【星巴克臻選®上海烘焙工坊、焙意之®松江工廠及星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司順利通過國際權(quán)威食品安全體系認(rèn)證FSSC 22000認(rèn)證審核】
“此項業(yè)界權(quán)威認(rèn)證的背后,是我們多年如一日的不懈努力。星巴克將食品安全視為重中之重,我們不僅制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并始終做到言行一致。每一天,每一家門店,每一位伙伴秉持著同樣的初心,堅持踐行著我們對食品安全的承諾?!毙前涂酥袊闶劭偛眉媸紫\營官蔡德粦表示:“這一榮譽,不僅是對我們長期致力于為顧客提供更可信賴星巴克體驗的認(rèn)可,也是我們打造世界領(lǐng)先食品安全體系的一項階段性成果。我們并不完美,但我們會不斷持續(xù)努力,繼續(xù)致力于為顧客構(gòu)筑起食品安全的防護墻,讓顧客在星巴克就能體驗到放心。今天,不是終點,而是我們的另一個起點?!?
英國勞氏中國區(qū)總經(jīng)理王崧先生表示:“英國勞氏作為全球領(lǐng)先的第三方權(quán)威認(rèn)證機構(gòu),將借助其豐富經(jīng)驗和優(yōu)勢,利用過程方法的管理思想,分享最佳操作規(guī)范的實施,支持星巴克進一步完善和提升食品安全管理系統(tǒng)?!?
【星巴克中國零售總裁兼首席運營官蔡德粦致辭】
【英國勞氏中國區(qū)總經(jīng)理王崧致辭】
自1999年在北京開設(shè)第一家門店起,星巴克始終將食品安全作為自身履行社會責(zé)任的首要任務(wù),持續(xù)提升食品安全性,并逐步建立和完善了食品安全管理長期戰(zhàn)略暨“金標(biāo)準(zhǔn)”。20年來,在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時,星巴克中國上下一心,從管理層到每一位門店伙伴,從工廠流水線到每一位供應(yīng)商,每一位星巴克大家庭的成員都始終將食品安全視為己任,以高度的責(zé)任感執(zhí)行著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),用實際行動將星巴克對食品安全的堅持和承諾融入到工作中的點點滴滴,只為了給顧客提供安心放心的星巴克體驗,每一天每一杯。
為了進一步強化“金標(biāo)準(zhǔn)”,從去年5月開始,星巴克不懼挑戰(zhàn),在行業(yè)內(nèi)首開先河地引入了國際上權(quán)威的食品安全管理體系FSSC22000,邀請英國勞氏對星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司、星巴克臻選®上海烘焙工坊及焙意之®松江工廠進行認(rèn)證。從公司管理層到各相關(guān)職能部門通力協(xié)作,星巴克以FSSC22000食品安全管理體系的管理方法,對其180多家供應(yīng)商、全國4000多家門店以及55000名伙伴進行管理,歷時18個月,建立了餐飲行業(yè)首個覆蓋咖啡豆烘焙、焙意之®工廠、供應(yīng)商到門店全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管理體系,實現(xiàn)從生產(chǎn)源頭到零售終端全程可追溯,環(huán)環(huán)有保障,系統(tǒng)地提升了食品安全及相關(guān)風(fēng)險防控的各項能力,并成功通過了FSSC22000認(rèn)證,在餐飲零售行業(yè)樹立了食品安全的新標(biāo)桿。
“全球食品安全倡議”組織(GFSI)中國區(qū)總經(jīng)理徐揚穎表示: “我們很高興看到星巴克在飛速發(fā)展、持續(xù)創(chuàng)新的同時,始終堅持對品質(zhì)的追求,并對整個行業(yè)食品安全體系的提升做出巨大貢獻,不斷引領(lǐng)行業(yè)前進?!?
【全球食品安全倡議中國區(qū)總經(jīng)理徐揚穎女士致辭】
食品安全工作永遠沒有終點,讓顧客放心的努力也不會止步。星巴克中國始終致力于價值驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略,并將繼續(xù)堅持對安全品質(zhì)和卓越服務(wù)的承諾,不斷在食品安全管理上進行變革和創(chuàng)新,在每一個看得見和看不見的環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程管控和追溯,進一步推動全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾碜兏?,讓顧客走進星巴克就體驗到放心。
【星巴克始終致力于提供更安全、更可信賴的星巴克體驗】