日前，在一些微信公眾號上，又在傳播“泡面與碳酸飲料混著吃容易胃脹氣，并有生命危險”，還轉(zhuǎn)發(fā)了一個方便面和可樂在密封袋發(fā)生反應(yīng)的視頻。很多網(wǎng)友認為，密封塑料袋和人體消化器官沒有可比性，這種實驗方式不科學。記者向多位專業(yè)人士求證，他們認為胃脹氣是因為碳酸飲料本身含有氣體，并不是兩者產(chǎn)生化學反應(yīng)。

網(wǎng)傳不能將泡面和汽水混著吃

有報道稱，杭州余杭有個小伙子臨睡前吃了兩碗泡面、一些土豆、兩瓶汽水。結(jié)果得了胃脹氣，差點要了命。于是有人做了一個實驗，把泡好的方便面放進密封袋里，加入300毫升的汽水，馬上把袋子封好，并錄下視頻，很快袋子膨脹得鼓鼓的。有專家表示，方便面表面有很多小孔，遇到含有二氧化碳的碳酸飲料時，就會產(chǎn)生一個強大的吸附作用，把二氧化碳從飲料里加快的排出來，肚子就會脹氣。也有人認為是，方便面里面的食用膠能使二氧化碳釋放量增多，導(dǎo)致肚子脹氣。

專家稱碳酸飲料本身會釋放氣體

廣東省食品學會專家范瑞則告訴記者，方便面本身不會和碳酸飲料發(fā)生化學反應(yīng)，視頻中的現(xiàn)象和方便面關(guān)系不大，因為碳酸飲料本身含有大量氣體，“碳酸飲料是一定條件下充入二氧化碳氣體制成的，一瓶碳酸飲料打開后會釋放其兩倍體積的二氧化碳氣體，當環(huán)境壓力小了時就會釋放出氣體，所以密封的袋子會鼓脹。”關(guān)于方便面食用膠促使二氧化碳釋放增多的觀點，他表示，方便面黃原膠添加劑量很低，還不足以產(chǎn)生這種影響。

廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)學博士林舉擇告訴記者，兩者一起吃并不會如視頻展現(xiàn)的后果那么嚴重。碳酸飲料、含氣飲料喝了都容易胃脹氣，特別是胃腸道動力減弱的人士。

實驗：密封塑料袋裝方便面和碳酸飲料會脹氣

   

《法制晚報》此前做過的類似實驗：將泡面煮熟后放在密封袋當中，隨后往里面倒入可樂，使得可樂沒過面條，然后將袋中的空氣擠出并封好袋子。十幾秒后袋子鼓了起來，用手摁上去明顯感覺到袋中有氣體。而只倒入和上次實驗等量的可樂，沒有出現(xiàn)密封袋鼓脹的現(xiàn)象。

說法：密封塑料袋和人體消化器官沒有可比性

雖然在實驗中方便面和可樂會產(chǎn)生反應(yīng)，令塑料袋發(fā)脹，但網(wǎng)友認為，這與人體消化器官沒有可比性。

首先，碳酸飲料本身含有氣體，吃下去自然會覺得胃脹氣；其次，人的胃并不是一個密封的空間，人是會通過打嗝來釋放氣體的。