飲品醋、常溫乳酸菌、清淡飲品、紅色果汁風(fēng)潮……歷史經(jīng)驗(yàn)證明，每一次飲料行業(yè)的風(fēng)口轉(zhuǎn)變，都將帶來百億量級(jí)的市場(chǎng)機(jī)遇。但是隨著五花八門“網(wǎng)紅”信息轟炸，消費(fèi)者口味變化越來越快，行業(yè)供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度也在不斷提升，風(fēng)口稍縱即逝，想要“跟風(fēng)”飛翔的保守派卻往往在風(fēng)落后摔得很慘。

      2019年的行業(yè)大變局之下，如何提前預(yù)判機(jī)遇，從“跟風(fēng)者”變身“捕風(fēng)人”？春糖會(huì)的行業(yè)狂歡給了我們提前發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的絕佳場(chǎng)景。小編帶你跟隨全球飲品發(fā)展趨勢(shì)，挖掘下一個(gè)風(fēng)口！

       植物能量飲料，全球新品類異軍突起

        隨著2020年東京奧運(yùn)會(huì)的腳步臨近，2019年即將邁入全球體育大年，全球的功能性飲料市場(chǎng)也如期開始了預(yù)熱。但是與往年單一注重功能性的趨勢(shì)不同，今年的功能性飲料風(fēng)潮疊加了綠色草本的獨(dú)特標(biāo)簽。

      從美國(guó)市場(chǎng)的調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出，由于消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)健康的日益重視，傳統(tǒng)人工添加補(bǔ)充劑、高糖的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)正在遭受沖擊。2017年運(yùn)動(dòng)飲料的市場(chǎng)滲透率由上一年的43%縮水至38%，55%的受訪者表示選擇瓶裝水或健康飲料作為替代品。而植物在食品和飲料市場(chǎng)的作用越來越重要，Innova Market Insights美國(guó)銷售及服務(wù)經(jīng)理Kara Nielsen表示，從2011年至2015年，全球植物基聲稱的新產(chǎn)品增長(zhǎng)了63%。也正是在這一年，占據(jù)美國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)第一名的佳得樂自2012年首次迎來下滑，而科比參與投資的年輕植物功能性飲料品牌BodyArmor一躍成為行業(yè)前三。目前，植物性功能飲料已經(jīng)成為美國(guó)飲品一大潮流分類。


      與美國(guó)行業(yè)整體發(fā)展頹勢(shì)相反，我國(guó)目前功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤（全球人均7公斤），仍處于行業(yè)急速發(fā)展期。根據(jù)行業(yè)調(diào)研報(bào)告顯示，我國(guó)功能性飲料零售額從2013年的232.6億元增至2018年的456億元，年增長(zhǎng)高達(dá)15%。尤其是隨著十二五規(guī)劃將營(yíng)養(yǎng)與保健納入未來重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要等系列政策利好，2020年中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8萬億，植物功能性飲料也將憑借“草本滋養(yǎng)”的健康特質(zhì)受惠。

      而在這樣內(nèi)外雙重利好之下，傳統(tǒng)老牌運(yùn)動(dòng)飲料已疲于“內(nèi)戰(zhàn)”，已經(jīng)逐步開啟放養(yǎng)模式，提供了絕佳的發(fā)展空隙。國(guó)產(chǎn)的全新品類植物功能性飲料很可能將借勢(shì)國(guó)際健康風(fēng)潮，以細(xì)分品類異軍突起，趁機(jī)瓜分這口巨大的蛋糕。在2019年彎道超車。只要挖掘這一潛藏風(fēng)口，提前布局，就能獲得以一博百的意外成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

      Big Buff(霸夫)“網(wǎng)游水”，雙重品牌加持的網(wǎng)紅潛力股


       春糖會(huì)尚未開始，廣大經(jīng)銷商的熱情已被點(diǎn)燃。日前，一款設(shè)計(jì)新潮的 “網(wǎng)游水”憑借植物2.0萃取特質(zhì)和獨(dú)特的細(xì)分場(chǎng)景、“Z世代”年輕人群屬性，吸引了大批行業(yè)“老鳥”的注意力。這就是新希望旗下投資平臺(tái)攜手三勒漿藥業(yè)推出的能量植物飲料：“Big Buff”，中文名稱叫做霸夫。

