茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。茶葉的功效與作用非常多，經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

　　喝茶的好處有哪些？

　　1、幫助散熱

　　在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走。

　　2、防曬

　　綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有著很強的抗氧化的功效，將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品，涂在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當然直接喝綠茶也有著防曬的效果。

　　3、止瀉

　　茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對于腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

　　4、滅菌

　　每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因為綠茶當中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

　　喝茶好處多，但要根據(jù)體質(zhì)決定“茶”性

　　喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶還是有特別的功效，所以在選擇時，一方面需分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛 寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對于那些性平的花草則大多可選用。另一方面如果正在服用藥物，選用花草茶更應(yīng)慎重，如正在服用降壓藥的患者，如果再喝決明子 茶，就需要監(jiān)測血壓，以防降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶，才能在享受花草茶的同時，達到保健的目的。

　　花草茶其實和中藥一樣，也要因人而異，不能“百人一方”，找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養(yǎng)顏的目的，這就需要了解一些常用于花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人群，有了這部迷你“藥典”，你就能變成花草茶達人了。

　　日常茶飲保健 推薦幾款養(yǎng)生茶飲

　　仙茶

　　配方：細茶500克，凈芝麻375克，凈花椒75克，凈小茴香150克，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。（錄自《韓氏醫(yī)通川》）

　　用法：上藥研成細未，和合一處，外加麥面，炒黃熟，與前11味等分拌勻，瓷罐收貯，胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類，任意加入。每服3匙，白開水沖服。

　　功效：益精悅顏，保元固腎。適用于四五十歲中壽之年延緩衰老。

　　白術(shù)甘草茶

　　配方：綠茶3克，自術(shù)15克，甘草3克。（錄自《經(jīng)驗方》）

　　用法：將白術(shù)、甘草加水600毫升，煮沸10分鐘，加入綠茶即可，分3次溫飲，再泡再服，日服1劑。

　　功效：健脾補腎，益氣生血。

　　芝麻養(yǎng)血茶

　　配方：黑芝麻6克，茶葉3克。（錄自《醒園錄》）

　　用法：前味炒黃，與茶加水煎煮10分鐘。湯飲并食芝麻與茶葉。

　　功效：滋補肝腎，養(yǎng)血潤肺。治肝腎虧虛，皮膚粗糙，毛發(fā)黃枯或早白、耳鳴等。

　　返老還童茶

　　配方：槐角18克，何首烏30克，冬瓜皮18克，山植肉15克，烏龍茶3克（民間驗方）

　　用法：前四味藥用清水煎去渣，烏龍茶用藥汁蒸服，作茶飲。

　　功效：情熱、化瘀，益血脈，可增強血管彈性，降低血中膽 固醇含量，防治動脈硬化。