據(jù)報(bào)道，英國(guó)營(yíng)養(yǎng)師海倫·邦德日前提出，有7種食品有損健康，不宜食用。

邦德表示，不光多油多脂食品不健康，有些看起來(lái)健康的食品也盡量別碰。比如說(shuō)，中國(guó)人常吃的大米飯被指升糖指數(shù)太高。另外，湯罐頭含鹽量較高，易致高血壓。水果酸奶的含糖量偏高，纖維不足。

早餐三明治

火腿雞蛋三明治是英國(guó)人常見(jiàn)的早餐選擇，但它脂肪較高，且營(yíng)養(yǎng)不均衡。“三明治一般是白面包，所以缺乏纖維素，”邦德說(shuō)，“他們有香腸和熏肉。這種加工過(guò)的肉制品含有大量飽和脂肪。這種東西你可不能天天吃。”邦德認(rèn)為，早餐應(yīng)該攝入水果和纖維。

大量證據(jù)表明，食用加工肉制品會(huì)增加生病的概率。加工肉制品含有多種致癌物質(zhì)，而且含鹽量極高。

湯罐頭
   

一般來(lái)說(shuō)，湯和粥比較健康，但是湯罐頭中的鹽含量往往很高。邦德說(shuō)：“有的湯罐頭很咸，你得小心。高鹽分意味著高血壓……它們還有各種添加劑、防腐劑、染色劑什么的。”邦德表示，每人每天攝入的食鹽量應(yīng)該低于6克。

水果酸奶

水果和酸奶，聽(tīng)起來(lái)很健康，但熱量太高，一樣不入邦德的法眼。邦德說(shuō)：“商店和超市買(mǎi)來(lái)的這種東西熱量很高，里面添加了全脂酸奶、糖漿、糖，甚至花生醬和巧克力。制作果汁的過(guò)程會(huì)破壞纖維素，水果中原有的部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。”

白面包、意面和大米

研磨過(guò)程中，這些食物失去了它們的外皮，只留下了淀粉質(zhì)胚乳。和它們?cè)镜哪酉啾?，這種白色的谷物失去了高達(dá)75%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

另外，它們的升糖指數(shù)——即碳水化合物提升血糖的速度——還很高。邦德說(shuō)：“純葡萄糖的升糖指數(shù)是100，低一點(diǎn)的食品還不到55。蒸的白米飯的升糖指數(shù)有98，玉米片是84，而白面包也有70。”

爆米花

爆米花是全米食品，所以脂肪含量不高?？竞玫谋谆ㄊ墙】档?，問(wèn)題的關(guān)鍵在于添加劑。邦德表示，有的爆米花加入了大量糖和黃油，會(huì)帶來(lái)不少熱量。

白巧克力

白巧克力里面其實(shí)不含可可，嚴(yán)格地說(shuō)，不算“真正”的巧克力。可可含量越高，黃酮的含量也就越高。黃酮常見(jiàn)于水果和蔬菜，有抗氧化作用，能保護(hù)細(xì)胞，有益健康。另外，酒和茶里也有黃酮，有減肥功效，且有益于心腦。

邦德表示：“普通巧克力如果含有至少70%的可可，其黃酮含量就會(huì)兩倍于牛奶巧克力，而白巧克力里面幾乎沒(méi)有（黃酮）。”

泡沫飲料

喝一罐330毫升的可樂(lè)，相當(dāng)于攝入了7勺糖。過(guò)度飲用多糖飲料，就會(huì)吸收大量多余熱量——而且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。

實(shí)際上，不只是可樂(lè)，有些水果飲料、運(yùn)動(dòng)功能性飲料甚至所謂的維他命水都存在熱量問(wèn)題。如果你有肚腩，可能就是泡沫飲料在搗鬼。

邦德說(shuō)：“飲用含糖飲料還會(huì)導(dǎo)致蛀牙，所以，與其喝它，還不如喝水。”