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品質(zhì)原料,每日滋養(yǎng) 恒天然NZMP原料業(yè)務(wù)在FIC2024引領(lǐng)每日乳品新風(fēng)向

   日期:2024-03-20     來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)    瀏覽:484    評(píng)論:0    
核心提示:3月20日,恒天然NZMP原料業(yè)務(wù)亮相第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2024)
        3月20日,恒天然NZMP原料業(yè)務(wù)亮相第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2024)。NZMP是恒天然集團(tuán)旗下的乳品原料與解決方案品牌,依托新西蘭草飼放牧的悠久傳承,以及生產(chǎn)和供應(yīng)鏈端的優(yōu)勢(shì),為中國(guó)客戶提供高品質(zhì)、高性能的乳品原料。本次展會(huì)恒天然NZMP原料業(yè)務(wù)以“每日滋養(yǎng),開(kāi)啟品質(zhì)乳品之源”為主題,重點(diǎn)展現(xiàn)多款適用于含乳飲料和發(fā)酵乳應(yīng)用的原料與創(chuàng)新產(chǎn)品概念。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品鑒,參觀者將感受到新西蘭乳原料帶來(lái)的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味與健康的愉悅體驗(yàn)。

恒天然 NZMP™擁有業(yè)界廣泛的乳品原料系列,為全世界提供乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白、特殊原料5大產(chǎn)品家族下逾3,000多個(gè)單品。品類齊全的乳品原料和解決方案可助力客戶打造出滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

恒天然大中華區(qū)副總裁唐毅(Casey Thomas)先生表示:“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于乳品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康益處的多樣性、以及消費(fèi)體驗(yàn)的個(gè)性化有專業(yè)的認(rèn)識(shí)和豐富的需求。本屆展會(huì),針對(duì)含乳飲料和發(fā)酵乳應(yīng)用領(lǐng)域,我們帶來(lái)了諸如乳蛋白系列、奶油干酪、乳脂肪球膜乳蛋白粉等原料,可全面、靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的變化,為產(chǎn)品提供更好的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味和功能。我們希望借由這次展會(huì),賦能中國(guó)客戶,用高品質(zhì)的乳品原料來(lái)滿足消費(fèi)者在每日飲食中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)、美味、新鮮和健康的期待。”

乳品新使命:身心共融的每日滋養(yǎng)

眾所周知,乳品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,而酸奶和含乳飲料也是家庭飲食和零食的常見(jiàn)健康選項(xiàng)。為了滿足品牌打造出色風(fēng)味和豐富質(zhì)構(gòu)的酸奶和含乳飲料,以及消費(fèi)者對(duì)鮮奶口感、蛋白質(zhì)水平、縱享體驗(yàn)和功能益處的需求,恒天然NZMP™將在展會(huì)上展示多種解決方案,并深入分享專業(yè)知識(shí)和行業(yè)洞察。

蛋白營(yíng)養(yǎng)是家庭日常健康飲食的關(guān)注點(diǎn)之一。本屆FIC上,恒天然原料業(yè)務(wù)將展示采用 NZMP™濃縮乳清蛋白和濃縮牛奶蛋白的蛋白組合,實(shí)現(xiàn)需要的蛋白含量下,不同稀稠粘度和質(zhì)構(gòu)表現(xiàn)的飲用型、攪拌型和勺挖型冷藏酸奶概念。針對(duì)植脂末、植物基飲料、茶飲和咖啡等一系列應(yīng)用,NZMP™廣泛的乳蛋白系列如酪蛋白酸鈉、酸性酪蛋白、濃縮牛奶蛋白等原料,可提供卓越的乳化性能和熱穩(wěn)定性,提升終產(chǎn)品整體蛋白含量,能夠滿足家庭消費(fèi)者對(duì)于口感體驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)要求的廣泛需求。

含乳飲料和發(fā)酵乳作為常見(jiàn)的乳品形式,以其健康的屬性、豐富的感官體驗(yàn),讓人們?cè)谄穱L美味的同時(shí)獲得“愉悅”的情緒價(jià)值。NZMP™利用自身的乳品專長(zhǎng)和技術(shù),特別推出了將奶油干酪/奶油干酪凝乳塊應(yīng)用于含乳飲料和發(fā)酵乳的創(chuàng)新方案。通過(guò)提供濃郁的奶香和柔滑的口感,打造出融入豐富口味的縱享型產(chǎn)品創(chuàng)新概念,以滿足當(dāng)代消費(fèi)者全身心的縱享悅己體驗(yàn)需求。

牛奶是可供全世界享用的天然、營(yíng)養(yǎng)的超級(jí)食品。NZMP 擁有一系列利用牛奶中的天然成分,滿足消費(fèi)者特殊功能性和營(yíng)養(yǎng)需求的原料,例如乳鈣、乳脂肪球膜乳蛋白粉 Lipids 100等原料。作為乳脂肪球膜的一部分天然存在于牛奶中,磷脂是構(gòu)建細(xì)胞膜的重要組成部分,在大腦中的含量尤其高。通過(guò)在多種產(chǎn)品形式中添加乳脂肪球膜乳蛋白粉 Lipids 100,我們可為消費(fèi)者帶來(lái)更多健康益處。