      功能性飲料需要依靠獨(dú)特的功能點(diǎn)吸引消費(fèi)者，強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)的品牌背書是產(chǎn)品實(shí)力的體現(xiàn)，不僅能讓消費(fèi)者安心，更能為經(jīng)銷商省去許多后顧之憂。而這款功能植物飲料是新希望旗下投資平臺(tái)草根知本收購三勒漿藥業(yè)后開發(fā)的革新性產(chǎn)品，不僅背靠資金雄厚的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)新希望集團(tuán)，更有曾席卷全國(guó)高考生的三勒漿藥業(yè)做技術(shù)及營(yíng)銷背書，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，產(chǎn)品自然底氣十足。

     這款產(chǎn)品在整體品牌定位上側(cè)重滿足80后、90后、95后的年輕消費(fèi)群對(duì)健康的訴求，主打植物能量飲料的特色，以余甘子、人參、黃精等植物草本原料實(shí)現(xiàn)提神補(bǔ)能效用，沒有傳統(tǒng)能量飲料常見的牛磺酸等人工添加成分，盯準(zhǔn)目標(biāo)人群主打細(xì)分場(chǎng)景，極具話題性及網(wǎng)紅爆款氣質(zhì)。


      在形象包裝上，Big Buff（霸夫）的名稱來自年輕人最愛的網(wǎng)游話術(shù)，本身就是玩家們補(bǔ)充能量的專業(yè)術(shù)語，天然有著親近度和好感。而根據(jù)不同場(chǎng)景設(shè)計(jì)的多種瓶身包裝也是酷炫十足，聽裝、瓶裝可以滿足不同場(chǎng)景選擇，醒目的黃藍(lán)色調(diào)宛如從電競(jìng)游戲背包中取出的能量補(bǔ)充劑，非常吸引年輕消費(fèi)者目光。而且他們還有一款獨(dú)特的尊享版“變色”裝，只要輕輕扭動(dòng)瓶蓋，玻璃瓶?jī)?nèi)的黃色飲品就會(huì)瞬間變身絢爛紅色，帶來視覺和口味上的雙重刺激?？梢灶A(yù)見，在年輕人分享潮流下，這種互動(dòng)性極強(qiáng)，視覺效果震撼的開蓋方式必將成為“抖音爆款”“朋友圈網(wǎng)紅”。

     動(dòng)銷為王，多渠道推廣助力引爆


      當(dāng)然，要打爆品類，僅靠產(chǎn)品力是不夠的。大批經(jīng)銷商咨詢最多的就是這款2.0能量飲料的動(dòng)銷政策和市場(chǎng)支持。據(jù)悉，有資本強(qiáng)力注入的Big Buff（霸夫）品牌今年的推廣可謂“不差錢”。借助國(guó)際化公關(guān)公司的策劃助力，在線下聯(lián)動(dòng)了成都蘭桂坊、Boom等知名夜店和杰拉、網(wǎng)魚等人氣網(wǎng)咖，并將憑借和《大黃蜂》等國(guó)際IP的合作在年輕人中一炮打響聲量。

      針對(duì)年輕人酷愛的音樂live場(chǎng)景，Big Buff（霸夫）更是將攜手中國(guó)本土代表性Hiphop團(tuán)體——更高兄弟（Higher Brothers），強(qiáng)勢(shì)開啟娛樂營(yíng)銷風(fēng)潮。Big Buff（霸夫）將助力更高兄弟 “Higher Brothers 2019恭喜發(fā)財(cái)世界巡演”始發(fā)站——成都，并提供演唱會(huì)門票等大批體驗(yàn)權(quán)益，必將在年輕人中火速形成熱點(diǎn)話題，為產(chǎn)品上市打響頭炮。線上，Big Buff（霸夫）廣告將海量鋪放朋友圈、抖音廣告，并投入大量預(yù)算邀請(qǐng)線上網(wǎng)紅體驗(yàn)推廣，不僅保證了強(qiáng)曝光，同時(shí)還覆蓋精準(zhǔn)人群，量身打造場(chǎng)景營(yíng)銷，勢(shì)必帶來一波“Big Buff（霸夫）熱”。

     可以說，在體育大年、國(guó)家全民健康趨勢(shì)推動(dòng)、年輕化消費(fèi)升級(jí)的多項(xiàng)利好疊加下，錯(cuò)過這一波植物功能飲料的風(fēng)口就是錯(cuò)過了健康與財(cái)富！

     而作為春糖會(huì)風(fēng)口品類潛力爆款，無論是在市場(chǎng)費(fèi)用、市場(chǎng)人員和渠道投入，還是未來的終端物料上，Big Buff（霸夫）品牌方都已經(jīng)備足彈藥，做好了第一期的全量“打爆”計(jì)劃。能否趕上這趟“中國(guó)能量植物飲料第一品牌”的風(fēng)口“快車”，就看大家對(duì)于財(cái)富的決斷力和手速了。