6月6日，平靜已久的國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)，迎來一個(gè)“爆炸性“的新聞，植物蛋白飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)露露股份在北京798時(shí)尚設(shè)計(jì)廣場(chǎng)第一車間召開新聞發(fā)布會(huì)，正式向外界推出全新的品牌后號(hào)——露露甄選，給更好的自己，并針對(duì)線上渠道推出全系新品，這顯示出露露股份醞釀多年的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型計(jì)劃正式開啟，也標(biāo)明露露股份擁抱變化，發(fā)力新一代年輕消費(fèi)群體，繼續(xù)領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料未來市場(chǎng)的戰(zhàn)略決心。

　　植物蛋白飲料前景向好 露露股份加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

　　受全世界經(jīng)濟(jì)低迷，以及國(guó)內(nèi)產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩的影響，目前，我國(guó)制造業(yè)的總體形勢(shì)非常嚴(yán)峻，作為制造業(yè)的中堅(jiān)力量，飲料行業(yè)也進(jìn)入了下行區(qū)間。據(jù)2015年11月5日中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，在2014年之前，我國(guó)的飲料行業(yè)增速每年都在20%以上，但是近兩年的增速卻明顯放緩，2014年降到了11.72%，而2015年1至8月份增速僅為4.72%。

　　然而市場(chǎng)研究和咨詢機(jī)構(gòu)英敏特（Mintel）最新報(bào)告《植物蛋白飲料2016》顯示，隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)上被定位為具有滋養(yǎng)功效的植物蛋白飲料隨之廣受青睞。87%的中國(guó)消費(fèi)者表示，在過去六個(gè)月內(nèi)喝過植物蛋白飲料。

　　自2010年以來，中國(guó)植物蛋白飲料整體市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，銷售額和銷量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為24.4%和21.3%。預(yù)計(jì)，從2015年到2020年，中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)總銷量將由58.43億升增長(zhǎng)至107.97億升。

　　鑒于植物蛋白飲料強(qiáng)大的市場(chǎng)前景和良好的發(fā)展空間，蒙牛、可口可樂等公司也在近年試圖涉足高速成長(zhǎng)的植物蛋白飲料市場(chǎng)，豐富其產(chǎn)品線。2014年，蒙牛推出了“植樸磨坊”系列核桃、巴旦木飲品；2015年，可口可樂則全資收購(gòu)了廈門粗糧王飲品科技有限公司，進(jìn)軍植物蛋白飲料行業(yè)。

　　露露股份董事長(zhǎng)管大源對(duì)和訊網(wǎng)表示，目前，國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)紛紛從兩個(gè)方面提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，第一，增加消費(fèi)需求，通過核心技術(shù)創(chuàng)新，豐富產(chǎn)品線，滿足各細(xì)分領(lǐng)域消費(fèi)者的消費(fèi)需求，并向高端市場(chǎng)發(fā)展，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)；第二，拓寬渠道，在穩(wěn)固自身傳統(tǒng)線下渠道的同時(shí)，拓展線上新渠道，利用互聯(lián)網(wǎng)+帶來的新契機(jī)實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展。

　　他認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)+模式的出現(xiàn)，將為國(guó)內(nèi)的植物蛋白飲料企業(yè)開拓出跨越地域、疆界全新產(chǎn)業(yè)模式，雖然露露杏仁露獨(dú)占90%以上國(guó)內(nèi)杏仁露市場(chǎng)份額，但相對(duì)于全國(guó)植物蛋白飲料這個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)，露露股份還有很大的提升空間，尤其在華東和南方市場(chǎng)，露露股份在渠道上尚處于弱勢(shì)，借助互聯(lián)網(wǎng)+提供的全新模式，將有助露露股份打破區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣，搶占更多市場(chǎng)份額。

　　因此，近幾年露露股份根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，積極實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，一方面組建線上渠道運(yùn)營(yíng)中心，積極布局和開拓京東、天貓、一號(hào)店以及蘇寧易購(gòu)等主流電商平臺(tái)，拓展線上銷售渠道，并在較短的時(shí)間內(nèi)，取得了月銷售破千萬的成績(jī)。另外一方面，針對(duì)線上渠道人群消費(fèi)特點(diǎn)，以及90后新一代年輕消費(fèi)群體和兒童群體的消費(fèi)訴求，開發(fā)全系列新品。在本次發(fā)布會(huì)上，露露股份正式向電商渠道推出了全新研發(fā)的杏仁露和小露露。

