杜甫曾云“香稻三秋末，平田百頃間”，可見農(nóng)歷九月，正是中國(guó)老百姓傳統(tǒng)意義上的大米消費(fèi)月。
日前，天貓超級(jí)品類日聯(lián)合權(quán)威媒體《新周刊》，也恰在這個(gè)三秋末的農(nóng)歷九月，發(fā)布了《2018年大米品類消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，讓唐代詩(shī)圣筆下“炊能白、色如銀”的大米，在全新世代見證時(shí)下中國(guó)人“好好吃飯”的消費(fèi)升級(jí)生活觀。
在這份報(bào)告中，天貓超級(jí)品類日指出：當(dāng)前，針對(duì)大米品類的國(guó)民消費(fèi)，正在呈現(xiàn)典型的“內(nèi)享性”特征——從滿足“吃飽”，到強(qiáng)調(diào)“吃好”；從要求“吃得更好”，到希望“吃得更精”；同時(shí)，基于體驗(yàn)新潮、加工便捷、個(gè)性定制、品質(zhì)安全、產(chǎn)區(qū)可溯源等綜合消費(fèi)需求，大米品類已經(jīng)形成四大全新的消費(fèi)趨勢(shì)：新鮮米、新米種、新產(chǎn)區(qū)、新方式。
首先，大米的新鮮程度，日漸成為決定購(gòu)買行為的核心消費(fèi)要素。
盡管大米的平均保質(zhì)時(shí)間遠(yuǎn)超牛奶、瓜果和蝦蟹，但事實(shí)上，在絕大部分的商超品控管理體系中，大米都同樣屬于生鮮類產(chǎn)品。對(duì)于這一事實(shí)已然建立明確認(rèn)知的消費(fèi)者們，如今正在陸續(xù)嘗試將之化為具體的消費(fèi)實(shí)踐——來自天貓的消費(fèi)者行為偏好分析大數(shù)據(jù)證明，一年內(nèi)收割的“新米”、3個(gè)月內(nèi)收割的“鮮米”以及“現(xiàn)磨”、“生鮮米”等，都是大米品類產(chǎn)品的熱搜關(guān)鍵詞。這意味著，想“做好飯”、“好好吃飯”的中國(guó)百姓，對(duì)于大米新鮮程度的消費(fèi)需求正在空前上升。而新近登陸天貓平臺(tái)的五米常香X阿里拍賣核心專屬產(chǎn)區(qū)五常大米、圣上一品政府背書溯源大米、愛心農(nóng)場(chǎng)五常稻花香及萬年貢絲苗團(tuán)圓米等國(guó)內(nèi)品牌大米，都是核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)新鮮開鐮收割的大米，恰能充分迎合這一消費(fèi)趨勢(shì)。同時(shí)，來自菜鳥智能物流網(wǎng)的加速度賦能，也能有效刷新送達(dá)消費(fèi)者手中的大米新鮮指數(shù)，因此成為新鮮大米品牌們可靠的外部助力。
其次，多類型新品種大米的引入，正在為不同人群多元化消費(fèi)需求提供解決方案。
毋庸置疑，健康醫(yī)護(hù)理念的更迭發(fā)展，深刻影響著大米品類產(chǎn)品的消費(fèi)需求細(xì)分：擼鐵一族警惕碳水?dāng)z入，糖尿病人擔(dān)心升糖過快，母嬰哺育尤為重視營(yíng)養(yǎng)吸收，養(yǎng)生黨特別注重綠色環(huán)?！贅拥娜艘呀?jīng)無法只讓一樣米來養(yǎng)，因此勢(shì)必需要多樣類型的新品種大米，進(jìn)入國(guó)人的大米消費(fèi)市場(chǎng)：譬如，安全無污染的海水稻大米、裕道府兒童有機(jī)大米、葵花陽光10倍丁GABA大米、低GI值的泰國(guó)國(guó)家品種RD43、花青素含量巨高的KOKO黑莓國(guó)美黑米與富硒米，都是天貓平臺(tái)深受歡迎的大米品牌產(chǎn)品，也針對(duì)性地匹配了前述不同細(xì)分人群針對(duì)大米品類消費(fèi)的多樣化需求。
第三，國(guó)內(nèi)外多個(gè)小眾且精且美的大米產(chǎn)區(qū)，持續(xù)豐富產(chǎn)品供給體系。
