健康長壽是我們每個人的愿望,但是其實只要我們每天健康的生活,想要長壽也不是不可能的,為了尋找長壽的秘訣,美國研究專家研究了世界上長壽的區(qū)域,總結(jié)了12中長壽飲食習(xí)慣,下面我們就一起了解一下吧!
195%的食物來自于植物。
經(jīng)常的吃一些全粒谷物和豆類是比較有利于身體健康的,全粒谷物和豆類在長壽老人的飲食中占很大比重,他們還食用大量的應(yīng)季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或風(fēng)干,留在冬季食用。研究表明,最有益于長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內(nèi),死亡風(fēng)險會減半。
2每周吃肉不超過兩次。
每個家庭在吃肉的時候都有一定的限制,每周吃肉都不超過兩次,大部分長壽家庭都節(jié)制吃肉,要么把它當(dāng)作配菜,要么用來給別的菜調(diào)味。他們每個月只吃五次肉,每次不超過2盎司(約57克,相當(dāng)于一副撲克牌的大小)。他們更喜歡食用家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的雞肉、羊肉或豬肉,這些動物大多自由覓食,體內(nèi)含有更多的歐米伽3脂肪酸。
3平均每天吃85克魚肉。
魚肉是非常有營養(yǎng)的食物,平均每天適當(dāng)?shù)某砸恍~肉對我們的身體健康更加有利。魚肉在長壽老人的日常飲食中最常見,多數(shù)情況下,吃海藻生長的魚肉品質(zhì)最佳,如沙丁魚、三文魚和黃花魚,它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學(xué)物質(zhì)。
4每周吃三個雞蛋。
雞蛋也是比較有營養(yǎng)的食物,長壽老人雖然吃,但是從不多吃,長壽區(qū)的人一次只吃一個雞蛋,絕不多吃。他們或是把煎蛋卷入玉米薄餅,或者煮熟用來做湯,也與其他果蔬和全粒谷物一起食用。
5每天食用半杯煮熟的豆子。
豆類食物當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多,里面含有很多的維生素和礦物質(zhì),豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長壽區(qū)人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白質(zhì)、77%的復(fù)雜碳水化合物和少量的脂肪構(gòu)成,是膳食纖維的極佳來源。豆類含有大量的維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)價值高于很多食物。
6食用全麥面包。
面包里面含有大量的膳食纖維,對腸胃健康非常的有好處,面包是長壽區(qū)人們的主食,但成分和一般的面包不同。它由多種谷物制成,包括小麥、黑麥和大麥;每種成分都含有多種營養(yǎng)素和大量的膳食纖維;有助消化,而且升糖指數(shù)較低。
7減少糖的食用量。
老年人最好還需要注意減少糖分的食用量,對身體比較有好處,長壽區(qū)的居民食用糖的量只有現(xiàn)代人的1/5,他們通常每周只吃2~3次餅干、糖果和烘烤食品。百歲老人一般只在喝茶時放點蜂蜜,或是在慶祝場合吃少許甜點。
8每天吃兩把堅果。
堅果當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多,哈佛大學(xué)的研究者通過30年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),與不食用堅果的人相比,食用堅果的人其死亡率會低20%。其他研究表明,含有堅果的飲食能將低密度脂蛋白的含量降低20%,降低心血管疾病的發(fā)病率。
9增加水的攝入量。
水對我們身體健康是非常重要的,保證水的攝入可以排出身體的毒素,對身體健康非常的有好處,
10喝酒只喝紅葡萄酒。
喝酒的話,我們需要注意最好少喝啤酒,適當(dāng)?shù)暮纫恍┢咸丫茖ξ覀兊纳眢w是非常的有好處的,長壽區(qū)域的居民每天會飲1~3杯葡萄酒,后者有助于人體系統(tǒng)吸收植物性抗氧化劑,少量飲用可以減輕壓力,促進(jìn)整體健康。
11常喝綠茶和咖啡。
綠茶含有的營養(yǎng)物質(zhì)很多,適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶對身體健康非常有好處,綠茶有抗炎特性,飲用綠茶能降低人們患上心臟病和一些癌癥的風(fēng)險。還有研究表明,適量飲用咖啡的人,其老年癡呆癥和帕金森癥的發(fā)病率較低。
12多種食物搭配吃。
想要保證身體健康,需要保證營養(yǎng)充足,這個時候就需要我們注意多種食物搭配來吃,如果擔(dān)心無法從植物食物中獲取充足的蛋白質(zhì),解決辦法是把豆類、谷物、堅果和蔬菜搭配起來食用,它們聯(lián)合起來能提供人體無法合成的所有必需氨基酸。
上面的這些內(nèi)容希望各位都可以認(rèn)真的了解,想要健康長壽,我們的飲食一定少不了,只有飲食得當(dāng),讓身體更加健康,我們才會離長壽更近一步,希望各位都可以認(rèn)真的了解,祝您生活愉快!