在不斷變化的市場中,商家們必須緊跟時代的潮流,做出相應(yīng)的改變。在滿足年輕人對“松弛感”的追求的快餐行業(yè)中,老鄉(xiāng)雞這家品牌以其獨特之處脫穎而出,并取得了令人矚目的成績。近日,老鄉(xiāng)雞榮獲了三項殊榮,包括被評為《全國中式連鎖快餐行業(yè)第一品牌》,以及在2022年及2023上半年連續(xù)兩年榮登《全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品銷量第一》和《全球中式連鎖餐飲雞湯類餐品連續(xù)三年銷量第一》的榜首位置。
這些榮譽(yù)的背后,是老鄉(xiāng)雞持續(xù)不斷地努力和創(chuàng)新。他們深入洞察年輕人對于餐飲體驗的需求,通過裝修風(fēng)格、菜品選擇、用餐環(huán)境等方面的改進(jìn),為顧客提供了一個能夠放松身心、享受美味的場所。同時,老鄉(xiāng)雞還注重細(xì)節(jié)和顧客體驗,從餐具的設(shè)計到取餐方式的改進(jìn),都體現(xiàn)了對顧客需求的關(guān)注和滿足。
老鄉(xiāng)雞經(jīng)歷了幾次品牌迭代,煥發(fā)出全新的裝修風(fēng)格,給人一種與眾不同的感覺。新一代的老鄉(xiāng)雞店鋪采用了大量原木材質(zhì),并結(jié)合精心設(shè)計的空間格局,展現(xiàn)出年輕、時尚和高檔的氛圍。從門頭的鮮明對比中薄荷綠色和標(biāo)志性的綠色logo,到店內(nèi)采用的新字體和新色調(diào),都彰顯著青春活力。進(jìn)入店內(nèi),顧客們立刻感受到清新脫俗的氣息,高端大氣的氛圍讓人倍感身份與品位,而新中式的裝修風(fēng)格成為主要特色。
新一代的老鄉(xiāng)雞店保留了開放式廚房的理念,但在烹飪方式方面進(jìn)行了升級改良。他們?nèi)诤狭藗鹘y(tǒng)中餐的經(jīng)典炒、炸、燉、煎、燒等烹飪方式,提供給顧客更多的選擇。菜品種類也增加了一倍以上,超過40種可供選擇。此外,在取餐方式上,流行的托盤加滑軌自選式已經(jīng)取代了單點式,更加方便顧客的用餐體驗。
在傍晚時分,顧客絡(luò)繹不絕地涌入老鄉(xiāng)雞新一代店就餐。作為記者,我也加入了人流中排隊,親身體驗了在這里用餐的感受。首先要提到的是全新的瓷質(zhì)餐具,老鄉(xiāng)雞新一代店使用了這種貼心設(shè)計,防燙功能和圓潤易取的特點讓人感到溫暖。而薄荷綠色的顏色給人帶來平靜柔和的視覺效果,讓我們在用餐時擁有愉悅的心情。
總經(jīng)理束小龍表示:“老鄉(xiāng)雞不僅僅是一家餐廳,我更希望將它打造成我們自己家的廚房,讓顧客在這里感受到溫暖和親切。”他的愿景使得老鄉(xiāng)雞成為一個與眾不同的快餐品牌,為顧客們提供溫馨舒適的用餐環(huán)境,并通過精心設(shè)計的裝修風(fēng)格展示了品牌的獨特魅力。
隨著社會節(jié)奏的加快和生活壓力的增大,人們追求簡單、便捷、美味的用餐方式。老鄉(xiāng)雞成為年輕人追求松弛感的理想選擇,為他們提供了一個慢下來、放松身心的空間。不僅僅是滿足顧客的口腹之欲,老鄉(xiāng)雞更希望成為每個顧客心中“有家的感覺”的餐廳,給予他們溫暖和舒適的用餐體驗。