英國一項研究發(fā)現(xiàn),往一杯水中加一勺糖比一些能量飲料更能有效提高運(yùn)動狀態(tài)。
市面上的運(yùn)動飲料一般會使用蔗糖或把葡萄糖和果糖混合在一起,也有的只放葡萄糖。研究人員發(fā)現(xiàn),將各種糖混在一起可提高人體通過腸道吸收糖分的速度。
研究人員對長距離自行車運(yùn)動員進(jìn)行的實驗結(jié)果表明,只要攝入碳水化合物,不論葡萄糖還是蔗糖,都可達(dá)到上述效果。不過,只含葡萄糖的飲料可能造成腸道不適。換成以蔗糖為主的飲料,或直接在水中加入糖,有助于提高運(yùn)動的輕松程度??茖W(xué)家建議,每小時最多攝入90克糖,每8克糖用100毫升的水稀釋。這樣可在兩個半小時以上的運(yùn)動期內(nèi)達(dá)到最佳運(yùn)動狀態(tài)。