2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大賽介紹
QWINE Top 100全球葡萄酒大賽的設(shè)立的初衷是要為前來參加”青田進(jìn)口葡萄酒交易會(huì)”的專業(yè)采購(gòu)商、進(jìn)口商及企業(yè)客戶提供一份更便捷更合乎中國(guó)市場(chǎng)的酒單。事實(shí)證明在第一屆成功舉辦之后,這個(gè)葡萄酒比賽成為了專業(yè)采購(gòu)商的一個(gè)采購(gòu)指南,更有一款Top 100的酒成為葡萄牙政府招待國(guó)家主席習(xí)近平的專用酒。
第二屆全面升級(jí)
第二屆葡萄酒大賽將會(huì)全面升級(jí),參賽的葡萄酒數(shù)目,將會(huì)是1000多款。比肩很多在海外的大型葡萄酒比賽。專業(yè)評(píng)委陣容也會(huì)全面升級(jí), 這次比賽將由9位來自歐洲及亞洲各個(gè)地區(qū)的頂級(jí)葡萄酒品酒師作為評(píng)委, 包括: 中國(guó)、意大利、法國(guó)、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、馬來西亞等地。達(dá)到最公平公正的國(guó)際水平又最符合亞洲及中國(guó)人口味的葡萄酒大賽。第二屆葡萄酒大賽Top 100款酒將于Qwine期間展示,特邀的專業(yè)采購(gòu)商、進(jìn)口商及VIP們可以在為期三天的活動(dòng)中進(jìn)行投票, 得票最高的30款酒將可成為代表是這“Qwine” 專業(yè)觀眾特選Top 30。在往后Qwine的永久展廳展示及參予國(guó)內(nèi)其他巡展中,自然有更多及更好的爆光機(jī)會(huì)。
2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大賽基制:
這次葡萄酒大賽分為兩個(gè)部分:
第一部分: 由9位專業(yè)的評(píng)委在1000多款參賽的葡萄酒中評(píng)出,最高分的100款葡萄酒 (Top 100)
第二個(gè)部分: 由專業(yè)觀眾在這100款酒的基礎(chǔ)上,進(jìn)行品評(píng)及評(píng)分選出最受他們歡迎的30款葡萄酒
1) 評(píng)委
QWINE Top 100大賽分為:(1)專業(yè)評(píng)審評(píng)選 、(2)專業(yè)觀眾 (采購(gòu)商、進(jìn)口商及特邀企業(yè)客戶)作評(píng)選
專業(yè)部份的評(píng)審由9位來自歐洲及亞洲各個(gè)地區(qū)的頂級(jí)葡萄酒品酒師作為評(píng)委,他們將分成3組,每組三個(gè)人設(shè)一位組長(zhǎng)負(fù)責(zé)主持評(píng)審的工作, 初步建議的評(píng)委各單 (詳見附件一):
大會(huì)主席: Mr Ivan Shiu 蕭俊文, 國(guó)際評(píng)委、首屆Qwine Top 100 全球葡萄酒大賽主席
第一組:
組長(zhǎng):Mr. Marco Gallardi,ONAV意大利品酒師及品酒大師協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)主席 <意大利>
Mr. Lionel Le Gal, 20年葡萄酒行業(yè)專家, 法國(guó)侍酒師及國(guó)際評(píng)委 <法國(guó)>
Tonny Tony, 比利時(shí)布魯塞爾葡萄酒大賽評(píng)委, WSET Level 3 <馬來西亞>
第二組:
組長(zhǎng):Mr. Vito Donatiello, 意大利酒亞洲推廣大使,中國(guó)意大利侍酒師協(xié)會(huì)主席 <意大利>
Mr. Simon Lee, 香港專業(yè)侍酒師, WSET Level 3, QWINE大賽評(píng)委 <中國(guó)香港>
◆ 飯倍餐飲顧問始創(chuàng)人
◆ WSET 3級(jí)品酒師 (2008 HK )
◆ Qwine Top 100 國(guó)際評(píng)委
◆ 意大利ONAV品酒師大師認(rèn)證講師
◆ 法國(guó)CAFA侍酒師認(rèn)證講師
林殿理, 國(guó)內(nèi)知名葡萄酒品評(píng)人及大咖, 酒類專欄作家 <中國(guó)臺(tái)灣>
酒類專欄作家
葡萄酒與烈酒講師
2013-19 英國(guó)醇鑒Decanter Asia Wine Award 評(píng)委
