“洋奶粉”似乎沒能對得住中國消費者的信任。5月12日，黑龍江省食藥監(jiān)局官網(wǎng)公布了進口嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督抽檢結(jié)果。此次不合格產(chǎn)品均為國內(nèi)代理的進口“洋奶粉”，其中6款奶粉營養(yǎng)元素含量與標簽標示值不符，抽檢的樣品“Holle有機嬰兒配方奶粉1段”檢出含有阪崎腸桿菌以及錳含量不合格。

    就在黑龍江省食藥監(jiān)局通報7批次進口奶粉不合格的前一天，國家食藥監(jiān)總局在官網(wǎng)公布了國務(wù)院簽發(fā)的《2016年食品安全重點工作安排》。其中，明確提出要對進口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全開展全面檢查，該工作由國家質(zhì)檢總局、食藥監(jiān)總局負責。

    多位業(yè)內(nèi)人士在接受《中國經(jīng)營報》記者采訪時表示，《2016年國家食品安全重點工作安排》多處提到嬰幼兒乳粉、乳制品，表明我國對國內(nèi)外生產(chǎn)的奶粉監(jiān)管將更加嚴格。與此同時也給進口乳粉商家施壓，讓其提供更加優(yōu)質(zhì)、可靠的商品。

    進口奶粉檢出病菌

    此番檢出的不合格樣品共有7批次，涉事進口商標為Holle、Lactana和AngisLand，分別來自奧地利、德國和法國。黑龍江省食藥監(jiān)局檢測結(jié)果顯示，不合格產(chǎn)品全部是是打著“有機”旗號的進口奶粉，除了Holle的樣品檢出病菌，其余的不合格原因均為實際含量低于奶粉包裝上的標識含量。

    乳業(yè)專家王丁棉表示，標識問題可大可小，本來嬰幼兒奶粉產(chǎn)品有一批特殊消費群體因為自身體質(zhì)問題吃普通奶粉不行，一定要吃特殊配方奶粉，如果標識不清就會對消費者產(chǎn)生誤導，沒有病會吃出病，有病會吃出命。

    在他看來，標識是考驗企業(yè)態(tài)度的問題，標識是再簡單不過的事情，但體現(xiàn)的是生產(chǎn)廠家高度的責任感，包裝內(nèi)的奶粉與包裝盒上的信息要完全相符才可以。

    值得關(guān)注的是，此次不合格奶粉檢出了阪崎腸桿菌。據(jù)了解，阪崎腸桿菌是一種致病菌，能寄生在人和動物腸道內(nèi)，對0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。阪崎腸桿菌感染可能引起嬰兒腦膜炎、菌血癥和壞死性小腸結(jié)腸炎，重則致死。

    我國食品安全國家標準《GB10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品》要求，針對6個月以下的嬰兒配方奶粉進行抽樣時，不得檢出阪崎腸桿菌。

    “檢出阪崎腸桿菌是存在于自然環(huán)境中的一種細菌，可能是原料當中混進或是在生產(chǎn)過程生產(chǎn)線中的某個閥門管道沒有達到安全生產(chǎn)的要求，清潔不徹底保留下來的，還有可能就是飼料以及牧場的感染或是容器和運輸車輛不衛(wèi)生都會產(chǎn)生。”王丁棉指出，外界稱阪崎腸桿菌用60℃的溫度能殺死，其實不然。

    就在今年3月，國家食藥監(jiān)總局在今年第一季度陜西省嬰幼兒配方乳粉專項監(jiān)督抽檢中，紅旗乳業(yè)2015年9月27日生產(chǎn)的愛馨多牌優(yōu)智嬰兒配方羊奶粉檢出致病性微生物阪崎腸桿菌，目前已涉嫌構(gòu)成刑事犯罪，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已將該案移交公安機關(guān)處理。

    涉事產(chǎn)品仍對外出售

    據(jù)黑龍江省食藥監(jiān)局公布，Holle的中國代理商為武漢美斯通工貿(mào)發(fā)展有限公司。記者注意到，后者正在運營Holle的中國官網(wǎng)，但Holle中國官網(wǎng)已沒有1段奶粉的產(chǎn)品相關(guān)信息，只有Holle有機幼兒配方奶粉2段和3段的相關(guān)介紹。記者聯(lián)系到武漢美斯通工貿(mào)發(fā)展有限公司相關(guān)負責人，她稱不方便接受采訪，發(fā)去采訪函未回應(yīng)。

