東方食刻美食盛典是由上海食刻文化和羨視巹傳媒共同發(fā)起的年度餐飲美食盛會(huì)，是國(guó)內(nèi)唯一在省級(jí)衛(wèi)視頻道播出的餐飲美食盛典。2020光明酒前一刻?hào)|方食刻美食盛典由東方衛(wèi)視中心、長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委員會(huì)主辦。自2018年舉辦至今，東方食刻美食盛典已成為國(guó)內(nèi)美食餐飲行業(yè)權(quán)威評(píng)獎(jiǎng)機(jī)構(gòu)，也是中國(guó)美食餐飲行業(yè)年度風(fēng)向標(biāo)。
12月6日，2020光明酒前一刻?hào)|方食刻美食盛典——中國(guó)未來(lái)餐飲大會(huì)在上海世貿(mào)商城召開(kāi)，大會(huì)除了邀請(qǐng)包括巴比饅頭創(chuàng)始人劉會(huì)平、吉祥餛飩、文和友等品牌負(fù)責(zé)人分享外，東方食刻還與長(zhǎng)江商學(xué)院合作發(fā)起現(xiàn)代餐飲企業(yè)家造星計(jì)劃，與光明國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)基金、第一食品商店發(fā)出餐飲品牌IP新零售倡議，與太平洋保險(xiǎn)共同開(kāi)發(fā)針對(duì)疫情的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)保險(xiǎn)，更借由盛典達(dá)成了在長(zhǎng)寧區(qū)落戶(hù)餐飲食品產(chǎn)業(yè)園意向。
長(zhǎng)寧區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)鐘曉敏現(xiàn)場(chǎng)致辭
翌日，2020光明酒前一刻?hào)|方食刻美食盛典——頒獎(jiǎng)晚會(huì)也在世貿(mào)商城舉行。本次晚會(huì)由《頂級(jí)廚師》選手、知名藝人范湉湉以及東方衛(wèi)視主持人司雯嘉聯(lián)袂主持?，F(xiàn)場(chǎng)匯聚了餐飲屆大咖以及明星藝人，著名男高音歌唱家魏松，《這就是街舞》第三季人氣選手蓋蓋、大提琴演奏家鄔金榮，中國(guó)新歌聲年度亞軍郭沁、人氣學(xué)員劉雪婧，中國(guó)好聲音年度亞軍黎真吾、人氣學(xué)員劉珂等紛紛上臺(tái)獻(xiàn)演。
嘉賓主持范湉湉開(kāi)場(chǎng)情景歌舞劇《食刻準(zhǔn)備著》
《這就是街舞3》人氣選手蓋蓋、大提琴演奏家鄔金榮表演《味之覺(jué)醒》
光明乳業(yè)黨委書(shū)記董事長(zhǎng)濮韶華、中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)國(guó)際合作商會(huì)絲路經(jīng)貿(mào)促進(jìn)中心陳壟、錦江國(guó)際餐飲投資管理有限公司副總裁周志強(qiáng)、上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司黨委書(shū)記兼總經(jīng)理樂(lè)群、光明乳業(yè)股份有限公司市場(chǎng)部副總監(jiān)林林、藍(lán)帶國(guó)際大中華區(qū)總經(jīng)理商凌燕、雨帆董事副總經(jīng)理方新杰等蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。
國(guó)內(nèi)各路美食家董克平、小寬、莫言聰、高盛一、何平等，美食愛(ài)好者國(guó)際著名畫(huà)家呂忠平，上海話劇中心演員劉炫銳、賀坪，前模特、現(xiàn)有我在公司創(chuàng)始人王昊等各界與“吃”相關(guān)的人士齊聚一堂，與盛典評(píng)選組委會(huì)主席儷輝共襄盛舉。
晚會(huì)首先發(fā)布了三大榜單：China77榜、食刻精選榜和食刻鹽選榜。共有來(lái)自全國(guó)近兩百家餐飲品牌榮譽(yù)上榜。同時(shí)，為了關(guān)注行業(yè)最新動(dòng)向，晚會(huì)還特別頒發(fā)了2020年度熱榜品牌，以及為了表彰老字號(hào)企業(yè)的升級(jí)煥新而設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)老字號(hào)創(chuàng)新品牌。
China 77 部分獲獎(jiǎng)餐廳
頒獎(jiǎng)嘉賓 東方食刻美食盛典組委會(huì)主席酈輝、美食家董克平
2020年度餐飲熱榜 部分獲獎(jiǎng)餐廳
老字號(hào)創(chuàng)新品牌 獲獎(jiǎng)餐廳
頒獎(jiǎng)嘉賓 上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司黨委書(shū)記兼總經(jīng)理、上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樂(lè)群
為了讓餐飲食品企業(yè)能夠充分展示自己，晚會(huì)更是將打造“餐飲奧斯卡”這一目標(biāo)作為今年晚會(huì)的表現(xiàn)主旨?，F(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置了跨界創(chuàng)意品牌、跨界商業(yè)品牌、跨界口碑品牌、跨界品味品牌四個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。每個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)從全國(guó)餐飲品牌中遴選四家入圍企業(yè)，最終由頒獎(jiǎng)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)揭曉獲獎(jiǎng)企業(yè)，增加懸念感。
