北京時(shí)間1日晚,美國(guó)和加拿大五個(gè)非政府組織周五發(fā)布的報(bào)告顯示,在北美市場(chǎng)上抽樣檢測(cè)的近200種罐裝食品中,近70%的樣品罐身或罐蓋上還有可能致癌的化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)。
這些罐裝食品是由金寶湯、通用磨坊旗下Progresso,以及Whole Foods和Trader Joe等知名品牌生產(chǎn)的。該報(bào)告的作者表示,這一發(fā)現(xiàn)“令人震驚”。
報(bào)告稱:“我們的分析顯示,罐裝食品生產(chǎn)商們無論規(guī)模大小都未曾很好地履行他們關(guān)于停止使用雙酚A的承諾。”該報(bào)告是由美國(guó)乳癌基金會(huì)、健康解決方案運(yùn)動(dòng)、清潔產(chǎn)品行動(dòng)、生態(tài)中心,以及加拿大兩個(gè)環(huán)保組織聯(lián)合發(fā)布的。
2009年,美國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)19種罐裝食品的容器內(nèi)層含有雙酚A。研究顯示,如果人體攝入過量的雙酚A,女性容易早熟,男性產(chǎn)生的精子量減少,并且可能增加患癌癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)當(dāng)時(shí)向美國(guó)食品藥品管理局(FDA)建議,應(yīng)全面禁止食品包裝材質(zhì)含有雙酚A,同時(shí)呼吁消費(fèi)者多吃新鮮食物,少選用罐裝食品或飲料。
在此之后,美國(guó)零售商紛紛承諾停止在食品包裝中使用雙酚A。但調(diào)查發(fā)現(xiàn),這種化學(xué)物質(zhì)仍然在罐裝蔬菜、水果、湯類、牛奶和豆類食品的包裝中被廣泛使用。此項(xiàng)調(diào)查涉及美國(guó)的19個(gè)州和加拿大的一個(gè)省。