以“互聯(lián)網(wǎng)+”為抓手的社會(huì)共治，正成為徐州政府筑牢食品安全防線的重要基石。昨日，徐州食藥監(jiān)部門聯(lián)合徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、口碑網(wǎng)共同發(fā)起餐飲商家使用“放心食用油”承諾公示活動(dòng)，倡導(dǎo)餐飲行業(yè)加強(qiáng)自律，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。
中山飯店、紫微居等百余家來自口碑網(wǎng)的當(dāng)?shù)刂惋嬈髽I(yè)代表在誠信宣誓榜上簽下自己的名字，同時(shí)承諾恪守職業(yè)道德、堅(jiān)持誠信經(jīng)營：1、使用放心油，主動(dòng)公示餐廳使用油料的品牌、采購來源信息; 2、嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量;3、懸掛承諾公示牌，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，讓百姓吃的健康、吃得放心。
據(jù)介紹，口碑網(wǎng)在徐州商戶基礎(chǔ)良好，入駐不到半年已覆蓋全市過半餐飲商戶。接下來，口碑網(wǎng)還將鼓勵(lì)更多商戶自愿加入到“使用放心油”的承諾公示活動(dòng)中，同時(shí)采用市場激勵(lì)機(jī)制推動(dòng)活動(dòng)進(jìn)展，如為消費(fèi)者優(yōu)先推薦參與活動(dòng)的商戶等。
統(tǒng)計(jì)顯示，徐州市區(qū)每年食用油使用量大約為12萬噸，其中三分之二為餐飲行業(yè)所用。在餐飲行業(yè)嚴(yán)把食用油質(zhì)量關(guān)，對(duì)提升全市食品安全水平有著重要意義。
徐州泉山區(qū)食藥監(jiān)局局長葉冬梅說，筑牢食品安全防線需要全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與?？诒W(wǎng)以平臺(tái)力量推進(jìn)企業(yè)自治、行業(yè)自律的形式，值得點(diǎn)贊和推廣。
口碑網(wǎng)負(fù)責(zé)人表示，作為國內(nèi)領(lǐng)先的本地生活服務(wù)平臺(tái)，口碑網(wǎng)始終秉承用戶至上的理念，十分愿意運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)勢，協(xié)同政府部門，引領(lǐng)餐飲行業(yè)朝著健康有序的方向發(fā)展，以身體力行的方式呼吁全行業(yè)共同保障消費(fèi)者食品安全權(quán)益。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食品安全是社會(huì)各界的共同課題，此次口碑網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的倡議活動(dòng)，正是社會(huì)共治、打造監(jiān)管合力的典型案例。相信隨著商家和消費(fèi)者的接受度越來越高，由平臺(tái)主導(dǎo)的行業(yè)自律將成為消費(fèi)者權(quán)益保障的行業(yè)新趨勢、新認(rèn)知。
口碑網(wǎng)是阿里巴巴集團(tuán)與螞蟻金融服務(wù)集團(tuán)合資成立的一家本地生活服務(wù)平臺(tái)公司，自去年6月成立以來，業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛。目前，肯德基、麥當(dāng)勞、外婆家、全聚德等大批國內(nèi)外知名連鎖餐飲企業(yè)都已入駐口碑平臺(tái)，平臺(tái)餐飲門店數(shù)超過70萬家，覆蓋全國。餐飲類目單日成交量已超過300萬單。2015年雙12當(dāng)日，更是創(chuàng)下單天時(shí)間為線下商戶帶來1951萬新增會(huì)員的O2O線下引流紀(jì)錄。
