一、產業(yè)與市場背景
中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模巨大增長迅速，預計2020年餐飲業(yè)收入將達5萬億。供應鏈是餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大痛點。隨著消費升級、餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，標準化優(yōu)質生鮮及調理食材市場需求高速增長，預計2020年我國生鮮市場規(guī)模將達2.3萬億，年復合增速達14%以上。
寧波經濟發(fā)達，區(qū)位條件優(yōu)越。寧波是國家物流樞紐節(jié)點城市，擁有世界第一吞吐量大港，即將建成亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國際冷鏈農產品進出口集散中心。長三角一體化規(guī)劃加速推進，浙江“世界級大灣區(qū)”建設啟動、義甬舟大通道十大標志性工程建設、中國（浙江）自由貿易試驗區(qū)擴容、跨境電商建設義甬舟“世界超市”、義甬舟陸?？章?lián)動工程、義甬舟開發(fā)大通道西延工程、甬舟海鐵聯(lián)運、義甬舟一體化發(fā)展協(xié)同、杭紹甬、舟紹甬臺一體建設等世紀大開放工程將極大提升寧波城市能級，寧波經濟輻射浙江腹地，影響江西、福建、安徽及中西部省區(qū)的能力將極大增強。
當前我國已轉向高質量發(fā)展階段，“十四五”期間將以推動高質量發(fā)展為主題，以深化供給側改革為主線，…以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的，…加快構建以國內大循環(huán)為主體，國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局。要提升產業(yè)鏈供應鏈現(xiàn)代化水平，…加快發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)。形成強大國內市場，堅持擴大內需加快培育完整內需體系，把實施擴大內需戰(zhàn)略同深化供給側結構性改革相結合，以創(chuàng)新驅動、高質量供給引領和創(chuàng)造新需求，要暢通國內大循環(huán)，促進國內國際雙循環(huán)，全面促進消費…。
綜上所述，寧波已經形成創(chuàng)辦有關餐飲食材、水產品交易類展會的較好條件和良好發(fā)展前景，此展應以立足寧波、服務浙江、輻射中西部為辦展思路作長遠規(guī)劃穩(wěn)步推進。
二、辦展宗旨
寧波國際餐飲食材展覽會，將立足寧波、聯(lián)通國內外、輻射浙江乃至華中、華東地區(qū)，旨在推介國內外優(yōu)質生鮮及調理食材，推動餐飲供應鏈發(fā)展，促進消費升級，為國內外優(yōu)質生鮮及調理食材生產供應商進入這個龐大市場提供優(yōu)質平臺。
三、展會概況
1、展會名稱：2021寧波國際餐飲食材展覽會
同期展會：2021寧波國際水產交易會
2、組織機構：
主辦：浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會
寧波雅卓展覽服務有限公司
協(xié)辦：寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會
寧波市供應鏈產業(yè)促進會
寧波市飯店業(yè)協(xié)會
寧波市食品工業(yè)協(xié)會
承辦：寧波雅卓展覽服務有限公司
3、時間地點規(guī)模：
2021年9月25—27日
寧波國際會展中心
1、2、3號館，2萬M2，900個標準展位
4、同期活動：
△2021寧波國際水產交易會
△餐飲供應鏈專題培訓
△優(yōu)秀餐飲食材品牌100強評選
△水產海鮮品鑒推介會
△食材采供配對洽談會
△新產品發(fā)布會
四、宣傳推廣與買家組織
1、在全國食品餐飲食材等相關專業(yè)刊物、網(wǎng)站宣傳推廣：
