摘要日前，《安徽省食品安全責任保險試點工作實施方案》出臺，作為風險極高的食品企業(yè)，今后將可以投保食品安全責任險，一旦發(fā)生重大食品安全事故，保險公司將直接對受害者先行賠付。

溫度太高，食品容易變質(zhì)，防腐劑過量，也會影響食品安全。作為風險極高的食品企業(yè)，今后將可以投保食品安全責任險，一旦發(fā)生重大食品安全事故，保險公司將直接對受害者先行賠付。日前，《安徽省食品安全責任保險試點工作實施方案》出臺，將有效防控食品安全風險，保證食品安全事故中的受害人得到及時補償，維護消費者合法權益。

試點期間，由各市、省直管縣食品藥品監(jiān)管部門采取招標方式，選擇信譽好、實力強、服務質(zhì)量高、網(wǎng)絡齊全的保險機構作為試點承保機構。投保企業(yè)發(fā)生食品安全損害事故后，應當立即按照相關規(guī)定對事故進行處置，防止事故擴大，并按規(guī)定向有關政府部門報告。同時，及時通知保險公司，協(xié)助保險公司開展事故勘查和定損。

試點在那些單位實施

1、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點等企業(yè)。

2、經(jīng)營環(huán)節(jié)：集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、學校食堂、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的入網(wǎng)食品經(jīng)營單位等。

3、當?shù)靥赜械?、屬于食品安全事故高發(fā)的行業(yè)和領域。

保險責任賠償范圍

1、包括因被保險人提供的食品發(fā)生保險合同約定的食品安全問題，導致的第三方人身傷亡或財產(chǎn)損失。

2、投保企業(yè)或被保險人為減少損失而支出的必要而且合理的施救費用。

3、依法應當由投保企業(yè)承擔的事故鑒定、公證、訴訟等費用。