事實(shí)上，國(guó)人不僅對(duì)于東北黑土地上所生長(zhǎng)的大米擁有消費(fèi)執(zhí)著，人類與生俱來的嘗新本能，正在引領(lǐng)著國(guó)人接觸、接納乃至“迷戀”上更多別具一格的非主流產(chǎn)區(qū)大米。來自泰國(guó)、日本、柬埔寨以及國(guó)內(nèi)黑龍江珍寶島--虎林-響水地區(qū)、吉林萬昌-延邊等小眾產(chǎn)區(qū)，正憑借著本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米，在天貓最受消費(fèi)者歡迎的大米品類世界里，迅速“擴(kuò)張版圖”，典型代表如呵叻泰泰國(guó)茉莉香米、KOKO藍(lán)版泰國(guó)泰國(guó)茉莉香米、泰國(guó)烏汶府茉莉香米等品牌，如今均已成為國(guó)人家庭飯桌常客。
第四，“一人食、鎖鮮裝、免淘洗、開封即煮”宣告大米消費(fèi)新方式。
快節(jié)奏、高壓力的一線都市生活，或許是造就單身空巢青年群體以及越來越多丁克小家庭或分居式生活的“誘因”，但某種意義上，也確然推動(dòng)了新世代的大米產(chǎn)品依照市場(chǎng)需求，充分更新迭代和細(xì)分升級(jí)——小規(guī)格鎖鮮裝或一人份，成為大米行業(yè)內(nèi)重要的新增市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如1斤裝規(guī)格的農(nóng)夫山泉東北香米，以及將5kg分為20包250g獨(dú)立裝的沒想稻五常有機(jī)大米等，都是新近推出的產(chǎn)品款式，受到年輕人類們的熱烈歡迎。而大米免淘洗、開封即煮的懶人設(shè)計(jì)，也讓不愿輕易下廚房的90后、95后們大為青睞，這些大米消費(fèi)新方式由此深入人心，成為中國(guó)大米消費(fèi)史上一處頗具社會(huì)學(xué)觀察意義的民生景觀。
必須指出的是，此次天貓超級(jí)品類日與新周刊聯(lián)合推出《2018年大米品類消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，引領(lǐng)中國(guó)人“好好吃飯”的消費(fèi)升級(jí)生活觀，也是近日天貓超級(jí)品類日以“升級(jí)你的生活，從好好吃飯開始”為核心主張開設(shè)大米品類專場(chǎng)的關(guān)鍵組成動(dòng)作，充分印證了天貓超級(jí)品類日這一營(yíng)銷IP致力于引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、加速潛力品類升級(jí)的使命和愿景。
主張“升級(jí)你的生活”的天貓超級(jí)品類日，絕非傳統(tǒng)意義上的購(gòu)物狂歡節(jié)，而是先于人們的需求之前，完成行業(yè)品類的預(yù)判洞察，為人們瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的各種潛力好物，讓生活更有品質(zhì)。為此，天貓超級(jí)品類日協(xié)同各個(gè)行業(yè)，借助數(shù)據(jù)挖掘新的細(xì)分單品，把重點(diǎn)放在那些具有潛力的品類上，精選當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)背景下極具潛力、能夠?yàn)橄M(fèi)者提升品質(zhì)生活的趨勢(shì)品類產(chǎn)品，通過打造營(yíng)銷大事件引領(lǐng)品類消費(fèi)升級(jí)認(rèn)知，助力品牌商長(zhǎng)線發(fā)展消費(fèi)趨勢(shì)類目，并拉動(dòng)全民品類結(jié)構(gòu)升級(jí)。
