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伊利耀眼“食品安全周” 品質(zhì)力量引領乳業(yè)潮流

   日期:2018-07-23     來源:食品工業(yè)網(wǎng)    瀏覽:4665    評論:0    
核心提示: 7月17日,2018年全國食品安全宣傳周拉開帷幕,來自全國食品領域的各路嘉賓云集開幕式,就民眾關注的食品安全問題進行探討。
    7月17日,2018年全國食品安全宣傳周拉開帷幕,來自全國食品領域的各路嘉賓云集開幕式,就民眾關注的食品安全問題進行探討。在當天舉行的第十屆中國食品安全論壇“新時代中國乳業(yè)的全面振興”分論壇上,作為健康食品領域的標桿企業(yè),伊利集團副總裁陳福泉介紹了伊利“以品質(zhì)力量引領中國乳業(yè)振興”的種種舉措。與會嘉賓表示,伊利對卓越品質(zhì)的追求,不僅為中國乳業(yè),也為整個食品行業(yè)樹立了典范。

    在伊利,人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者,伊利人以100%用心,致力于為消費者生產(chǎn)100%安全、100%健康的產(chǎn)品?!耙晾雌焚|(zhì)”,這一企業(yè)信條深入每個人心中。無論在牧場、工廠,還是商場,伊利人守護著每一處品質(zhì)保障的堡壘,把伊利的健康營養(yǎng)傳遞給消費者。

    對乳業(yè)來說,奶源是品質(zhì)保障的源頭。伊利把品質(zhì)關口前移到牧場,通過協(xié)助牧場建立標準化、規(guī)?;腟OP管理模式等,牢牢保障原奶品質(zhì)。在伊利合作牧場,奶牛一降生就被戴上電子耳標,建立養(yǎng)殖檔案,通過智能化設備,奶牛的身體狀況盡在掌握之中。奶牛們在吃、住等多方面,得到無微不至的照顧。它們吃的是精挑細選、搭配合理的營養(yǎng)飼料,睡的是舒適松軟的沙床填料,冬有保暖措施,夏有避暑裝置。為了保證奶牛睡得舒適,牧場管理員還要用膝蓋在沙床上“試睡”。精細的牧場管理,確保伊利的每一滴奶都是優(yōu)質(zhì)的。

   伊利的原奶從牧場到工廠的運輸,全程進行可視化GPS跟蹤,保障途中不出一絲紕漏。伊利的檢驗標準和頻次不僅高于國家標準,還高于歐美、大洋洲等很多國家的標準,以至于國外供應商面對1000多項檢驗項目,也不禁感嘆“伊利的標準太嚴苛了!”在生產(chǎn)過程中,伊利的智能化生產(chǎn)線,可以敏銳地捕捉生產(chǎn)過程的風險點,可視化、可數(shù)據(jù)化的設備能夠明察生產(chǎn)線上的每一處細節(jié)。產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡系統(tǒng),讓伊利的產(chǎn)品可以實現(xiàn)全程可追溯,消費者可以輕易了解手中伊利產(chǎn)品的“前世今生”。

    無論是超市商場,還是電商平臺,高品質(zhì)的伊利產(chǎn)品集萬千寵愛,每天1億多份伊利產(chǎn)品到達消費者手中。為了更好滿足消費升級的需求,伊利整合銷售終端大數(shù)據(jù),通過大數(shù)據(jù)洞察不斷開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。“Joy Day風味發(fā)酵乳”“安慕?!钡刃缕芬唤?jīng)上市,就成為消費者的新寵。

    人們對美好生活的需求日益提升,伊利對卓越品質(zhì)的追求永無止境。在本次活動上,伊利以品質(zhì)力量引領中國乳業(yè)、助力人們美好生活的種種舉措受到嘉賓們的高度肯定。
 
標簽: 伊利
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