河南省規(guī)模以上食品企業(yè)達(dá)3410家，經(jīng)濟(jì)總量自2006年以來一直穩(wěn)居全國第二位。

全省小麥粉、餅干、速凍米面食品、方便面產(chǎn)量均居全國第一位，鮮冷藏肉產(chǎn)量居全國第三位。

全國肉類綜合10強(qiáng)中，我省有3家企業(yè)入選；全國方便面10強(qiáng)中，我省企業(yè)占據(jù)半壁江山。

2015年，食品行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.2%；主營業(yè)務(wù)收入突破一萬億元，達(dá)到10603.04億元，同比增長8.3%。

從“中國糧倉”變?yōu)?ldquo;國人廚房”、“世界餐桌”，我省食品產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)佳績。7月13日，記者從省工信委獲悉，作為我省支柱產(chǎn)業(yè)的食品業(yè)去年完成主營業(yè)務(wù)收入10603.04億元，同比增長8.3%，首次突破萬億大關(guān)。

近年來，我省依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，大力發(fā)展食品工業(yè)，規(guī)模以上食品企業(yè)達(dá)3410家，經(jīng)濟(jì)總量自2006年以來一直穩(wěn)居全國第二位。2015年，食品行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.2%；主營業(yè)務(wù)收入突破一萬億元，達(dá)到10603.04億元，同比增長8.3%；利潤總額885.05億元，同比增長5.2%。

兩大基地建設(shè)結(jié)出碩果，面制品、肉制品全國領(lǐng)先。圍繞優(yōu)勢資源，我省已建設(shè)成為全國重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)加工基地和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。全省小麥粉、餅干、速凍米面食品、方便面產(chǎn)量均居全國第一位，鮮冷藏肉產(chǎn)量居全國第三位。

堅(jiān)持培育龍頭企業(yè)、知名品牌，食品知名品牌百花齊放。全國肉類綜合10強(qiáng)中，我省有3家企業(yè)入選；全國方便面10強(qiáng)中，我省企業(yè)占據(jù)半壁江山。雙匯集團(tuán)成為全國最大的肉類加工企業(yè)，三全、思念速凍食品全國市場占有率超過50%，白象集團(tuán)居全國方便面行業(yè)前三名。食品工業(yè)已成為我省知名品牌最多的行業(yè)。截至目前，雙匯、蓮花、三全等29家企業(yè)商標(biāo)獲“中國馳名商標(biāo)”，華英、思念、永達(dá)等20家企業(yè)的26個(gè)產(chǎn)品獲“中國名牌”稱號。

食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展成效顯著。全省規(guī)模以上食品工業(yè)六成集中在漯河、鄭州、許昌、周口、安陽、鶴壁6市；湯陰食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)被認(rèn)定為國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地；遂平縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、新鄭薛店食品工業(yè)園區(qū)、鄭州馬寨食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、永城面粉產(chǎn)業(yè)集群等食品特色園區(qū)叫響省內(nèi)外，臨潁、淇縣、潢川等縣被評為全國食品工業(yè)強(qiáng)縣。 

食品產(chǎn)業(yè)引進(jìn)來與走出去良性互動(dòng)，食品會(huì)展經(jīng)濟(jì)初顯成效?？煽诳蓸贰⒓渭纫慌澜?00強(qiáng)企業(yè)和統(tǒng)一、康師傅、伊利等知名企業(yè)落戶河南；我省的雙匯、白象、金星、三全、思念等企業(yè)在省外設(shè)立分廠。中國（漯河）食品博覽會(huì)、永城全國面粉食品經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、駐馬店全國東西合作暨農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會(huì)、中國（鶴壁）快餐食品工業(yè)博覽會(huì)影響力遍及全國，已成為展示我省食品工業(yè)成就，樹立食品工業(yè)形象，促進(jìn)食品行業(yè)合作交流的重要平臺(tái)。

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，我省將以綠色安全、知名品牌為引領(lǐng)，大力發(fā)展休閑食品，特色食品，培育五個(gè)千億級產(chǎn)業(yè)集群和一批百億級食品特色產(chǎn)業(yè)集群，提升食品工業(yè)的整體競爭力，建設(shè)具有較強(qiáng)競爭力的食品工業(yè)強(qiáng)省。