遠征南極，挑戰(zhàn)極限的破“冰”者
南北極作為地球上少數尚未開發(fā)的地區(qū)，既藏著人類未知的秘密，也暗含著種種足以致命的危險。南極低至零下89.2℃的最低氣溫，僅30毫米的最低降水量，高達75米/秒的最大風速，北極充滿復雜的洋流和多變的海冰環(huán)境的浩瀚海洋……面對未知的吸引力，中國南北極科考隊的隊員們不斷突破自我、挑戰(zhàn)艱險困境，用自己的智慧和科技力量揭開極地神秘的面紗。目前，中國已建造了長城站、中山站、昆侖站和泰山站4個標志性的南極考察站點，第5個考察站“羅斯海新站”也將在此次第40次考察任務中搭建完成。中國南北極科考隊的這種挑戰(zhàn)極限、突破自我、刷新標準的極地精神，讓中國科研走在了世界的前列，也加速了“中國極地夢”的實現。在極地精神的感染下，新希望乳業(yè)也以“‘極’質標準，敢為人‘鮮’”的“極”質精神，不斷進行科技和產品的創(chuàng)新，并破“冰”無數。
為構建自主“芯”能力，建設乳業(yè)強國，新希望乳業(yè)堅持自有菌種研發(fā)，并在今年成立了成都分子力量生物科技公司，聚焦生物科技方向的研究與開發(fā)，基于1300+株的自有菌種庫，實現了自有發(fā)酵劑和益生菌的產業(yè)化。同時，新希望乳業(yè)也在積極推動數字化戰(zhàn)略落地，打造非傳統(tǒng)科技型乳企。新希望乳業(yè)不斷推動鏈接品牌和消費者的“鮮活go”、守護食安“生命線”的“鮮活源”、用大數據驅動滿足柔性生產需要的“數字化工廠”等數字化項目的建設，發(fā)揮科技實力，打造乳品從生產到消費的全鏈路管理閉環(huán)，實現高效生產和優(yōu)化用戶體驗的雙贏局面。
作為中國極地研究中心指定的中國南北極考察選用品牌，新希望乳業(yè)在為極地科考隊員提供健康營養(yǎng)支持的同時，也攜手中國極地研究中心展開了多樣形式的合作。2021年9月，新希望乳業(yè)在“新鮮盛典”上官宣與中國極地研究中心合作成立極地菌種聯(lián)合研發(fā)項目組，力求將極地微生物及其產物表現出來的優(yōu)良特性應用到乳品領域，賦予“極”質精神新的內涵。2022年，新希望乳業(yè)更是打造了一場“極地鮮奶節(jié)”，聯(lián)合中國極地研究中心共同在成都融創(chuàng)雪世界打造沉浸式的“新希望考察站”，帶領大眾親身體會“挑戰(zhàn)極限、突破自我、刷新標準”的極地精神，感受一場身臨其境的“極地挑戰(zhàn)”。此次中國第40次南極考察啟航，新希望乳業(yè)也及時為科考隊伍送上祝福，以鮮活營養(yǎng)為這趟“南極之旅”保駕護航。
探索“極”質，民族乳企的“鮮”行者
作為國內乳業(yè)新鮮勢力代表,新希望乳業(yè)同樣以實際行動踐行著對乳品營養(yǎng)和新鮮邊界的“極”質探索，為消費者帶去口感更佳、營養(yǎng)價值更高、日期更新鮮的品質鮮活乳品。旗下明星品牌“24小時”作為全國首款“以時間定義新鮮”的鮮奶品牌，從誕生之初便踏上了對“極”質的追尋之路。
在洞察到消費者對日期新鮮的鮮奶更為喜歡后，“24小時”提出了“新鮮只賣當天”的全新理念，并倒逼產業(yè)鏈升級，打造城市型乳企的“鮮半徑”，借由數字化賦能實現各個環(huán)節(jié)的精準匹配和數據共享，實現了極“質”新鮮目標。
面對消費者對產品品質和營養(yǎng)的雙重需求，新希望乳業(yè)遵循“優(yōu)質乳的前提是原奶優(yōu)質”，秉持“好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好標準”的“五好”標準，打造優(yōu)質乳產業(yè)鏈，形成了優(yōu)于歐盟標準的“極”質標準，并不斷推動技術和工藝升級，以“極”質營養(yǎng)刷新鮮奶營養(yǎng)價值新標桿。2019年期間，“24小時”實現全體系75℃/15S低溫巴士殺菌工藝的升級，將免疫球蛋白含量提升至普通鮮牛乳的10倍。而后，“24小時”始終秉持對“極”質的不懈追求，推動產品迭代煥新，陸續(xù)推出了富含15倍免疫球蛋白的24小時黃金營養(yǎng)乳、20倍免疫球蛋白的24小時鉑金全優(yōu)乳，以及用25倍免疫球蛋白和4.2g/100mL的優(yōu)質乳蛋白讓消費者臻享“極”質體驗的24小時限定娟姍乳。在有機生活理念和食品安全成為熱點話題的當下，“24小時”延續(xù)“極”質新鮮基因，對奶源進行有機升級，推出了雙碼加持、可查看牛奶“前世今生”的24小時有機鮮牛乳，為消費者帶去真新鮮、真活性、真溯源的“極”質體驗。
基于此，“24小時”也形成了集“極”質新鮮、“極”質營養(yǎng)和“極”質標準為一體的“極”質精神，并在2021年5月正式成為中國極地研究中心指定的中國南北極考察選用產品，以鮮活營養(yǎng)助力中國南北極考察隊破冰遠航，以實際行動支持中國南北極科考事業(yè)。
南極作為人類極少踏足的秘境，暗藏著的“冷極”對全球氣候影響的秘密、最原始的海洋和地理數據、豐富的生物和新能源資源等“寶藏”都將對造福人類發(fā)揮重要作用。探索南極，即探索人類幸福生活的密碼。而作為關乎民生的乳企“鮮”行者，新希望乳業(yè)將繼續(xù)以“極”質營養(yǎng)，護航中國南北極科考隊隊員的身體健康，以“極”質精神一同見證“中國極地夢”的實現。“極”質標準，敢為人“鮮”，祝中國第40次南極考察圓滿成功！
