一步都凝聚著白象人對(duì)品質(zhì)的極致追求。團(tuán)隊(duì)深知，一碗好面，不僅僅是面條的勁道與爽滑，更是食材本身營(yíng)養(yǎng)與健康的完美均衡。因此，白象五谷維養(yǎng)系列在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用、工藝創(chuàng)新及原材料選擇上，均遵循高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求為消費(fèi)者帶來味蕾與健康的雙重享受。
產(chǎn)品研發(fā)：簽約中國(guó)農(nóng)大，科研助力
在產(chǎn)品研發(fā)的征途上，白象五谷維養(yǎng)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)正式簽訂了合作協(xié)議。這一合作旨在借助中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)深厚的專業(yè)力量，對(duì)雜糧面條的口感優(yōu)化與營(yíng)養(yǎng)提升展開全面而深入的研究。
以蕎麥這一傳統(tǒng)雜糧為例，雙方的科研團(tuán)隊(duì)將緊密合作，通過一系列精密的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，精心探索并確定在不同加工條件下蕎麥的黃金添加比例。這一比例旨在完美平衡蕎麥的獨(dú)特風(fēng)味與面條的整體口感，同時(shí)最大化地保留和展現(xiàn)蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在此基礎(chǔ)上，科研團(tuán)隊(duì)還將深入挖掘蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)素及功能成分，為每一款五谷維養(yǎng)掛面產(chǎn)品設(shè)定具有標(biāo)志性的營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)及含量范圍。這不僅確保了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)全面性，更使得消費(fèi)者能夠一目了然地了解并選擇符合自身健康需求的產(chǎn)品。
榮耀加持：匠心獨(dú)運(yùn)，品質(zhì)卓越
權(quán)威背書的加持，更是印證了白象五谷維養(yǎng)掛面的卓越品質(zhì)。作為中國(guó)女排官方供應(yīng)商，白象五谷維養(yǎng)掛面獲得10位營(yíng)養(yǎng)師的權(quán)威推薦，以及榮獲ICIC產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)、2024年度新品之星獎(jiǎng)等殊榮，每一項(xiàng)榮譽(yù)都是對(duì)白象五谷維養(yǎng)系列在行業(yè)領(lǐng)先地位的堅(jiān)實(shí)認(rèn)可。
這些榮耀并非空穴來風(fēng)，它們?cè)醋园紫笪骞染S養(yǎng)掛面在工藝上的不懈追求與卓越表現(xiàn)。從原材料的精挑細(xì)選開始，每一粒雜糧都承載著對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著；營(yíng)養(yǎng)成分的精妙保留，讓每一口掛面都充滿了自然的饋贈(zèng)；黃金添加比例的精準(zhǔn)設(shè)定，則是科學(xué)與美味的完美融合。
早在2019年，白象便以“100%蕎麥掛面”為先鋒，引領(lǐng)行業(yè)向可持續(xù)健康發(fā)展及功能主食工業(yè)化邁進(jìn)。此后，從10%至30%雜糧含量的不斷精進(jìn)，白象五谷維養(yǎng)掛面憑借對(duì)原產(chǎn)地食材的執(zhí)著追求與創(chuàng)新制面工藝的極致探索，推出了涵蓋蕎麥、高粱、玉米等多種雜糧風(fēng)味的系列掛面。其中，30%高含量系列更是實(shí)現(xiàn)了無鹽、高蛋白、低脂肪的健康配比，通過精細(xì)研磨工藝，有效解決了高含量雜糧口感粗糙的難題，使得雜糧掛面在筋道爽口的同時(shí)，更添細(xì)膩順滑。
好面基因：產(chǎn)地溯源，匠心甄選
堅(jiān)守“提供健康美味食品，幸福億萬家庭”的使命，白象五谷維養(yǎng)團(tuán)隊(duì)深入國(guó)內(nèi)眾多知名雜糧谷物原產(chǎn)地，如陜西定邊——蕎麥之鄉(xiāng)的甜蕎產(chǎn)地，這里的蕎麥因獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，品質(zhì)優(yōu)良，為掛面提供了優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)；在河北張家口的燕麥產(chǎn)地，團(tuán)隊(duì)精心挑選最適合的燕麥品種，確保其營(yíng)養(yǎng)成分和口感能完美融入掛面之中；內(nèi)蒙古庫倫旗的苦蕎產(chǎn)地也是團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)關(guān)注的區(qū)域，苦蕎的獨(dú)特風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)在白象五谷維養(yǎng)掛面中得以充分展現(xiàn)；還有焦作溫縣的山藥產(chǎn)地，懷山藥以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感聞名，成為白象五谷維養(yǎng)掛面的一大特色原料。
通過深入這些原產(chǎn)地，白象五谷維養(yǎng)團(tuán)隊(duì)能夠直接接觸和篩選更優(yōu)原食材。這種對(duì)原材料的嚴(yán)格篩選和把控，從源頭上保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，使得白象五谷維養(yǎng)雜糧掛面不僅口感獨(dú)特，更富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，成為消費(fèi)者健康飲食的優(yōu)質(zhì)選擇。
白象五谷維養(yǎng)掛面，以匠心制面為核心，通過科學(xué)研發(fā)、先進(jìn)工藝與優(yōu)質(zhì)原材料的選擇，為消費(fèi)者帶來了健康與美味的雙重享受。未來，白象團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)秉持這一理念，不斷創(chuàng)新與突破，引領(lǐng)健康主食新趨勢(shì)，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