中國加盟網(wǎng)、食品新資源、中國食品網(wǎng)、中外會展、好展會網(wǎng)、中國制造網(wǎng)、云同盟、21烘焙網(wǎng)、E展網(wǎng)、商虎中國、專業(yè)機械資訊網(wǎng)、食品展會大全、Chemlinked、brandyond彼岸、品牌食品網(wǎng)、asiahoreca、環(huán)球食品博覽網(wǎng)、洋酒頻道、榮格工業(yè)資源網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、中國包裝信息網(wǎng)、eurofresh-distribution、昊圖食品網(wǎng)、進口食品網(wǎng)、快消品網(wǎng)、食品展會網(wǎng)、食品商務網(wǎng)、中國酒網(wǎng)、伊莎莉卡烘焙網(wǎng)、上海美食烹飪網(wǎng)、食品產業(yè)網(wǎng)、食品設備網(wǎng)、中國食品招商網(wǎng)、中諾餐飲加盟網(wǎng)、RusFishExpo、火爆食材招商網(wǎng)、食品行業(yè)網(wǎng)、諸城食品機械網(wǎng)、IobalFoodMate、優(yōu)秀會、食品商務網(wǎng)、aakarexhibition、展會之窗、3158展會網(wǎng)、21食品商務網(wǎng)、世界食品網(wǎng)、慧聰食品工業(yè)網(wǎng)、interfood、萬秀網(wǎng)、餐飲杰、世界會展網(wǎng)、第一農業(yè)網(wǎng)、58食品網(wǎng)、禽天大牲、食品招商網(wǎng)、食品資源網(wǎng)、中國肉類協(xié)會會展交流網(wǎng)、食品商務資訊網(wǎng)、中國農業(yè)網(wǎng)、食品飲料招商網(wǎng)、連鎖網(wǎng)、好妞妞食品招商網(wǎng)、食品代理網(wǎng)、浙江經濟網(wǎng)、廚房設備網(wǎng)、全球有機網(wǎng)、潮商網(wǎng)、企業(yè)資訊網(wǎng)、環(huán)球凍品資源網(wǎng)、食品配料網(wǎng)、食品信息網(wǎng)、水產門戶網(wǎng)、食品科技網(wǎng)、酒水信息網(wǎng)、名門酒水網(wǎng)、海產商務網(wǎng)、品了嗎糖酒網(wǎng)、優(yōu)優(yōu)糖酒網(wǎng)、水產資訊網(wǎng)、亞泰葡萄酒商務網(wǎng)、頭條糖酒網(wǎng)、中國供應商網(wǎng)、食品機械設備網(wǎng)、世界酒網(wǎng)、水產配料網(wǎng)、中國油脂網(wǎng)、酒水資訊網(wǎng)、陽光采購網(wǎng)、食品加工在線、中國冷鏈物流網(wǎng)、漁業(yè)新資源、酒業(yè)新資源、肉類食品網(wǎng)、cantonfair、愛豬網(wǎng)、U展訊網(wǎng)、農業(yè)圖標網(wǎng)、polandfruits、上海食品網(wǎng)、農伯網(wǎng)、蟠桃會、第一展會網(wǎng)、食品界、去展網(wǎng)、中食網(wǎng)、找展網(wǎng)、食安中國、環(huán)球美食網(wǎng)、蔬菜網(wǎng)、食品生意網(wǎng)、中國食品飲料網(wǎng)、365食品工業(yè)采購網(wǎng)、aquafeed、浙江放心肉商情網(wǎng)、中華廚師網(wǎng)、中國漁業(yè)網(wǎng)、中國冷鏈產業(yè)網(wǎng)、肉類產業(yè)網(wǎng)、中國肉類機械網(wǎng)、植物網(wǎng)、家庭農產聯(lián)盟、聚農網(wǎng)、找果蔬、源頭食品網(wǎng)、優(yōu)秀食品網(wǎng)、優(yōu)點食品網(wǎng)、新報食品網(wǎng)、現(xiàn)代食品網(wǎng)、水果資訊網(wǎng)、水產信息網(wǎng)、蔬菜行業(yè)網(wǎng)、食品信息報道網(wǎng)、神州食品網(wǎng)、糧食資訊網(wǎng)、口福食品網(wǎng)、康健食品網(wǎng)、華工水產網(wǎng)、公眾食品網(wǎng)、紅廚網(wǎng)、紅餐網(wǎng)、腐竹產業(yè)網(wǎng)、東方美食網(wǎng)、