2019 擔(dān)任International Wine Challenge China評(píng)委
2019 獲委任為法國(guó)Armagnac雅文邑白蘭地產(chǎn)區(qū)第一屆中國(guó)區(qū)大使
2018 智利Catad'Or Wine Awards 國(guó)際葡萄酒大賽 評(píng)委
2013-18 Simply Bordeaux隨時(shí)隨意波爾多 評(píng)委
第三組:
組長(zhǎng):Mr. Davy Leung梁迪峰先生, 國(guó)際葡萄酒教育家會(huì)香港分會(huì)會(huì)長(zhǎng) <中國(guó)香港>
豐富經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒教育家,專欄作家和認(rèn)證品酒師
英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)文憑證書
國(guó)際葡萄酒教育家協(xié)會(huì)的國(guó)際認(rèn)證葡萄酒和烈酒專家
國(guó)際認(rèn)證侍酒師和西班牙葡萄酒教授
2017 年登上國(guó)際葡萄酒教育家會(huì)香港分會(huì)會(huì)長(zhǎng)
王璐, 意大利ONAV首個(gè)華人女性品酒師 <中國(guó)>
Mr. Matthieu Ventelon, 葡萄酒教育家,禮儀大師 <法國(guó)>
2) 葡萄酒分類
專業(yè)部份的評(píng)審將根據(jù)國(guó)際葡萄及葡萄酒組織InternationalOfficeofVineandWine(OIV)的及ONAV意大利品酒師及品酒大師協(xié)會(huì)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn), 來進(jìn)行比賽, 所有的參賽葡萄酒需要在10月15日前填寫大會(huì)指定的報(bào)名表格 (評(píng)分表詳見附件二), 並在11月1日前將6支葡萄酒樣本送至大會(huì)指定地點(diǎn),大會(huì)將根據(jù)其提供的信息, 分為6個(gè)分類進(jìn)行評(píng)審:
每個(gè)大類別會(huì)根據(jù)產(chǎn)地、葡萄品種再進(jìn)行分類, 每一個(gè)分類將分批評(píng)選, 以每一輪評(píng)選將不超過18款葡萄酒
為公平起見所有的參賽作品均會(huì)以黑膠布遮蓋,以盲品的方法進(jìn)行評(píng)審。
2) 評(píng)分及獎(jiǎng)項(xiàng)
評(píng)分表以100分滿分為基礎(chǔ), 每一輪由三位評(píng)委同時(shí)評(píng)分,以平均分作最后的得分, 分?jǐn)?shù)最高的100款酒成為Qwine Top 100, 并設(shè)下列獎(jiǎng)項(xiàng):
(2)專業(yè)觀眾 (采購(gòu)商、進(jìn)口商及特邀企業(yè)客戶) 評(píng)選部份行在僑博會(huì)期間進(jìn)行,Qwine Top 100款酒將擺放在1/F右邊特設(shè)的區(qū)域 (見附件), 各專業(yè)觀眾將獲得一張記號(hào)打分表, 在表上可填上30款最喜歡的葡萄酒號(hào)碼, 每款葡萄可獲得1-10分 (10分最高, 1分最低), 在展會(huì)結(jié)束后將統(tǒng)計(jì)最多得分的酒, 聯(lián)同專業(yè)部份的評(píng)分, 以30%與70%之比計(jì)算最終結(jié)果,綜合兩者最高分的可以成為Qwine100的最佳Top 30葡萄酒
3) 大賽日期:
1.1 專業(yè)評(píng)審評(píng)選部份
日期: 2019年11月9日-10日 (周六至周日)
地點(diǎn): 青田世界紅酒中心第一期培訓(xùn)室 (浙江省青田縣油竹街道)
時(shí)間: 11月9日 (上午9時(shí)-5時(shí))
11月10日 (上午9時(shí)-5時(shí))
評(píng)選葡萄酒: 1000款+
1.2 QWine 現(xiàn)場(chǎng)最受消費(fèi)者喜愛的葡萄酒評(píng)選
日期:2019年11月16日-17日 (周六至周日)
地點(diǎn): 青田世界紅酒中心 (浙江省青田縣油竹街道)
QWine Top 100葡萄酒展示及品評(píng)
2018年活動(dòng)照片
