不同生產(chǎn)日期的食品區(qū)分銷售、公益性組織派發(fā)超過保質(zhì)期食品最高罰款10萬元、過期食品退回食品供應(yīng)商最高罰10萬元……廣州市人民政府辦公廳近日印發(fā)的《廣州市臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》（下稱《辦法》），對臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品的管理作出上述規(guī)定，《辦法》將于今年10月1日起施行。
超過保質(zhì)期的食品存在微生物指標(biāo)不合格、產(chǎn)生有害物質(zhì)等食品安全隱患，食用后有可能引起食源性疾病，對人的健康造成危害。根據(jù)《辦法》規(guī)定，以原價、折價、特價、買贈等方式銷售臨近保質(zhì)期食品時，采用遮蓋、模糊等方式隱瞞食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，處2000元以上1萬元以下罰款。
值得注意的是，《辦法》對公益性組織接收的食品捐贈也有相關(guān)規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得將超過保質(zhì)期食品捐贈給社會福利機構(gòu)、慈善機構(gòu)等公益性組織。捐贈臨近保質(zhì)期食品的，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示并明確告知。社會福利機構(gòu)、慈善機構(gòu)等公益性組織，應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品接收、貯存、派發(fā)制度，不得接收和派發(fā)超過保質(zhì)期食品。
《辦法》規(guī)定，社會福利機構(gòu)、慈善機構(gòu)等公益性組織派發(fā)超過保質(zhì)期食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者捐贈超過保質(zhì)期食品，食品經(jīng)營者將超過保質(zhì)期食品退回食品供應(yīng)商、未銷毀超過保質(zhì)期食品等行為，將處1萬元以上3萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重或者造成食品安全事故的，處3萬元以上10萬元以下罰款。