可持續(xù)發(fā)展理念貫徹始終

恒天然始終堅(jiān)持可持續(xù)乳業(yè)戰(zhàn)略,致力于以一種關(guān)愛(ài)人、動(dòng)物和環(huán)境的方式生產(chǎn)乳制品。我們通過(guò)可持續(xù)承諾與目標(biāo),保護(hù)后代賴以生存和發(fā)展的家園,并幫助我們的客戶達(dá)成他們的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

恒天然的“草飼放牧”傳承為低碳排放奠定了基礎(chǔ)。恒天然新西蘭的奶牛的主要食物是牧草,占其飲食結(jié)構(gòu)的96%。奶牛一年中有350多天都在戶外牧場(chǎng)自由徜徉,極大地降低了人工喂飼和飼料采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過(guò)程中產(chǎn)生的碳排放。草飼放牧的乳業(yè)傳承使得恒天然牧場(chǎng)的碳足跡只有世界平均水平的1/3,使新西蘭躋身全球牧場(chǎng)碳足跡最低的國(guó)家之一。

2023年11月,恒天然集團(tuán)發(fā)布?xì)夂蚵肪€圖:實(shí)現(xiàn)2050年凈零碳排放戰(zhàn)略,標(biāo)志著恒天然朝著制定的氣候目標(biāo)邁出了重要的一步。

本次FIC2024的展臺(tái)以純凈新西蘭牧場(chǎng)為主題,使用低碳排指導(dǎo)方針設(shè)計(jì)、搭建并回收,進(jìn)一步彰顯了新西蘭草飼奶源的純凈優(yōu)勢(shì)以及業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)中的可持續(xù)舉措。

數(shù)字化全流程客戶觀展體驗(yàn)

本屆展會(huì),恒天然原料業(yè)務(wù)將繼續(xù)遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略理念,提供數(shù)字化的一站式觀展體驗(yàn)。參觀者可以通過(guò)自助掃碼體驗(yàn)機(jī)獲得品鑒樣品,瀏覽無(wú)紙化產(chǎn)品概念和原料簡(jiǎn)介信息。

恒天然集團(tuán)是乳制品創(chuàng)新的引領(lǐng)者。在此次展會(huì)上,原料業(yè)務(wù)展現(xiàn)了其在含乳飲料和發(fā)酵乳應(yīng)用領(lǐng)域的專長(zhǎng)和優(yōu)質(zhì)原料。我們將秉承可持續(xù)乳業(yè)發(fā)展理念,為中國(guó)客戶及消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),推動(dòng)乳品的創(chuàng)新發(fā)展。

 

關(guān)于恒天然集團(tuán)

恒天然是由新西蘭數(shù)千個(gè)奶農(nóng)家庭創(chuàng)立和擁有的乳品合作社。憑借積極進(jìn)取的態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,恒天然的奶農(nóng)和員工通過(guò)以創(chuàng)新為戰(zhàn)略的消費(fèi)品牌、餐飲服務(wù)和原料解決方案,傾注對(duì)于乳品菁華的關(guān)切??沙掷m(xù)發(fā)展是恒天然的核心,我們致力于與世界各地的合作伙伴共同創(chuàng)造成功的未來(lái),為全球消費(fèi)者帶去健康的生活,實(shí)現(xiàn)“恒久共贏”。

關(guān)于恒天然大中華區(qū)

恒天然已在中國(guó)深耕近半個(gè)世紀(jì),中國(guó)是恒天然最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一。如今,恒天然在中國(guó)擁有約670名員工,在上海、北京、廣州等多個(gè)城市設(shè)有辦公室,業(yè)務(wù)廣泛涵蓋原料業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、消費(fèi)品牌三大領(lǐng)域。源自新西蘭純凈的自然環(huán)境和牧場(chǎng)草飼放養(yǎng)模式,恒天然是可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者,致力于以一種關(guān)愛(ài)人、動(dòng)物和環(huán)境的方式,為全球和中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、安全、健康的高質(zhì)量乳品。為更加快速、有效地服務(wù)本地市場(chǎng),恒天然已在中國(guó)成立5個(gè)應(yīng)用中心和1個(gè)創(chuàng)新中心,旨在為中國(guó)客戶提供符合本地消費(fèi)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求的創(chuàng)新方案,并攜手合作伙伴共同推動(dòng)中國(guó)乳品行業(yè)的發(fā)展。

恒天然 NZMP 原料業(yè)務(wù)

NZMP是恒天然集團(tuán)旗下的全球乳品原料及解決方案的品牌。NZMP生產(chǎn)的乳品原料在全球范圍內(nèi)廣受認(rèn)可,在超過(guò)130個(gè)國(guó)家和地區(qū)暢銷,是全球多個(gè)著名食品和營(yíng)養(yǎng)品品牌的核心供貨商。

NZMP生產(chǎn)的原料極為廣泛,在整個(gè)乳制品行業(yè)中遙遙領(lǐng)先,每日為顧客提供上百個(gè)解決方案。在恒天然集團(tuán)的支持下,NZMP運(yùn)用新西蘭的草飼放牧傳承和專業(yè)知識(shí)、世界一流的加工技術(shù)和行業(yè)領(lǐng)先的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。NZMP生產(chǎn)的乳品原料具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),以其高性能和卓越品質(zhì)而著稱。

 
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