游泳、跳操、曬步數(shù)……隨著社交網(wǎng)絡(luò)刮起全民健身風，“出汗”不再是高溫下體力勞動者的專利，更成了年輕人的時尚。在這輪風潮下，5月初，58歲的武鋼“咸伙計”汽水也換上了新裝：一位身穿綠色夾克、頭綁運動發(fā)帶的足球小子叉腰站在綠茵場上，青春動感的氣息撲面而來。他的亮相，也代表著一向打懷舊風的“咸伙計”將華麗轉(zhuǎn)身：成為瞄準年輕“出汗”人群的功能飲料。

武鋼快餐飲料事業(yè)部負責人說，“咸伙計”前身是武鋼自產(chǎn)的咸味汽水，誕生于1958年，稱得上是武漢飲料市場的元老。它原本是武鋼職工的消暑飲料，2012年走出深閨后，出乎意料地受到市民歡迎，甚至被稱為武漢“娃哈哈”。盡管樸素的包裝使“咸伙計”的形象一直比較傳統(tǒng)，受眾群體也以中老年人居多，可事實上，它的理念非常超前——“咸伙計”稱得上是功能性飲料的鼻祖，幾十年前，它給高溫下的鋼鐵工人補充水分和鹽分；而今，對于健身房里的“出汗”群體來說，它也不輸給大多數(shù)進口功能飲料。
 

“每次出一身汗之后，喝一口‘咸伙計’，正好是我需要的那個感覺！”這是一名忠實顧客的總結(jié)，話雖然很樸實，卻一語道出了“咸伙計”配方中的奧秘。這種微妙的感覺，來自恰到好處的咸甜配比——它的拿捏可不是隨隨便便就能到位，也沒有具體的數(shù)值作參考；不夸張地說，是58年來一代代鋼鐵工人在汗水中找到的感覺。

雖然是鹽汽水，經(jīng)過多年改良的“咸伙計”不是單純地咸，而是咸中帶著微甜。一方面，咸的成分補充了出汗后血液中的鈉離子流失，更好地緩解人的疲憊狀態(tài)；但又不會過咸，因為過多攝入鹽分會使人口渴，帶來口感上的不適。甜的成分一方面使汽水入口更舒適，同時還能夠補充血糖和能量，但也不會蓋住咸味，使得這款低糖飲料失去健康的本質(zhì)。

據(jù)透露，為了確保汽水滋味純正又健康，“咸伙計”制作中使用的白砂糖來自國內(nèi)制糖行業(yè)的龍頭企業(yè)——南寧糖業(yè)。“咸伙計”的換裝只是第一步，它意味著這瓶歷史悠久的汽水向新的市場群體張開了雙臂，爭取更廣闊空間。