　　研究發(fā)現(xiàn)，植物蛋白飲料越來越受年輕消費(fèi)群體的青睞。2015年植物蛋白飲料在該消費(fèi)群體中，已占據(jù)57%的市場(chǎng)。其中，青少年家庭的戶均消費(fèi)量最高，年均消費(fèi)可以達(dá)到每戶12升。年輕消費(fèi)群體的注入，必將為植物蛋白飲料帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)整體走弱的形勢(shì)下，年輕消費(fèi)群體的加入，保證了植物蛋白飲料逆勢(shì)增長(zhǎng)。

　　為了加大90后年輕一代消費(fèi)群體的認(rèn)知，露露股份對(duì)自己的品牌理念進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，發(fā)布全新品牌口號(hào)“露露甄選，給更好的自己”，以使露露的品牌形象更年輕，拉近與年輕消費(fèi)群體的距離，在年輕消費(fèi)群體中，強(qiáng)化他們對(duì)露露的品牌忠誠(chéng)度和美譽(yù)度。

　　此外，管大源還認(rèn)為，隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的增加，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)也越來越明顯，國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)要根據(jù)這一趨勢(shì)加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型步伐，實(shí)施產(chǎn)品升級(jí)和品牌升級(jí)，向高端市場(chǎng)發(fā)展，本次，露露股份推出的全新杏仁露和核桃露，采用露露股份植物蛋白酶鈍化專利技術(shù)和高溫高壓灌裝飲料殺菌技術(shù)，并在每100毫升杏仁露中應(yīng)用1.2克高營(yíng)養(yǎng)植物蛋白，使該新品無論是品質(zhì)、口感還是營(yíng)養(yǎng)都進(jìn)行了全方位的提升，完全能夠滿足新一代消費(fèi)年輕群體對(duì)品質(zhì)的追求。

　　資本市場(chǎng)看好露露股份轉(zhuǎn)型 或?qū)⒊掷m(xù)領(lǐng)跑植物蛋白飲品市場(chǎng)

　　露露股份董事總經(jīng)理李兆軍認(rèn)為，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)增速減緩的原因雖然有多個(gè)，但最根本的原因還是沒有滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。以前經(jīng)濟(jì)短缺，消費(fèi)水平低，消費(fèi)者對(duì)飲料的訴求也低，只要好喝，銷量就好。然而隨著生活水平的提高，消費(fèi)訴求也在逐漸提高。天然、綠色、健康開始成為主流消費(fèi)趨勢(shì)。以露露杏仁露為代表的植物蛋白飲料，由于使用天然、野生、綠色健康的山杏仁作為原料， 在功能以及養(yǎng)生價(jià)值方面更符合中國(guó)人的體質(zhì)特點(diǎn)，逐級(jí)成為主流產(chǎn)品。因此，露露股份在最近幾年國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)整體不景氣的大環(huán)境下，逆勢(shì)增長(zhǎng)，常年保持較高的增速。

　　同時(shí)，他還表示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng)，對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)等消費(fèi)趨勢(shì)重視不夠，這也是導(dǎo)致行業(yè)整體銷售下滑的主要原因。許多企業(yè)缺失工匠精神，一味追求短平快，從而被消費(fèi)者拋棄，被市場(chǎng)拋棄，因此，飲料行業(yè)要走出低谷，恢復(fù)增長(zhǎng)，必須要有“大國(guó)工匠”精神，用匠心去打造自己獨(dú)特的技術(shù)和產(chǎn)品，露露股份41年堅(jiān)持利用現(xiàn)代生物和工程技術(shù)，對(duì)天然、綠色、健康的山杏仁、核桃仁等進(jìn)行開發(fā)，增加產(chǎn)品的附加值和科技含量，這就是露露股份始終站在行業(yè)前列，做大做強(qiáng)的秘訣。

　　行業(yè)觀察家認(rèn)為，我國(guó)的制造業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，各方面矛盾都在凸顯，包括長(zhǎng)期積累的一些矛盾需要解決。這種情況之下，為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改革，國(guó)家開始出臺(tái)營(yíng)改增等各項(xiàng)政策，以支持制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，因此，無論是從政策層面，還是未來的發(fā)展前景看，制造業(yè)都將迎來一個(gè)全新的發(fā)展契機(jī)，而植物蛋白飲料作為上升勢(shì)頭良好的產(chǎn)業(yè)，必將受惠其中。

　　“現(xiàn)在，無論是資本市場(chǎng)還是股東，都非常看好露露未來的發(fā)展，他們今后將在資金、政策等多個(gè)方面加大對(duì)露露股份的支持，我們相信，憑借國(guó)內(nèi)植物蛋白行業(yè)良好的發(fā)展勢(shì)頭，以及露露股份自身在技術(shù)、市場(chǎng)、品牌上數(shù)十年所積累的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)借助互聯(lián)網(wǎng)+所帶來的發(fā)展契機(jī)，未來露露股份的發(fā)展前景將會(huì)更好，持續(xù)領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)”李兆軍如是說。