跨界商業(yè)先鋒獲獎(jiǎng)餐廳 賢合莊
頒獎(jiǎng)嘉賓 著名畫(huà)家呂忠平、有我在公司聯(lián)合創(chuàng)始人王昊
而作為已經(jīng)和盛典合作了兩屆的光明乳業(yè)，今年進(jìn)一步深入合作，成為本屆盛典的冠名商?！肮饷骶魄耙豢獭弊鳛橛薪饩乒πУ木瓢閭H產(chǎn)品，為餐飲企業(yè)提高了營(yíng)業(yè)收入，本次晚會(huì)更是推出了“酒前一刻”文明飲酒榜。其目的是希望人們?cè)诟惺芫莆幕耐瑫r(shí)，也能文明飲酒、減少浪費(fèi)。光明乳業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)濮韶華親自向“酒前一刻推薦官”盛典創(chuàng)始人徐峙弘、美食家董克平授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并一同為浦江薈、晶浦會(huì)、東方司宴等酒前一刻合作企業(yè)授予獎(jiǎng)牌。
酒前一刻推薦官及文明飲酒榜單上榜餐廳
頒獎(jiǎng)嘉賓 光明乳業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)濮韶華
2020年的新冠疫情致使各行各業(yè)都受到了沖擊，餐飲業(yè)也備受打擊。在黨中央和全國(guó)人民上下齊心的共同努力下，國(guó)內(nèi)疫情得到有效控制，生產(chǎn)生活逐漸恢復(fù)秩序。我們不會(huì)忘記疫情期間戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)護(hù)人員們，也感激餐飲企業(yè)在承受著經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)支持戰(zhàn)疫，捐款、捐物，遠(yuǎn)程投喂。頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)，特別邀請(qǐng)瑞金醫(yī)院副院長(zhǎng)、上海市第三批援鄂醫(yī)療隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳爾真，瑞金醫(yī)院呼吸危重醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師、上海市第三批援鄂醫(yī)療隊(duì)醫(yī)療組長(zhǎng)李慶云，瑞金醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師、上海市第六批援鄂醫(yī)療隊(duì)醫(yī)療組長(zhǎng)劉嘉琳到場(chǎng)，向錦江集團(tuán)、四川火鍋協(xié)會(huì)及會(huì)員單位、蟹太太、蟹家大院等企業(yè)頒發(fā)本屆盛典特設(shè)的【抗疫杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)】。晚會(huì)至此也在男高音歌唱家魏松的歌聲中進(jìn)入了高潮。
抗疫杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 獲獎(jiǎng)餐廳
頒獎(jiǎng)嘉賓 瑞金醫(yī)院援鄂醫(yī)療隊(duì)代表
著名歌劇演員、男高音歌唱家魏松演唱《追尋》
衷心感謝前來(lái)參加2020光明酒前一刻?hào)|方食刻美食盛典的領(lǐng)導(dǎo)、餐飲代表以及支持本屆盛典的各界人士，我們2021年盛典再相約！
主辦單位：東方衛(wèi)視中心、長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委員會(huì)
支持單位：亞太貿(mào)易協(xié)定工商會(huì)、中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)國(guó)際合作商會(huì)、光明國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)基金
獨(dú)家冠名：光明酒前一刻
聯(lián)合主辦：上海食刻文化傳播有限公司、上海羨視巹文化傳媒有限公司
協(xié)辦單位：上海世界貿(mào)易商城有限公司、筷玩思維、職業(yè)餐飲網(wǎng)、餐易私塾
榮譽(yù)合作：國(guó)際美食文化交流委員會(huì)、法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院
戰(zhàn)略合作：微盟智慧餐飲、吃貨大陸、上海店優(yōu)科技發(fā)展有限公司、太平洋保險(xiǎn)、上海張江超藝多媒體、上海星皆城市建設(shè)發(fā)展有限公司
指定行業(yè)品牌合作：上汽集團(tuán)享道出行、上海第一食品、吉祥餛飩、七寶熊貓酒
特別鳴謝：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司
指定媒體：東方衛(wèi)視、SMG融媒體中心、紀(jì)實(shí)人文頻道
網(wǎng)絡(luò)合作平臺(tái)：抖音、西瓜視頻
