經(jīng)FDA確認(rèn)，阿拉食品原料Peptigen®和Lacprodan®系列中的四種成分符合美國聯(lián)邦法規(guī)中對(duì)蛋白胨的定義，可以用于嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品中。目前，阿拉食品原料的Lacprodan® IF-3070和Lacprodan® DI-3072已獲準(zhǔn)進(jìn)入中國配方奶粉市場。
以下是經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)可用于嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品的四種成分：
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Peptigen® IF-3032：這是一種深度水解的乳清蛋白，推薦用于針對(duì)過敏問題的營養(yǎng)解決方案。《小兒過敏和免疫學(xué)》的研究表示，該成分適合對(duì)牛奶過敏的嬰兒食用[1]。
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Peptigen® IF-3080：同樣適用于過敏問題的營養(yǎng)解決方案，并于2023年獲得歐洲食品安全局（EFSA）批準(zhǔn)。該成份在嬰兒配方奶粉和后續(xù)配方奶粉中都是安全且適用的。
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Peptigen® IF-3085：這是一種部分水解的蛋白質(zhì)，適用于過敏風(fēng)險(xiǎn)高的嬰兒。
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Lacprodan® IF-3070：這是一款專為減少腸胃不適而設(shè)計(jì)的成分。
根據(jù)Venter和Arshad報(bào)道，在全球，嬰幼兒牛奶蛋白過敏的發(fā)生率為2.5%~3.0%[2]，但中國還沒有針對(duì)該疾病的全國性流行病學(xué)調(diào)查。2012年，重慶、珠海、杭州三個(gè)城市的兒童保健機(jī)構(gòu)曾進(jìn)行多中心大樣本調(diào)查，顯示嬰幼兒牛奶蛋白過敏的患病率為0.83%~3.50%[3]。2018年，廣東省7家兒童醫(yī)療機(jī)構(gòu)針對(duì)6000多名患兒進(jìn)行調(diào)查，顯示兩歲以下的嬰幼兒牛奶蛋白過敏患病率為2.5%。在大多數(shù)無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的情況下，經(jīng)臨床驗(yàn)證的水解配方奶粉是更好的選擇。
“我們擁有30多年的經(jīng)驗(yàn)，用最先進(jìn)的制造設(shè)施開發(fā)并生產(chǎn)安全、高質(zhì)量的水解乳清蛋白，專供嬰兒配方奶粉市場。我們的策略是讓這些經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的成分在全球范圍都能使用。”丹麥阿拉食品原料兒童營養(yǎng)事業(yè)部負(fù)責(zé)人Anders Steen Jørgensen表示，“我們非常高興，中國的嬰兒配方奶粉制造商現(xiàn)在在嬰兒營養(yǎng)產(chǎn)品中可以使用我們的水解乳清蛋白，這些產(chǎn)品專門用于改善過敏問題、減少腸道不適。”
Anders補(bǔ)充道：“有些嬰兒對(duì)傳統(tǒng)牛奶不耐受，只能食用特殊配方奶粉。我們的水解乳清蛋白對(duì)這些嬰兒是安全無害的，我們?cè)谂R床前和臨床試驗(yàn)中投入了大量資金，為這些成分的功效提供了科學(xué)的依據(jù)。”
關(guān)于阿拉食品原料集團(tuán)：
阿拉食品原料集團(tuán)是改善優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的全球領(lǐng)袖。我們與客戶、研究合作伙伴、供應(yīng)商、非政府組織及其他各方一道，發(fā)現(xiàn)并交付具有文獻(xiàn)支持、可以促進(jìn)終身營養(yǎng)的原料和產(chǎn)品，造福全球消費(fèi)者。
我們致力于服務(wù)生命早期營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、健康食品以及其他食品和飲料領(lǐng)域的全球領(lǐng)先品牌。
選擇我們的五大理由:
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我們熱衷于改善營養(yǎng)狀況。
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我們通過匯聚最優(yōu)秀的人才進(jìn)行創(chuàng)新。
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我們精于發(fā)現(xiàn)和交付。
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我們建立牢固、持久的伙伴關(guān)系。
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我們致力于可持續(xù)發(fā)展。
阿拉食品原料集團(tuán)總部位于丹麥，是阿拉食品集團(tuán)的全資子公司。
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參考文獻(xiàn)：
[1]Halken, S., Host, A., Hansen, L. G. & Østerballe, O. Safety of a new, ultrafiltrated whey hydrolysate formula in children with cow milk allergy: a clinical investigation. Pediatric Allergy and Immunology 4, 53–59 (1993)
[2]VenterC，ArshadSH.Epidemiology of Food Allergy[J]．Pediatr Clin North Am，2011，58(2):327-349.
[3]中華兒科雜志, 2012,50(1) : 5-9. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0578-1310.2012.01.002