    5月18日，記者在京東上發(fā)現(xiàn)，目前Holle涉事產(chǎn)品顯示無貨，有消費者5月12日評論稱，“剛剛才買，還漲價了，就看到報紙Holle奶粉上黑榜。”在Holle天貓官方旗艦店下架了該產(chǎn)品，但天貓上一家名為順福母嬰專營店仍在對外出售Holle有機幼兒配方奶粉1段產(chǎn)品。

    從大多數(shù)病例看，阪崎腸桿菌的主要危害對象是體質(zhì)較差的嬰幼兒。“嬰幼兒配方奶粉中出現(xiàn)阪崎腸桿菌是致命的，這是產(chǎn)品質(zhì)量安全的紅線，對于這種問題絕不姑息要嚴查到底。”在乳業(yè)高級分析師宋亮看來，要建立制定退出機制，如果多次發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)這類問題的進口奶粉仍存在質(zhì)量安全問題，則取締這個企業(yè)永久進入中國市場進行銷售的權(quán)力。

    據(jù)國家食藥監(jiān)總局公布的《2016年食品安全重點工作安排》，將規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的注冊管理，并繼續(xù)加強對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品品牌、乳制品等重點產(chǎn)品的監(jiān)管，對進口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全開展全面檢查。

    實際上，近年來我國不斷加強對進口乳制品質(zhì)量的監(jiān)管。“隨著國家抽檢頻率加大，曝光的問題概率加大。”王丁棉表示。

    未來無論國內(nèi)或是國外的乳企，都將受到更加嚴苛的國家統(tǒng)一標準的監(jiān)管。

    宋亮表示，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的注冊管理，實際是通過提升準入門檻，對相關(guān)專業(yè)性較強的產(chǎn)品進行專業(yè)的把關(guān)和篩選，確保合格、高品質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)市場，防止魚目混珠，這可以在短期內(nèi)提升國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，縮小與國外產(chǎn)品差距，保證安全產(chǎn)品進入中國市場，滿足消費者需求。

 

    政府重拳推動奶粉產(chǎn)業(yè)回歸健康

    “發(fā)現(xiàn)阪崎腸桿菌給消費者造成極大傷害，事實上一些跨境購大品牌在國內(nèi)確實存在很多假貨，給市場造成很大混亂，此時加大對進口奶粉質(zhì)量安全檢查非常有必要，一方面震懾跨國造假和躥貨者，一方面教育消費者理性看待國內(nèi)外奶粉。”宋亮認為。

    據(jù)統(tǒng)計，近年小包裝純進口嬰幼兒配方奶粉銷售大幅增長，2015年進口量約18萬噸，同比增長45%。隨著進口奶粉快速增加，安全問題伴隨增大。

    王丁棉分析指出，那些未經(jīng)國內(nèi)標準審查的“海淘奶粉”，反而可能隱藏著更加不確定的安全隱患。實際上，在跨境稅改之后，我國就已加強了對跨境進口商品的監(jiān)管，其中母嬰奶粉便是受沖擊最大的熱門品類之一。

    “國務(wù)院之所以加大對食品安全的盤查，是由于奶粉等市場剛需產(chǎn)品的問題層出不窮，例如假冒偽劣以及本身存在的安全隱患。”在宋亮看來，《2016年食品安全重點工作安排》將極大利好奶粉產(chǎn)業(yè)，加快推動其回歸健康發(fā)展。2013年后，政府加大對生產(chǎn)環(huán)節(jié)整頓經(jīng)過三年，國內(nèi)奶粉質(zhì)量、品質(zhì)與國外差距縮小，有的甚至更好。但是消費者信心恢復(fù)異常艱難，核心在于缺乏對消費者正面引導和常識性教育，在政府主導下，未來消費者正面教育將成為2016年以后重點工作之一。

    “隨著未來越來越多的海外產(chǎn)品涌入中國市場，政府將更多借助現(xiàn)代化信息手段，建立大數(shù)據(jù)平臺，從而建立進口產(chǎn)品通關(guān)、流向管理。一方面提升進入效率，降低成本，一方面讓進口產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)更加透明。國家加強跨境購奶粉的監(jiān)管力度，到2017年嬰幼兒配方奶粉跨境購會越來越規(guī)范，跨境購假冒偽劣奶粉基本上會杜絕。”宋亮表示。