進(jìn)入2017年，生鮮O2O行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈加白日化。千億級(jí)的生鮮電商市場(chǎng)，線上零售行業(yè)滲透率卻僅有3.4%，巨大的空缺意味著巨大的商機(jī)。第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）最近聯(lián)合天貓發(fā)布《2017中國(guó)家庭餐桌消費(fèi)潮流報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為《報(bào)告》）顯示，消費(fèi)者越來(lái)越看重的是品牌所保障的生鮮品質(zhì)，產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)生長(zhǎng)采摘周期、飼料/肥料狀況、生產(chǎn)加工技術(shù)、分揀質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸時(shí)效、賣(mài)家對(duì)生產(chǎn)源頭的控制能力都是消費(fèi)者所關(guān)注的新品質(zhì)維度。

作為生鮮配送行業(yè)極具影響力的平臺(tái)，由慕尼黑展覽（上海）有限公司和鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司共同主辦的亞洲生鮮配送展將于2017年5月17-19日在上海新國(guó)際博覽中心N1-N4館再度拉開(kāi)帷幕。展會(huì)以“遞送健康新生活”為主旨，與以“生鮮”產(chǎn)品市場(chǎng)為定位的亞洲生鮮薈，一同打造生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到用戶手中的「生鮮」+「配送」全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式商貿(mào)交流平臺(tái)。現(xiàn)場(chǎng)為生鮮供貨商提供前端采購(gòu)、質(zhì)量檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、全程冷鏈運(yùn)輸和銷(xiāo)售以及熟食加工鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本節(jié)約與降低損耗一體化解決方案。

2017亞洲生鮮配送展將與亞洲生鮮薈同期同地舉行，聯(lián)通產(chǎn)業(yè)上下游，升級(jí)搭建覆蓋「產(chǎn)、運(yùn)、儲(chǔ)、銷(xiāo)」全產(chǎn)業(yè)鏈的“生鮮生態(tài)圈”。展會(huì)規(guī)模將同比2016年擴(kuò)大3倍。在4萬(wàn)平米的展示面積上，將匯聚650家國(guó)內(nèi)外生鮮配送行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，包括冰熊、鎮(zhèn)江康飛、盈達(dá)空調(diào)等冷藏、冷凍運(yùn)輸裝備企業(yè)；星星家電、西克制冷等冷藏、冷凍柜及商超陳列企業(yè)；澳柯瑪、格林電子、松下冷鏈等生鮮配送服務(wù)及冷鏈配送中心；瑞帆果蔬、三特力等果蔬分選、加工、保鮮及包裝設(shè)備企業(yè)。

展會(huì)同期將舉辦20多場(chǎng)最新產(chǎn)品技術(shù)展示、高端會(huì)議論壇圍繞冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、國(guó)際果蔬供應(yīng)鏈、餐飲物流配送等時(shí)下熱點(diǎn)，揭秘生鮮配送產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。其中，主辦方攜手中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷藏庫(kù)分會(huì)、上海冷藏庫(kù)協(xié)會(huì)共同舉辦的第十屆亞洲冷鏈物流高峰論壇將探討冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè)；與國(guó)內(nèi)首屈一指的專(zhuān)業(yè)果蔬行業(yè)專(zhuān)業(yè)全媒體平臺(tái)國(guó)際果蔬報(bào)道舉辦的第三屆國(guó)際果蔬供應(yīng)鏈&產(chǎn)地直采論壇，將通過(guò)鮮活案例闡述生鮮直采渠道的拓展，以及如何建立成熟的品質(zhì)控制和供應(yīng)鏈體系；與國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的海產(chǎn)自媒體平臺(tái)八鮮過(guò)海聯(lián)合舉辦2017中國(guó)生鮮電商分論壇討論未來(lái)生鮮電商的發(fā)展突破口等。

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