本次大會由西北農(nóng)林科技大學(xué)主辦，富平縣委、縣政府承辦。會上，來自國內(nèi)外奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈上下游的專家學(xué)者圍繞奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這個核心議題，發(fā)表了真知灼見，提出了有針對性、建設(shè)性和操作性的意見建議，中國營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)分會發(fā)布了《山羊奶營養(yǎng)健康白皮書》，為科學(xué)飲奶、健康飲奶提供指導(dǎo)。大會還為“富平山羊奶·強壯中國人”區(qū)域公用品牌短視頻轉(zhuǎn)發(fā)行動獲獎作品進行了頒獎，舉行了“2024年度富平山羊奶品牌推廣大使”聘任儀式，表彰了“富平山羊奶”區(qū)域公用品牌宣傳推廣優(yōu)秀企業(yè)，舉辦了奶山羊繁育及高效養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和富平縣羊乳產(chǎn)品推介。

近年來，富平縣出臺《奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見》，堅定不移地推動區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，推進乳制品中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，著力打造黃土地上新崛起的乳業(yè)新高地，走出了一條鄉(xiāng)村振興的“羊光大道”?，F(xiàn)已建成奶山羊產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)4個、發(fā)展10萬只養(yǎng)殖大鎮(zhèn)2個、存欄奶山羊88萬只、年產(chǎn)羊乳23.5萬噸，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到150億元。

會后，與會采購商還走進了工廠一線，了解優(yōu)質(zhì)羊乳制品的生產(chǎn)加工過程，品鑒羊乳的美味與健康，明確采購要求及合作意向，打通產(chǎn)、銷鏈路，充分釋放羊乳消費潛力，促進羊乳市場的全面繁榮。