圖為廣西百菲乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)吳守允。
新華網(wǎng)北京6月10日電(王日晨)10日,由中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)、新華網(wǎng)、新華99共同舉辦,今日頭條協(xié)辦的“點(diǎn)贊‘2020我喜愛(ài)的中國(guó)品牌’暨‘全球抗疫 品牌力量’經(jīng)典案例發(fā)布會(huì)”在京舉行。廣西百菲乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)吳守允在接受采訪時(shí)分享了在品牌建設(shè)和抗擊疫情方面的經(jīng)驗(yàn)心得。
以下為采訪實(shí)錄:
問(wèn):百菲乳業(yè)首次參與就入選了“我喜愛(ài)的中國(guó)品牌”,在品牌打造方面與同類品牌相比有什么過(guò)人之處?
吳守允:品牌打造的本質(zhì),首先產(chǎn)品自身具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力,我們公司“百菲酪”系列水牛奶就具有這個(gè)特點(diǎn),高營(yíng)養(yǎng)、獨(dú)特的香濃口感,讓品嘗過(guò)的朋友們一定印象深刻,從而認(rèn)可品牌。
問(wèn):百菲乳水牛奶與普通的花牛奶相比有什么區(qū)別嗎?
吳守允:水牛奶并非產(chǎn)自一般的當(dāng)?shù)馗?,而是源自水牛。?shù)據(jù)顯示,黑白花牛奶產(chǎn)量占世界乳業(yè)總產(chǎn)量83%,水牛奶占12%,位居第二。這12%因?yàn)楫a(chǎn)量稀少,更因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富,香濃口感,被世界公認(rèn)為“奶中之王,乳中珍品”。水牛奶是國(guó)際上公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)含量高、口感好的優(yōu)質(zhì)乳制品,每一百毫升里的乳蛋白質(zhì)含量≥3.8g/100ml,區(qū)別就在這兒。
問(wèn):企業(yè)打造品牌的最終目的在于更好地營(yíng)銷自己的產(chǎn)品和服務(wù),而成功的產(chǎn)品和服務(wù)營(yíng)銷又會(huì)反過(guò)來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)的品牌影響力,從而形成一個(gè)良性循環(huán)的關(guān)系。百菲乳業(yè)近兩年在電商平臺(tái)上可以算是一款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,企業(yè)在產(chǎn)品營(yíng)銷方面具體是如何做的呢?可以提供一些經(jīng)驗(yàn)嗎?
吳守允:近年來(lái),經(jīng)過(guò)我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研,公司圍繞三個(gè)重點(diǎn)開(kāi)展了大量創(chuàng)新性的工作。
第一是產(chǎn)品。發(fā)揮水牛奶的原生態(tài)、天然優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性,重點(diǎn)做大公司特有純奶產(chǎn)品,發(fā)展百菲酪系列水牛奶高端產(chǎn)品。
第二是市場(chǎng)。高消費(fèi)群體分布比較集中的珠三角地區(qū)、長(zhǎng)三角地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū)大中城市。
第三是群體。對(duì)乳品品質(zhì)要求較高的群體。繼續(xù)扶持全國(guó)現(xiàn)有經(jīng)銷商,對(duì)尚未開(kāi)發(fā)的空白地區(qū)實(shí)現(xiàn)全覆蓋,讓百菲酪水牛奶產(chǎn)品在全國(guó)家喻戶曉。
新的一年,公司會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn),進(jìn)一步做強(qiáng)做大全國(guó)市場(chǎng),營(yíng)銷模式會(huì)有新的變化,從以新零售為主轉(zhuǎn)向逐步落地,在繼續(xù)做大新零售的同時(shí),逐步走向傳統(tǒng)銷售,使產(chǎn)品落地走向全國(guó)連鎖商超渠道,進(jìn)一步擴(kuò)寬銷售渠道,提高銷售業(yè)績(jī)的目標(biāo)。