今次，在這個(gè)農(nóng)歷九月三秋末，和天貓超級(jí)品類日一起，融入大米品類國(guó)民消費(fèi)新趨勢(shì)，“升級(jí)你的生活，從好好吃飯開始”。
日前，天貓超級(jí)品類日聯(lián)合權(quán)威媒體《新周刊》，也恰在這個(gè)三秋末的農(nóng)歷九月，發(fā)布了《2018年大米品類消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，讓唐代詩(shī)圣筆下“炊能白、色如銀”的大米，在全新世代見證時(shí)下中國(guó)人“好好吃飯”的消費(fèi)升級(jí)生活觀。
在這份報(bào)告中，天貓超級(jí)品類日指出：當(dāng)前，針對(duì)大米品類的國(guó)民消費(fèi)，正在呈現(xiàn)典型的“內(nèi)享性”特征——從滿足“吃飽”，到強(qiáng)調(diào)“吃好”；從要求“吃得更好”，到希望“吃得更精”；同時(shí)，基于體驗(yàn)新潮、加工便捷、個(gè)性定制、品質(zhì)安全、產(chǎn)區(qū)可溯源等綜合消費(fèi)需求，大米品類已經(jīng)形成四大全新的消費(fèi)趨勢(shì)：新鮮米、新米種、新產(chǎn)區(qū)、新方式。
盡管大米的平均保質(zhì)時(shí)間遠(yuǎn)超牛奶、瓜果和蝦蟹，但事實(shí)上，在絕大部分的商超品控管理體系中，大米都同樣屬于生鮮類產(chǎn)品。對(duì)于這一事實(shí)已然建立明確認(rèn)知的消費(fèi)者們，如今正在陸續(xù)嘗試將之化為具體的消費(fèi)實(shí)踐——來自天貓的消費(fèi)者行為偏好分析大數(shù)據(jù)證明，一年內(nèi)收割的“新米”、3個(gè)月內(nèi)收割的“鮮米”以及“現(xiàn)磨”、“生鮮米”等，都是大米品類產(chǎn)品的熱搜關(guān)鍵詞。這意味著，想“做好飯”、“好好吃飯”的中國(guó)百姓，對(duì)于大米新鮮程度的消費(fèi)需求正在空前上升。而新近登陸天貓平臺(tái)的五米常香X阿里拍賣核心專屬產(chǎn)區(qū)五常大米、圣上一品政府背書溯源大米、愛心農(nóng)場(chǎng)五常稻花香及萬年貢絲苗團(tuán)圓米等國(guó)內(nèi)品牌大米，都是核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)新鮮開鐮收割的大米，恰能充分迎合這一消費(fèi)趨勢(shì)。同時(shí)，來自菜鳥智能物流網(wǎng)的加速度賦能，也能有效刷新送達(dá)消費(fèi)者手中的大米新鮮指數(shù)，因此成為新鮮大米品牌們可靠的外部助力。
其次，多類型新品種大米的引入，正在為不同人群多元化消費(fèi)需求提供解決方案。
毋庸置疑，健康醫(yī)護(hù)理念的更迭發(fā)展，深刻影響著大米品類產(chǎn)品的消費(fèi)需求細(xì)分：擼鐵一族警惕碳水?dāng)z入，糖尿病人擔(dān)心升糖過快，母嬰哺育尤為重視營(yíng)養(yǎng)吸收，養(yǎng)生黨特別注重綠色環(huán)?！贅拥娜艘呀?jīng)無法只讓一樣米來養(yǎng)，因此勢(shì)必需要多樣類型的新品種大米，進(jìn)入國(guó)人的大米消費(fèi)市場(chǎng)：譬如，安全無污染的海水稻大米、裕道府兒童有機(jī)大米、葵花陽光10倍丁GABA大米、低GI值的泰國(guó)國(guó)家品種RD43、花青素含量巨高的KOKO黑莓國(guó)美黑米與富硒米，都是天貓平臺(tái)深受歡迎的大米品牌產(chǎn)品，也針對(duì)性地匹配了前述不同細(xì)分人群針對(duì)大米品類消費(fèi)的多樣化需求。
第三，國(guó)內(nèi)外多個(gè)小眾且精且美的大米產(chǎn)區(qū)，持續(xù)豐富產(chǎn)品供給體系。
