7月18日，第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會和2021中國奶業(yè)20強(D20)峰會在安徽合肥同期召開。奶業(yè)大會全面總結“十三五”奶業(yè)成就，系統(tǒng)謀劃“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展。D20峰會上，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布由君樂寶等D20企業(yè)參與起草的《中國奶業(yè)D20標準 生牛乳》標準，將為提升我國生牛乳品質，重塑消費者信心，促進中國奶業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐和堅實保障。

標準驅動 示范引領 生牛乳團體標準正式發(fā)布

      “十三五”期間，中國奶業(yè)振興揭開了新篇章。會上發(fā)布的《中國奶業(yè)質量報告(2021)》顯示，中國奶類產(chǎn)量為3530萬噸，同比增長7%，其中牛奶產(chǎn)量3440萬噸，同比增長7.5%，均為“十三五”期間增長最快的一年。生鮮乳抽檢合格率為99.8%，同比持平。此前數(shù)據(jù)顯示，2020年乳制品人均消費比2015年增長20.4%。奶業(yè)產(chǎn)業(yè)素質全面提升，質量安全水平大幅提高，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成，正向全面振興穩(wěn)步邁進。

     為向全社會展示中國生牛乳一流的質量安全水平，增強生產(chǎn)和消費信心，促進奶業(yè)健康發(fā)展，中國奶業(yè)協(xié)會與中國農(nóng)業(yè)大學牽頭成立專家組，組織行業(yè)專家、君樂寶等D20企業(yè)貢獻共同智慧，進行《中國奶業(yè)D20標準 生牛乳》標準的起草工作。

     該標準通過調研國內(nèi)外相關標準現(xiàn)狀和國內(nèi)生鮮乳生產(chǎn)和質量現(xiàn)狀，在與現(xiàn)行國標協(xié)調統(tǒng)一的原則上，結合實際生產(chǎn)情況對乳蛋白含量、乳脂肪含量、菌落總數(shù)和體細胞數(shù)進行重新定標，均優(yōu)于現(xiàn)行國標GB 19301-2010。新標準的制定具有先進性和前瞻性，將從源頭保證乳制品的高品質，引導行業(yè)健康發(fā)展。

兩大模式 世界品質 君樂寶推動國產(chǎn)奶粉走向振興

     近年來，君樂寶在提高生鮮乳品質方面下足了功夫。通過全產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)創(chuàng)新，首創(chuàng)兩大模式：一是全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即實現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全程自有、自控，保障奶粉的安全、放心；二是加快構建“五個世界級”模式，即用世界級水平的研發(fā)、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系，確保奶粉的高品質。

      君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華表示，把產(chǎn)業(yè)鏈所有關鍵環(huán)節(jié)牢牢把握在自己手里，才能更好地保障原奶的安全優(yōu)質。君樂寶在壩上草原布局38萬畝優(yōu)質自有草場，與中國農(nóng)大草原站、國家草業(yè)專家及相關科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺，提升自種牧草品質；并在全國建設17個現(xiàn)代化大型牧場，存欄優(yōu)質奶牛10萬頭，對奶牛的全方位營養(yǎng)保障使君樂寶原奶品質大幅提升。

     加碼上游建設、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、夯實品質基石讓君樂寶成功取信消費者。君樂寶奶粉率先通過歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優(yōu)先級認證，并成功登陸香港、澳門市場銷售。短短7年時間成為中國配方奶粉領先品牌，并帶領國產(chǎn)奶粉實現(xiàn)逆襲，國產(chǎn)奶粉市場份額從最低時僅有30%提高到現(xiàn)在的60%以上。

研發(fā)創(chuàng)新 提檔升級 君樂寶爭創(chuàng)中國奶業(yè)優(yōu)質品牌

      科技創(chuàng)新對奶業(yè)發(fā)展的推動作用逐步增強。多年來，君樂寶堅持“創(chuàng)新，讓生活更美好”的理念，先后推出打破國外壟斷的A2型奶牛奶粉、優(yōu)萃有機奶粉及低溫鮮奶悅鮮活、0添加蔗糖簡醇酸奶、旗幟鮮活奶粉等產(chǎn)品。其中，優(yōu)萃有機奶粉是行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉，增加小分子蛋白、益生菌等14種營養(yǎng)，配方更全面，試銷首月銷售額就突破1.2億元。

      今年，君樂寶投資5億元打造的奶業(yè)科技創(chuàng)新研究院即將完工，項目集乳業(yè)技術研究中心、食品安全質量檢測中心、產(chǎn)品加工體驗中心、奶業(yè)培訓接待中心于一身，從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產(chǎn)品工藝創(chuàng)新到新品研發(fā)，進行全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新，助力君樂寶在產(chǎn)業(yè)研發(fā)方面做到世界級水平。

       峰會現(xiàn)場，君樂寶副總裁仲巖作為企業(yè)代表在“創(chuàng)新驅動 構建新發(fā)展格局”篇章發(fā)言，她表示，未來君樂寶將持續(xù)以全產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)創(chuàng)新賦能企業(yè)發(fā)展、行業(yè)升級，以世界級優(yōu)質乳品惠及民生，樹立行業(yè)的品質標桿和責任典范，積極融入奶業(yè)發(fā)展新格局，為國產(chǎn)奶業(yè)的全面振興貢獻力量。

      同時，在本次奶業(yè)展覽會上君樂寶精心設計展區(qū)，集中展示了優(yōu)萃有機奶粉、小小魯班兒童奶粉等明星產(chǎn)品，吸引眾多參會者的關注。魏立華更是現(xiàn)身展會現(xiàn)場，與抖音百萬網(wǎng)紅主播共同為消費者講解產(chǎn)品、“云”游展會，線上線下互動不停。憑借新穎獨特的形式、深入淺出的介紹，君樂寶展區(qū)人頭攢動，熱鬧非凡，博得現(xiàn)場一眾好評。