1.自制“私房食品”不能再任性賣
網(wǎng)售食品比在商場、超市里的售價低30%至50%，而且網(wǎng)上還有很多自制食品，很有特色。
然而，大部分店家既沒有食品經(jīng)營許可證，也沒有生產(chǎn)許可證。和實體店相比，網(wǎng)絡(luò)銷售食品的店鋪監(jiān)督起來更復(fù)雜，消費者買到問題食品也只能是“吃啞巴虧”。
新食安法：網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須持照經(jīng)營，同時提供生產(chǎn)經(jīng)營的第三方平臺有審核經(jīng)營者證照的責(zé)任，也就是說，以后對入網(wǎng)的食品經(jīng)營者要做三件事：實名登記、明確責(zé)任、審查許可證。
消費者買到了問題食品，首先可以向食品經(jīng)營者索賠，如果第三方平臺不能提供食品經(jīng)營者實名信息、地址和有效聯(lián)系方式的，就由第三方平臺先賠償，然后第三方平臺自己想辦法去找食品經(jīng)營者追償。
2.嬰幼兒奶粉管理上升至藥品級別
9月2日，《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》征求意見稿發(fā)布，這份由國家食品藥品監(jiān)督管理總局起草的征求意見稿，對嬰幼兒奶粉啟動藥品級監(jiān)管。
新食安法：嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局申請配方注冊，食藥監(jiān)總局對申請注冊的配方的研發(fā)報告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料進(jìn)行核查和審評后，決定是否準(zhǔn)予其注冊。準(zhǔn)予注冊后企業(yè)方可生產(chǎn)。
對于嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽標(biāo)識等問題，征求意見稿給出了更為嚴(yán)苛的規(guī)定：如對嬰幼兒配方乳粉配料表中食用植物油的標(biāo)注，要求應(yīng)當(dāng)將食用植物油品種名稱在括號內(nèi)按加入量的遞減順序標(biāo)注。另外，嬰幼兒配方乳粉使用轉(zhuǎn)基因原輔料的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)示。標(biāo)注使用進(jìn)口乳粉、基粉等原料的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注原料真實產(chǎn)地。不得標(biāo)注“進(jìn)口奶源”、“源自國外牧場”等模糊性誤導(dǎo)消費者的內(nèi)容。
值得注意的是，嬰幼兒配方乳粉命名和標(biāo)簽還不得含有下列內(nèi)容：明示或者暗示具有疾病預(yù)防、治療功能；明示或暗示具有益智、增加抵抗力或免疫力、保護(hù)腸道等功能以及保健作用；行業(yè)協(xié)會、消費者組織、檢驗機(jī)構(gòu)等社會組織推薦或監(jiān)制等；非轉(zhuǎn)基因字樣；零添加字樣。征求意見稿還明確規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳的，產(chǎn)品名稱可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100g產(chǎn)品中羊乳所占比例以及乳清蛋白粉來源。
3.轉(zhuǎn)基因食品不標(biāo)示，可罰10倍
新食安法：第六十九條就轉(zhuǎn)基因標(biāo)示問題提出明確規(guī)定：“生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示”，“由消費者自由選擇”，“未按規(guī)定標(biāo)示的，最高可處貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證”。
在廣州多家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，包括食用油、醬油、豆類及蔬果類在內(nèi)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因標(biāo)識情況不一，其中調(diào)和油成分表中均標(biāo)明了轉(zhuǎn)基因成分，其它部分油種則在明顯位置標(biāo)明“非轉(zhuǎn)基因”字樣；醬油的成分表中均標(biāo)明“非轉(zhuǎn)基因大豆”；某些豆類產(chǎn)品也在明顯位置標(biāo)明“非轉(zhuǎn)基因”字樣；其他產(chǎn)品較為模糊或沒有。
據(jù)介紹，國際上還沒有任何一個國家對所有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識，而隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷發(fā)展，更多的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物獲批產(chǎn)業(yè)化種植，轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識，從定性到定量，再到自愿，將是一個趨勢。