事實(shí)上，國(guó)人不僅對(duì)于東北黑土地上所生長(zhǎng)的大米擁有消費(fèi)執(zhí)著，人類與生俱來的嘗新本能，正在引領(lǐng)著國(guó)人接觸、接納乃至“迷戀”上更多別具一格的非主流產(chǎn)區(qū)大米。來自泰國(guó)、日本、柬埔寨以及國(guó)內(nèi)黑龍江珍寶島--虎林-響水地區(qū)、吉林萬昌-延邊等小眾產(chǎn)區(qū)，正憑借著本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米，在天貓最受消費(fèi)者歡迎的大米品類世界里，迅速“擴(kuò)張版圖”，典型代表如呵叻泰泰國(guó)茉莉香米、KOKO藍(lán)版泰國(guó)泰國(guó)茉莉香米、泰國(guó)烏汶府茉莉香米等品牌，如今均已成為國(guó)人家庭飯桌常客。
第四，“一人食、鎖鮮裝、免淘洗、開封即煮”宣告大米消費(fèi)新方式。
快節(jié)奏、高壓力的一線都市生活，或許是造就單身空巢青年群體以及越來越多丁克小家庭或分居式生活的“誘因”，但某種意義上，也確然推動(dòng)了新世代的大米產(chǎn)品依照市場(chǎng)需求，充分更新迭代和細(xì)分升級(jí)——小規(guī)格鎖鮮裝或一人份，成為大米行業(yè)內(nèi)重要的新增市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如1斤裝規(guī)格的農(nóng)夫山泉東北香米，以及將5kg分為20包250g獨(dú)立裝的沒想稻五常有機(jī)大米等，都是新近推出的產(chǎn)品款式，受到年輕人類們的熱烈歡迎。而大米免淘洗、開封即煮的懶人設(shè)計(jì)，也讓不愿輕易下廚房的90后、95后們大為青睞，這些大米消費(fèi)新方式由此深入人心，成為中國(guó)大米消費(fèi)史上一處頗具社會(huì)學(xué)觀察意義的民生景觀。
必須指出的是，此次天貓超級(jí)品類日與新周刊聯(lián)合推出《2018年大米品類消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，引領(lǐng)中國(guó)人“好好吃飯”的消費(fèi)升級(jí)生活觀，也是近日天貓超級(jí)品類日以“升級(jí)你的生活，從好好吃飯開始”為核心主張開設(shè)大米品類專場(chǎng)的關(guān)鍵組成動(dòng)作，充分印證了天貓超級(jí)品類日這一營(yíng)銷IP致力于引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、加速潛力品類升級(jí)的使命和愿景。
主張“升級(jí)你的生活”的天貓超級(jí)品類日，絕非傳統(tǒng)意義上的購(gòu)物狂歡節(jié)，而是先于人們的需求之前，完成行業(yè)品類的預(yù)判洞察，為人們瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的各種潛力好物，讓生活更有品質(zhì)。為此，天貓超級(jí)品類日協(xié)同各個(gè)行業(yè)，借助數(shù)據(jù)挖掘新的細(xì)分單品，把重點(diǎn)放在那些具有潛力的品類上，精選當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)背景下極具潛力、能夠?yàn)橄M(fèi)者提升品質(zhì)生活的趨勢(shì)品類產(chǎn)品，通過打造營(yíng)銷大事件引領(lǐng)品類消費(fèi)升級(jí)認(rèn)知，助力品牌商長(zhǎng)線發(fā)展消費(fèi)趨勢(shì)類目，并拉動(dòng)全民品類結(jié)構(gòu)升級(jí)。
今次，在這個(gè)農(nóng)歷九月三秋末，和天貓超級(jí)品類日一起，融入大米品類國(guó)民消費(fèi)新趨勢(shì)，“升級(jí)你的生活，從好好吃飯開始”。