美食商機網(wǎng)、第一食品網(wǎng)、中國肉業(yè)網(wǎng)、橄欖油信息網(wǎng)、東方食品網(wǎng)、大展會網(wǎng)、大中華食品網(wǎng)、海產行業(yè)網(wǎng)、華工水產網(wǎng)、環(huán)球美食網(wǎng)、會展交易服務平臺、葡萄酒信息網(wǎng)、世界機械網(wǎng)、現(xiàn)代食品網(wǎng)、中國凍品聯(lián)盟、中國加盟網(wǎng)、中國酒網(wǎng)、中國冷凍食品網(wǎng)、中國食品設備網(wǎng)、中國制造網(wǎng)、中華餐飲網(wǎng)、中諾餐飲加盟網(wǎng)食品伙伴網(wǎng)、中食網(wǎng)、美食小故事、新報食品網(wǎng)、神舟食品網(wǎng)、品了嗎糖酒網(wǎng)、金銀糖酒網(wǎng)、畜牧加工網(wǎng)、畜牧配料網(wǎng)、食品配料網(wǎng)、優(yōu)優(yōu)糖酒網(wǎng)、全球有機網(wǎng)、頭條糖酒網(wǎng)、中國農業(yè)網(wǎng)、酒水信息網(wǎng)、餐飲天下、第一農業(yè)網(wǎng)、糧食資訊網(wǎng)、糧食行業(yè)網(wǎng)、糖酒商務網(wǎng)、慧聰酒店網(wǎng)。
2、展會自媒體，包括官網(wǎng)、微信訂閱號、微信群宣傳推廣。
3、組織華東地區(qū)餐飲、酒店等相關行業(yè)（商）協(xié)會會長秘書長與會。
4、組織華東地區(qū)中餐、西餐、快餐、團餐、連鎖餐飲、高級餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡廳、榮餐廳、會所、酒店管理機構總經理、行政、總廚、采購經理參會。
5、組織全國各地相關經銷/代理商及專業(yè)市場負責人等參會。
6、組織全國各地大型商超、連鎖超市、社區(qū)生鮮店、電商平臺、供應鏈平臺、新零售門店負責人等參會。
7、開發(fā)華東地區(qū)餐飲業(yè)及相關單位買家數(shù)據(jù)，形成三十萬家買家數(shù)據(jù)庫，運用自媒體及呼叫中心邀約專業(yè)觀眾。
五、參展范圍
△水產海鮮：鮮活/冷凍/腌制水產品，干品/活品，休閑/保健水產食品、海藻制品、水產調理食品/深加工制品；
△肉類食材：冷凍/冰鮮肉、罐頭/加工肉制品、冷盤/干制/腌制肉類、肉類調理及即食品；
△禽類食材：速凍家禽、分割/加工禽肉制品、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋制品等；
△蔬菜菌類：新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、調理菜、蔬菜制品及各類食用菌菜品等；
△水果類：新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等；
△預制速食類：速凍面食、速凍米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、微波食品、調理包、西式料理、各類罐頭制品、糕點等；
△火鍋食材：火鍋食材涮品、湯料、底料、調料/蘸料、火鍋調理制品等；
△其它食材：豆制品/面制品、雜糧制品、大米/面粉/面條/米粉、牛奶乳品/乳制品、山珍野味及各種有機食材；南北干貨；
△配餐調料：各類食用油、味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽/食醋/食糖、料酒、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等；
△相關設備：餐飲業(yè)管理軟件與配套設備、烹飪設備、火鍋設備、食品生產加工設備、殺菌設備、速凍/冷凍/冷藏/保鮮設備、低溫冷庫及食品冷鏈物流設備及服務等。
六、參展費用
標準展位（3M×3M，9M2）：
國內企業(yè)RMB 9800元/個，雙開口加收10%費用；
國外企業(yè)USD 2500/個
光地（36M2起租）：
國內企業(yè)RMB 980元/ M2
國外企業(yè)USD 250/ M2
